孙树侠
- 作品数：67 被引量：162H指数：5
- 供职机构：中国保健协会更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>
- 牛奶?柿子?空腹到底不能吃什么被引量：1
- 2017年
- 在生活中,大家总能听到很多“空腹禁忌”。如“空腹不宜吃柿子”、“空腹不宜喝牛奶”……这些“空腹禁忌”是真是假,来听听专家怎么说。1.空腹不能吃橙子等酸味食物？有说法称,山楂、柠檬、橙子这类酸味的食物中,含有大量的有机酸或鞣酸,空腹吃会使胃内酸度快速上升,刺激胃黏膜,从而引起腹胀、反酸等不适情况,甚至加重胃肠脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。
- 孙树侠
- 关键词：胃酸分泌胰岛功能短链脂肪酸低碳水化合物适量食用乳糖不耐受
- 萝卜分段吃 营养各不同
- 2007年
- 老百姓常说：“常吃萝卜不求医”，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效，适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。
- 孙树侠
- 关键词：萝卜营养饮食过度
- 泡菜里有乳酸菌，还是有亚硝酸盐——吃泡菜健康吗?
- 2008年
- 泡菜弄起来方便,做的时间短,看起来鲜嫩欲滴的,应该比那些闷了好久的腌菜健康吧?喜欢吃妈妈自己腌的泡菜,咸菜,可是都说腌过的东西里有会致癌的盐,弄得我一边吃一边提心吊胆,果真如此吗?我一般是不吃这类东西的,不好!管它腌菜泡菜,里面都有亚硝酸盐,那个会导致人中毒!
- 孙树侠
- 关键词：亚硝酸盐泡菜健康乳酸菌人中毒腌菜
- 关注农产品贮运加工产业的焦点被引量：1
- 2003年
- 孙树侠
- 关键词：农产品农民农业生产
- 从食品加工角度看我国大蒜产业的发展
- 2004年
- 孙树侠
- 关键词：大蒜产业食品工业
- 亿年活宝银杏叶被引量：1
- 2008年
- 2亿5千多万年前,当地球尚在侏罗纪恐龙的掌控之中,银杏就已是陆地上最为繁盛的植物之一了。历经千亿年沧海桑田的更替,多少物种灭绝消失,而银杏却仍保持着它最为原始的面貌,成为生物演化史上无比珍贵的"活化石"。
- 孙树侠
- 关键词：银杏叶物种灭绝生物演化
- 马铃薯深加工及展望被引量：4
- 2007年
- 1．马铃薯是热量比梨还低的营养食品
欧洲人把马铃薯当作主食，也当作蔬菜，在我国大多数地方仅把它当成蔬菜。20世纪60年代以后，以瓜菜代为代表的马铃薯，种植面积和价格都处低迷时期，但近5年我国马铃薯消费增长了40％，是全球增幅最大的国家之一。我国人民也开始重新认识马铃薯营养价值并走出认识误区。
- 孙树侠
- 关键词：马铃薯深加工营养食品种植面积营养价值欧洲人
- 转基因食品的安全你知道多少？被引量：2
- 2007年
- 随着20世纪60年代DNA结构的发现和70年代核酸分子生物学的发展，基因操作技术（基因工程）日趋成熟。由于利用基因工程操作的原理可以人为地制造出自然界中以前并不存在的新型转基因生物，因此，该项技术一问世，对各种转基因生物是否安全的争论就伴随而生。
- 孙树侠周正富
- 关键词：转基因食品转基因生物分子生物学DNA结构基因工程
- 富硒茶液体饮料及其生产方法
- 一种富硒茶液体饮料及生产方法。该产品的主要成分是茶、有机硒、维生素C、柠檬酸、果汁、甜味剂。其工艺为煮茶、过滤、沉淀、过滤、配料、封罐、杀菌、冷却、装箱、入库。本产品保持了富硒茶原汁、原味、原色及原营养成分，口感香甜，色...
- 孙树侠陈方陈志和
- 文献传递
- 硒在农业上的开发应用前景被引量：10
- 1994年
- 硒在农业上的开发应用前景孙树侠，胡荫安，邬本超，陈铭，马志武（中国农业科学院，恩施市市委，恩施市政府，中国科学院地理所，大连金州地区亮甲店农技站）随着近代科学的飞速发展，特别是尖端的物理和化学分析手段的建立，使生物样品中含量极微的硒的测量成为可能。富...
- 孙树侠胡荫安邬本超陈铭马志武
- 关键词：硒农业肥料土壤作物
