李志胜
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 供职机构：山西省商务厅更多>>
- 发文基金：山西省软科学研究计划更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 山西省城市食品安全现状的调查被引量：5
- 2006年
- 为了解城市食品安全现状。采用随机抽样和配额抽样方法,由经过培训的调查员对来自11个城市的2000名消费者进行问卷调查。结果显示城市居民食品安全意识增强,质量与价格并重是城市居民消费的主要影响因素,倾向于在超市或便利店购买,小食品被认为安全性最低。说明城市食品安全问题依然存在,居民食品安全意识有所提高,但尚有待进一步加强有关食品安全知识和法律意识的宣传教育。
- 程景民卢祖洵周芩李志胜
- 关键词：城市食品安全
- 山西省农村食品安全现状调查被引量：10
- 2007年
- 对山西省农村食品安全现状进行调查研究,结果显示,农村食品种植养殖环节隐患依然存在,农村消费者缺乏有关食品安全的知识,消费观念有待转变,市场流通环节存在漏洞,农村消费者权益保护工作亟待加强。
- 程景民卢祖洵周芩李志胜
- 关键词：农村食品安全
