吉永知代
- 作品数：2 被引量：19H指数：2
- 供职机构：东京工业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 两种不同酯化方法分析荞麦中脂肪酸成分被引量：9
- 2007年
- 采用索氏提取法对荞麦油进行了提取,分别采用两种方法进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,对脂肪酸组成和含量进行了比较。结果表明:两种酯化方法分别鉴定出8种脂肪酸,占荞麦油总量的98.64%和99.97%;方法1鉴定出的主要脂肪酸为:棕榈酸占脂肪酸总量的15.92%,亚油酸占脂肪酸总量的30.37%,油酸占脂肪酸总量的35.32%;方法2鉴定出的棕榈酸占脂肪酸总量的35.66%,亚油酸占脂肪酸总量的11.75%,油酸占脂肪酸总量的33.26%。
- 孙晓萍王东来吉永知代李学成
- 关键词：脂肪酸气相色谱-质谱法
- 花椒中萜烯类化合物的GC/MS分析被引量：10
- 2007年
- 采用普通水蒸气蒸馏方法从四川产地的花椒中提取挥发性成分,测得花椒挥发油的含量为8.33%。经气相色谱/质谱联用仪分离并鉴定出47种化合物,其中主要为挥发性萜烯类化合物及其衍生物等,占总检出量的89.31%。
- 孙晓萍吉永知代李学成
- 关键词：花椒挥发性GC/MS法
