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吴立
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2
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武汉工业学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨子高
武汉工业学院
胡健华
武汉工业学院
韦一良
武汉工业学院
方大兵
武汉工业学院
何东平
武汉工业学院
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武汉工业学院
作者
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何东平
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吴立
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方大兵
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韦一良
2篇
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杨子高
年份
2篇
2012
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油茶籽脱壳低温生产纯天然油茶籽油的研究与应用
胡健华
韦一良
何东平
方大兵
吴立
杨子高
项目所属科学技术领域该项目可应用于油茶籽等油料加工领域。技术原理是利用油茶籽仁和壳的组成和性质不同,将绝大部分壳从仁中分离出去,又根据仁中油脂和蛋白质、糖类等成分性质的不同,采用加水调质的方法,使糖类蛋白质吸水膨胀、油脂...
关键词:
关键词:
油茶籽油
榨油工艺
油茶籽脱壳冷榨生产纯天然油茶籽油的研究与应用
胡健华
韦一良
何东平
方大兵
吴立
杨子高
晏时光
该项目可应用于油茶籽等油料加工领域。技术原理是利用油茶籽仁和壳的组成和性质不同,将绝大部分壳从仁中分离出去,又根据仁中油脂和蛋白质、糖类等成分性质的不同,采用加水调质的方法,使糖类蛋白质吸水膨胀、油脂聚集,在机械外力(纯...
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油茶籽油
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