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朴玉莲
作品数:
3
被引量:5
H指数:1
供职机构:
延边大学医学院长白山生物资源与功能分子教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
崔胜云
延边大学医学院长白山生物资源与...
韩玲
延边大学医学院长白山生物资源与...
沈丽
延边大学医学院长白山生物资源与...
张小勇
延边大学医学院长白山生物资源与...
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机构
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延边大学
作者
3篇
朴玉莲
2篇
崔胜云
1篇
张小勇
1篇
沈丽
1篇
韩玲
传媒
1篇
食品工业科技
1篇
化学试剂
年份
1篇
2014
1篇
2013
1篇
2012
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3
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衍生化法测定水果中还原型谷胱甘肽(GSH)和总巯基含量
被引量:4
2012年
用衍生化试剂5,5-二硫硝基苯甲酸(DTNB)对巯基化合物的衍生化反应和邻苯二甲醛(OPA)与GSH的荧光衍生化反应,分别采用UV—vis分光光度法和荧光光度法测定了猕猴桃、大枣、酸浆中总巯基含量和GSH的含量。被测样品中GSH和总巯基相对含量分布有较大的差异,其中猕猴桃和大枣中含有相对较高的GSH浓度分布,分别达0.7092、0.8374mol/g,酸浆中含有较高的总巯基含量分布,达1.4173mol/g。本测定方法的回收率达95.38%-101.9%,满足测定准确度的要求,总巯基含量和GSH含量测定最低检测限分别为9.6×10^-7,2.69×10^-7mol/L。
朴玉莲
沈丽
韩玲
崔胜云
关键词:
谷胱甘肽
巯基化合物
衍生化
邻苯二甲醛
高效液相色谱法和光谱法测定松花粉和龙葵中巯基化合物
植物体中的谷胱甘肽(GSH)等含巯基的化合物不仅在植物自身生理中扮演重要作用,而且对其他生命提供类似的生物活性,如抗氧化,抗癌、提高免疫力等。但许多植物缺少这些含巯基化合物的含量报道,这可能与植物样品的前处理过程不当有关...
朴玉莲
关键词:
松花粉
谷胱甘肽
半胱氨酸
巯基化合物
高效液相色谱法
光谱法
文献传递
同步衍生化法测定龙葵中还原型谷胱甘肽(GSH)和总巯基(—SH)含量
被引量:1
2014年
用衍生化试剂邻苯二甲醛(OPA)和4,4'-二硫代联吡啶(4-DPS),采用细胞破壁、衍生化为一体的同步提取方法,分别采用荧光光度法和UV-Vis分光光度法测定了龙葵鲜叶中还原型谷胱甘肽(GSH)和总巯基(—SH)含量。龙葵鲜叶GSH和总巯基(—SH)含量分别为0.115 1和0.387 8μmol/g,方法的回收率分别达101.78%和98.36%,检测限分别为0.154 7和0.899 4μmol/L。该方法灵敏、可靠且满足植物鲜品巯基化合物的灵敏测定。
张小勇
朴玉莲
崔胜云
关键词:
巯基化合物
邻苯二甲醛
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