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梁丽绒

作品数:16 被引量:130H指数:7
供职机构:太原市疾病预防控制中心更多>>
发文基金:山西省科技攻关计划项目国家自然科学基金山西省基础研究计划项目更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程化学工程理学更多>>

文献类型

  • 9篇期刊文章
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 5篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 5篇山西老陈醋
  • 5篇老陈醋
  • 5篇陈醋
  • 3篇糖化
  • 3篇糖化酶
  • 2篇淀粉
  • 2篇淀粉质
  • 2篇淀粉质原料
  • 2篇液态发酵
  • 2篇液态发酵法
  • 2篇有机酸
  • 2篇糖化酶活力
  • 2篇突变株
  • 2篇酿酒
  • 2篇麸曲
  • 2篇降解淀粉
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵法
  • 2篇粉质
  • 1篇选育

机构

  • 9篇山西大学
  • 7篇太原市疾病预...
  • 1篇山西省疾病预...
  • 1篇山西生物应用...

作者

  • 13篇梁丽绒
  • 8篇赵良启
  • 7篇吕利华
  • 3篇李轶平
  • 3篇王骥涛
  • 2篇张晓华
  • 2篇武斌
  • 1篇刘力
  • 1篇程红兵
  • 1篇郭建娥
  • 1篇郭晓黎
  • 1篇任盛
  • 1篇韩勇
  • 1篇左芝红
  • 1篇张燕萍
  • 1篇郜慧
  • 1篇张晓林
  • 1篇苏兵

