沈斌
- 作品数：12 被引量：107H指数：7
- 供职机构：南京工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 拟均相体系制备氧化淀粉
- 本发明采用了一种介于非均相与均相之间的拟均相反应体系制备氧化淀粉，即通过加入极性溶剂对淀粉进行拟均相预处理后，使淀粉糖环上的羟基之间形成的氢键被破坏，分子链中缠绕的部分被解开，而加入的极性分子进入了淀粉分子链之间，这样淀...
- 刘晓宁沈斌魏荣卿何学军欧阳平凯
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- 木瓜蛋白酶的柔性固定化研究
- 本文以双醛淀粉为柔性接枝链,对不同载体表面进行修饰后对木瓜蛋白酶进行了柔性固定化。通过对固定化条件的优化,得出用此柔性载体固定木瓜蛋白酶所得到的固定化酶活力回收率达约相当于手臂固定化的2～3倍。
- 刘晓宁沈斌魏荣卿韦萍周华欧阳平凯
- 关键词：酶固定化双醛淀粉
- 文献传递
- 双醛淀粉的制备与应用被引量：22
- 2004年
- 介绍了双醛淀粉优良的物化、生化性能 ,及其在近二十年来被广泛应用的状况 ,如应用于蛋白质化学、酶的固定化、药物化学等领域。提出以拟均相体系制备双醛淀粉的方法 ,反应条件温和 ,可提高氧化速度 ,可改善产品性能。
- 何学军沈斌刘晓宁
- 关键词：双醛淀粉
- 胺化聚苯乙烯载体柔性固定化木瓜蛋白酶被引量：20
- 2005年
- 提出酶的“柔性固定化”模型,并以Mannich反应得到担载量为0.4～6.0mmolNH2·g-1的胺化聚苯乙烯树脂为载体,以双醛淀粉为柔性链,对木瓜蛋白酶进行柔性固定化,酶活回收率可达40%～50%,相当于手臂固定化酶活力回收率的1.8～2.4倍,且柔性固定化酶稳定性较好.该结果说明,酶的“柔性固定化”模型可以改善传统共价结合固定化酶及手臂固定化酶活力回收率不高的缺陷.
- 沈斌魏荣卿刘晓宁朱建星欧阳平凯
- 关键词：双醛淀粉木瓜蛋白酶MANNICH反应
- 硝基苯对傅克酰基化反应制备羧基化聚苯乙烯的影响被引量：12
- 2005年
- 在常用的傅克反应溶剂二氯甲烷中添加另一种傅克反应溶剂硝基苯,且酰基化试剂邻苯二甲酸酐(PA)与硝基苯的摩尔比为1时,可大大提高PA的转化率.研究发现,作为傅克酰基化反应的常用溶剂,二氯甲烷和硝基苯的作用是不同的,硝基苯可能参与了傅克酰基化反应的中间过程;研究还发现,硝基苯的加料方式对反应结果的影响,与PA与硝基苯的摩尔比例有关.通过傅克酰基化反应制备了羧基化交联聚苯乙烯微球.
- 魏荣卿汪海萍沈斌刘晓宁欧阳平凯
- 关键词：硝基苯
- 木瓜蛋白酶的的柔性固定化研究
- ＜正＞ 共价结合法固定化的酶,酶与载体间的结合较牢固,不易脱落,可以长时间连续使用,所有共价固定已经成为当前最活跃的固定化方法之一。但这种固定化酶的方法也存在问题:固定化酶的酶活回收率低。其主要原因可能有三点:一、在固定...
- 刘晓宁沈斌魏荣卿韦萍周华欧阳平凯
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- 双醛淀粉柔性固定木瓜蛋白酶研究被引量：35
- 2004年
- 提出“柔性固定化酶”的模型 ,即 :用一亲水、柔性高分子链接枝于载体表面制得柔性固定化载体 ,再用其以共价键合的方式进行酶的柔性固定化。其特点是 :柔性固定可改善因直接固定化及手臂固定化使酶失活的缺陷 ,并提高固定化酶的自由度 ;如选用粒径单分散微球可改善固定化反应及固定化酶催化反应的均一性。以双醛淀粉 (DAS)为柔性链对羧基化聚苯乙烯载体进行柔性化修饰后 ,固定木瓜蛋白酶 ,其活力回收率可达 5 0 % ,相当于用戊二醛进行手臂固定化的活力回收率的
- 汪海萍魏荣卿沈斌刘晓宁韦萍周华欧阳平凯
- 关键词：双醛淀粉木瓜蛋白酶固定化酶
- 木瓜蛋白酶的柔性固定化研究
- 本文提出了酶的'柔性固定化'模型,并通过柔性固定化载体的设计、制备及应用来证明柔性固定化模型的可行性.在第一部分中,本文概括了国内外酶固定化技术发展及应用状况,总结了传统的酶固定化方法、原则及优缺点.其中共价结合法是目前...
- 沈斌
- 关键词：双醛淀粉木瓜蛋白酶
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- 壳聚糖载体柔性固定化木瓜蛋白酶被引量：30
- 2005年
- 采用酶柔性固定化模型,以壳聚糖为载体,双醛淀粉为柔性链,对木瓜蛋白酶进行柔性固定化. 通过对固定化条件的优化,得出选用壳聚糖、双醛淀粉制得的柔性载体(Chitosan-DAS50)在酶用量为14.4 mg/g(酶/干球)、pH 8的条件下,固定木瓜蛋白酶18 h,所得的固定化酶活力回收率达72%,相当于采用壳聚糖-戊二醛(Chitosan-GA)手臂载体的3倍. 结果表明,酶的柔性固定化模型可以改善传统共价结合法固定化及手臂固定化酶活力回收率不高的缺陷.
- 魏荣卿沈斌刘晓宁汪海萍王宇星欧阳平凯
- 关键词：壳聚糖双醛淀粉固定化木瓜蛋白酶
- 拟均相体系制备氧化淀粉
- 本发明采用了一种介于非均相与均相之间的拟均相反应体系制备氧化淀粉，即通过加入极性溶剂对淀粉进行拟均相预处理后，使淀粉糖环上的羟基之间形成的氢键被破坏，分子链中缠绕的部分被解开，而加入的极性分子进入了淀粉分子链之间，这样淀...
- 刘晓宁沈斌魏荣卿何学军欧阳平凯
- 文献传递
