张春云
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：国家苹果产业技术体系建设专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 延迟贮藏和热处理对‘红富士’苹果虎皮病和品质的影响
- 本试验以‘红富士’苹果为试材，研究延迟贮藏（室温18～20℃，延迟2d、4d、7d贮藏）和热处理（42℃，24h）对‘红富士’苹果虎皮病和品质的影响，为苹果的安全贮藏提供理论依据。观察并统计苹果在贮藏期和货架期虎皮病发病...
- 张春云
- 关键词：虎皮病
- 文献传递
- 热处理对红富士苹果虎皮病和贮藏效果的影响被引量：8
- 2013年
- 【目的】研究热处理对红富士苹果虎皮病和贮藏效果的影响。【方法】以红富士苹果为试材,采用42℃的热空气处理果实24h,然后置于(0±0.5)℃下贮藏195d,以采收后直接入库的果实为对照,果实出库后置于20℃条件下15d(模拟货架期),定期测定各项指标,并观察虎皮病的发生情况。【结果】热处理能极显著降低虎皮病的发病率和病情指数,减少α-法尼烯和共轭三烯的积累,降低呼吸强度和乙烯释放速率,提高POD活性,抑制PPO活性,促进总酚物质的积累,降低果实失重率,维持果实硬度(P<0.01)。热处理对果实的可溶性固形物含量无明显影响,但可极显著降低可滴定酸含量(P<0.01),使固酸比上升。【结论】热处理可以抑制红富士苹果虎皮病的发生,延缓果实衰老,降低果实软化速度,改善果实品质。
- 张春云周会玲张维袁仲玉
- 关键词：红富士苹果虎皮病
- 一种沙地苔藓结皮的快速培育方法
- 本发明公开了一种沙地苔藓结皮的快速培育方法。采集干旱地区沙地自然环境下整块苔藓结皮，以银叶真藓为优势种，浸泡过筛除去沙子、枯叶等杂质；经阴凉处风干或30℃下烘48小时后粉碎；采集苔藓结皮的下伏沙土作为基质装入直径18cm...
- 卜崇峰张侃侃杨永胜张春云高国雄
- 文献传递
- β-氨基丁酸结合壳聚糖处理对苹果采后青霉病的防治效果与机理被引量：5
- 2013年
- 【目的】将1.5%(质量分数,下同)壳聚糖(CTS)与0.75g/Lβ-氨基丁酸(BABA)结合使用防治苹果采后青霉病,探讨二者结合后的防治效果及机理。【方法】以"红富士"苹果为材料,设4个处理:①对照,不做任何处理;②0.75g/L BABA浸泡5min;③1.5%CTS浸泡1min;④0.75g/L BABA浸泡5min后再用1.5%CTS浸泡1min。对处理过的苹果果实接种10μL 1×105 CFU/mL青霉病原菌孢子悬浮液,于(22±1)℃贮藏4d后,统计发病率并测量病斑直径的大小。将4种不同处理的苹果晾干后于(22±1)℃贮藏,比较不同处理对苹果几丁质酶(CHT)、β-1,3-葡聚糖酶(GLU)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性及总酚、类黄酮含量的影响。采用平板培养法,在10mL PDA、9mL PDA+1mL 0.75g/L BABA、9mL PDA+1mL 1.5%CTS、8mL PDA+1mL 0.75g/L BABA+1mL 1.5%CTS 4种培养基上,于(22±1)℃下对青霉病原菌进行离体培养,测量菌落直径。【结果】(22±1)℃贮藏4d后,BABA及BABA+CTS处理后的果实发病率和病斑直径均极显著低于对照(P<0.01),而单独使用CTS处理后的果实发病率和病斑直径却显著高于对照(P<0.05)。在各个时期,BABA+CTS处理的菌落直径均极显著小于对照(P<0.01),BABA单独处理虽低于对照但与对照差异不显著(P>0.05),CTS处理极显著低于对照(P<0.01),但与BABA+CTS处理差异不显著(P>0.05)。BABA及BABA+CTS处理果实的CHT、GLU、POD、PAL活性及总酚、类黄酮含量高于对照,而CTS处理的这几种酶活性和生化物质含量均低于对照。【结论】0.75g/L BABA+1.5%CTS虽能有效防治苹果采后青霉病病害的发生,但效果较单独使用BABA差,而CTS处理却加重了病害的发生。
- 张维周会玲袁仲玉张春云温晓红
- 关键词：苹果Β-氨基丁酸壳聚糖青霉病
