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张超

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：安徽大学生命科学学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇会议论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 4篇药物
  • 4篇天然药
  • 4篇天然药物
  • 4篇自由基
  • 4篇自由基代谢
  • 4篇保鲜
  • 4篇保鲜剂
  • 4篇草莓
  • 4篇草莓品质
  • 3篇贮藏
  • 1篇果实
  • 1篇果实品质

机构

  • 4篇安徽大学

作者

  • 4篇陈勤
  • 4篇张超
  • 4篇陈逸青

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇2005安徽...

年份

  • 1篇2008
  • 3篇2005
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中的自由基代谢的影响
研究了天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中的自由基代谢的影响。结果表明,天然药物保鲜剂显著提高草莓新鲜度和质量指数,降低草莓腐烂率。同时还有明显增加草莓组织细胞中SOD和POD的活性,显著降低组织中LP0的浓度。提示天然药物...
陈勤陈逸青张超
关键词：草莓保鲜剂贮藏自由基
文献传递
天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中自由基代谢的影响被引量：4
2005年
研究了天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中自由基代谢的影响。结果表明 :天然药物保鲜剂能显著提高草莓新鲜度和质量指数 ,降低腐烂率 ;同时 ,还能明显增加草莓组织细胞中SOD和POD的活性 ,显著降低组织中LPO的浓度。提示天然药物保鲜剂有较好的消除自由基、延缓草莓细胞衰老、抑制微生物和改善细胞呼吸功能的作用。
陈勤陈逸青张超蒋同彪宣善勇姚长缨
关键词：草莓保鲜剂贮藏自由基
天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中的自由基代谢的影响
研究了天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中的自由基代谢的影响。结果表明,天然药物保鲜剂显著提高草莓新鲜度和质量指数,降低草莓腐烂率。同时还有明显增加草莓组织细胞中SOD和POD的活性,显著降低组织中LP0的浓度。提示天然药物...
陈勤陈逸青张超
关键词：草莓保鲜剂贮藏自由基
天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中的自由基代谢的影响
研究了天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中的自由基代谢的影响。结果表明，天然药物保鲜剂显著提高草莓新鲜度和质量指数，降低草莓腐烂率。同时还有明显增加草莓组织细胞中SOD和POD的活性，显著降低组织中LPO的浓度。提示天然药物...
陈勤陈逸青张超
关键词：草莓保鲜剂果实品质自由基
文献传递
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