传媒

  • 3篇中国药物与临...
  • 2篇食品与发酵工...
  • 1篇环境与健康杂...
  • 1篇中国药学杂志
  • 1篇食品科学
  • 1篇山西化工

年份

  • 2篇2021
  • 1篇2014
  • 3篇2008
  • 3篇2007
  • 3篇2006
  • 1篇2005
16 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
Rhizobium sp.N613胞外多糖分离纯化及抗S180肉瘤的研究被引量:7
2008年
目的研究Rhizobiumsp.N613胞外多糖(REPS)的分离纯化条件和抑瘤活性。方法用酸化、加热、凝聚剂和絮凝剂进行发酵液预处理实验,经正交试验优化REPS醇沉制取条件。用凝胶柱色谱,紫外光谱扫描检测经Sevag法脱蛋白质所得REPS的纯度。采用动物移植性实体瘤的瘤重实验法研究REPS对小鼠S180肉瘤的抑瘤作用,并对荷瘤小鼠眼眶取血进行白细胞及淋巴细胞计数。结果发酵液预处理参数为:盐酸调节pH5.0,70℃加热20min,依次加入5g.L-1Al2(SO4)3.18H2O和0.2g.L-1海藻酸钠。优化的醇沉制取条件为:调节溶液pH7.0,乙醇浓度65%,醇沉时间8h。REPS经检测为均一多糖。抑瘤实验结果表明,REPS各剂量组对小鼠S180肉瘤均有抑制作用,其中REPS纯多糖剂量为10mg.kg-1的抑瘤率达44.17%。与荷瘤对照组相比,REPS能够显著促进白细胞和淋巴细胞的增生。结论初步摸索到了发酵液预处理操作的技术参数与醇沉制取的条件。所得REPS对小鼠S180肉瘤有显著的抑制作用。
程红兵韩勇任盛梁丽绒赵良启
关键词:根瘤菌胞外多糖抑瘤
2013—2019年太原市食源性疾病主动监测的病原学特征分析被引量:8
2021年
目的了解太原市食源性疾病的病原体分布情况及其流行趋势,提高食源性疾病发生的早期识别能力,为食源性疾病防控起到预警作用。方法对太原市食源性疾病哨点医院所送检的符合病例定义的就诊患者的病例标本进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌4种致病菌和诺如病毒检测。结果2254份肛拭子标本中检出致病菌阳性154份,检出率为6.83%;其中致泻性大肠埃希菌86株,沙门菌47株,志贺菌17株,副溶血性弧菌4株;对1627份粪便标本进行诺如病毒核酸检测,共236份阳性,检出率14.51%。在年龄分布上,12~29岁年龄段的青年为致病菌高发人群,<5岁的年龄段的儿童为诺如病毒高发人群;在时间分布上,夏季(6~9月份)为致病菌发病高峰,春秋冬季(2月和10、12月)为诺如病毒发病高峰;致病菌总检出率基本上呈现逐年下降的趋势,而诺如病毒每年检出率都保持居高不下。血清和基因分型上,沙门菌以肠炎沙门菌和鼠伤寒沙门菌为主,志贺菌基本为宋内志贺菌和福氏志贺菌2a,致泻大肠埃希菌以肠黏附性大肠埃希菌(EAEC)最多,副溶血弧菌毒力基因均为tdh,诺如病毒分型以GⅡ型为主。结论太原市食源性疾病病原体以诺如病毒和致泻大肠埃希菌为主,尤其诺如病毒检出率居高不下,需加强监测以降低其引起食源性疾病的发生。
梁丽绒李轶平赵利峰张晓华郭晓芳王骥涛
关键词:食源性疾病病原学
太原市2009—2011年麻疹疑似病例实验室检测结果分析被引量:1
2014年
麻疹是由麻疹病毒引起的急性全身性的呼吸道疾病,常有中耳炎、支气管炎和脑炎等并发症,是造成儿童死亡的首要原因,2008年造成全球大约164 000人死亡[1]。麻疹可以通过接种疫苗进行预防,在我国实施计划免疫工作以来,其发病率得到了有效的控制。为了更好地开展麻疹监测工作,为消除麻疹提供可靠的依据,根据《全国麻疹监测方案》要求,对山西省太原市2009—2011年85例麻疹疑似患者的血清进行了麻疹IgM抗体检测。报告如下。
郭建娥左芝红张晓林郭晓黎郜慧李轶平梁丽绒王骥涛
关键词:麻疹疑似病例计划免疫工作麻疹病毒疑似患者麻疹实验室免疫史
高糖化酶活的菌种、酶制剂及其制备方法和应用
本发明涉及糖化酶制剂及其制备方法和应用。本发明获得一株高糖化酶活黑曲霉突变株IN7-31,保藏号为CGMCC No.1818,该突变株糖化酶活力是出发菌株的3.5倍左右,能够有效提高淀粉质原料的利用率。应用该突变株建立了...
赵良启吕利华梁丽绒武斌
文献传递
山西老陈醋酿酒酵母菌共培养体系的研究被引量:7
2005年
通过对山西老陈醋大曲的富集培养,筛选到9株高产乙醇或高产乙酸乙酯的酵母菌功能菌株,分别挑选高产乙醇和乙酸乙酯的酵母菌各1株(经分类鉴定,二者分别为酿酒酵母和异常汉逊酵母)进行共培养试验。通过L16(45)正交试验选择的最佳共培养条件为:麦芽汁培养基、pH值4.0、33℃8、0 r/min摇床培养。应用该共培养物进行了酿酒试验,乙醇和乙酸乙酯产量分别达到体积分数为5.93%和0.02%。以3%的共培养物加入到传统山西老陈醋的酿酒过程中,主要生产指标较传统工艺有显著提高,其乙醇产量提高14%,糖醇转化率提高18.6%,乙酸乙酯的含量提高了1倍。结果表明,通过构建功能菌共培养体系改善大曲微生物的群落结构,提高传统酿造产品的产量与质量是一条可行的途径。
梁丽绒吕利华赵良启
关键词:山西老陈醋酵母菌共培养乙酸乙酯
高糖化酶活菌株的选育及其在山西老陈醋酿造中的应用被引量:10
2007年
采用N^+注入、氯化锂-紫外线复合诱变方法对糖化酶生产菌株黑曲霉As3.4309反复进行诱变处理,获得了1株高糖化酶活的突变株IV5-66,其糖化酶活力为出发菌株的3.5倍,该菌株具有无霉腐味、不产生色素等特点,具有较高的应用价值。建立了利用该突变株制备高糖化酶活麸曲的工艺,并将高糖化酶活麸曲与我们已经构建的产酒生香酵母菌共培养液共同添加到山西老陈醋的酒醪发酵中,使淀粉利用率提高了27%,乙醇产量提高了34%,乙酸乙酯产量提高了1倍,酒醪的产量与质量均得到了大幅度的提高。
吕利华梁丽绒赵良启
关键词:糖化酶离子注入山西老陈醋酿造
山西老陈醋酿酒功能菌选育与有效成分分析
山西老陈醋作为我国的四大名醋之一,其历史悠久,风味独特,品质优良,享誉中外,是中华民族先祖留给我们的一块酿造艺术瑰宝。多少年来,山西老陈醋酿造一直沿用传统工艺,科技含量低,在市场竞争日益激烈的今天,渐渐暴露出诸如产品质量...
梁丽绒
关键词:山西老陈醋有机酸
文献传递
饮品与调味品中香味成分分析方法被引量:3
2006年
饮品与调味品中的香味成分主要包括酯类、有机酸、糖类和氨基酸等。综述了这些成分的各种测定方法,重点介绍了气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、离子色谱法(IC)和毛细管电泳法(CE)等当代先进的分析检测方法。
梁丽绒吕利华赵良启
关键词:香味成分分析方法
山西老陈醋中有机酸的HPLC测定分析被引量:41
2007年
本实验建立了采用离子排斥色谱法快速测定山西老陈醋中的8种主要有机酸的方法。选用PRP-X300离子排斥色谱柱,确定最佳色谱分离条件为:0.05mmol/LH2SO4为流动相,流速1ml/min,柱温为室温,紫外检测器,检测波长为210nm,进样量5μl。各有机酸的相对标准偏差为0.72%~5.47%,回收率达到95.1%~105%。该方法具有简便快速、选择性好、准确度高的特点。
吕利华梁丽绒赵良启
关键词:离子排斥山西老陈醋有机酸高效液相色谱
高产糖化酶菌株的选育及其在优化山西老陈醋传统工艺中的应用
山西老陈醋是我国酿造界的一朵奇葩,有着深厚的历史文化底蕴和独特的生产工艺技术,以其“酸、绵、香、长”的特有风格深受消费者喜爱,成为我国四大名醋之一,驰名神州,誉载海外。山西老陈醋之所以品质如此优良,与产地的气候、水质等地...
吕利华梁丽绒赵良启
文献传递
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