王发兴
- 作品数：6 被引量：15H指数：3
- 供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院更多>>
- 发文基金：国家工程技术研究中心武汉市科技攻关计划项目湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程理学更多>>
- 糖化酶及活性干酵母在黄清酒酿造中的应用被引量：1
- 2001年
- 采用α—淀粉酶、糖化酶及活性干酵母尝试解决籼米酿制发酵酒的困难 ,它们的应用对改善酒质 。
- 汪芳安熊友枝王发兴潘从道
- 关键词：酶制剂
- 钯/多壁碳纳米管催化剂制备及催化Suzuki反应研究被引量：4
- 2009年
- 采用乙二醇或甲醛为还原剂制备了多壁碳纳米管负载的钯催化剂,并研究了负载催化剂在Suzuki偶联反应中催化合成联苯的性能,考察了反应条件如溶剂、还原剂、底物及反应温度等对均相Suzuki反应的影响。
- 王发兴邹兵湛小群
- 关键词：多壁碳纳米管负载催化剂SUZUKI偶联反应联苯
- 采用平衡发酵剂酿制籼米发酵酒的研究
- 2001年
- 同时采用喂浆法和平衡发酵剂酿制籼米黄清酒 ,提高了酒精生成率、生产效率 ,同时改善了酒品的风味 ,降低了酒品的生产成本 ,降低了对原料质量的依赖程度 ,使籼米黄清酒的工业化生产具有可行性 ,为早籼米的转化开辟了一条新的途径。
- 汪芳安熊友枝王发兴潘丛道
- 关键词：生产技术
- 应用喂浆法酿制籼米发酵酒的探讨被引量：2
- 2001年
- 设计了比较试验及正交试验对应用喂浆法酿制籼米黄清酒的工艺进行分析研究。在落罐后第 4d喂浆最佳 ,喂浆浓度和喂浆量对酒精生成率影响最大。喂高浓度浆料的酒品残糖高 ,发酵不彻底 ,喂低浓度浆料易导致风味劣化。
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- 关键词：发酵
- 籼米酿制发酵酒新工艺研究被引量：3
- 2001年
- 为了解决籼米酿制发酵酒的难题 ,本课题采用诸种方法进行了探索性研究。单纯采用籼糯搭配以提高支链淀粉的含量未能改善籼米发酵酒的品质 ;采用酶制剂及活性干酵母对解决籼米发酵酒存在的问题作用不大 ;喂浆法有利于解决籼米的蒸煮难题 ,但其酒品风味上尚有不足 ;同时采用喂浆法和发酵平衡剂 。
- 汪芳安熊友枝王发兴潘丛道
- 关键词：酶制剂活性干酵母酿酒工艺
- 草鱼鱼鳞对金属离子的吸附性能及其机理被引量：5
- 2012年
- 以草鱼鱼鳞为原料制备吸附剂,比较草鱼鱼鳞吸附剂对几种金属离子的吸附效果及其对Cu2+的最佳吸附条件和相关影响因素,并通过Cu2+吸附动力学和吸附热力学以及吸附前后的红外光谱分析,探讨鱼鳞吸附剂对Cu2+的吸附机理。结果表明:草鱼鱼鳞对不同金属离子均具有良好的吸附能力,吸附效果依次为:Cu2+>Zn2+>Co2+>Mn2+>Cr2+;在室温条件下,草鱼鱼鳞吸附Cu2+的最佳吸附条件为:吸附剂用量1.25g/L、体系pH4、Cu2+初始质量浓度为200μg/mL;吸附热力学和动力学分析表明,鱼鳞吸附剂对Cu2+的吸附是一种包含化学吸附和物理吸附在内的多层吸附过程,升高温度有助于提高鱼鳞的吸附效果,准二级动力学模型可以较好地描述这种动态吸附行为。红外光谱分析表明,鱼鳞吸附剂中参与吸附Cu2+的功能性官能团主要包括氨基、羧基、磷酸根和碳酸根等,其分别归属于鱼鳞中的蛋白质和羟基磷灰石类成分。
- 贾媛君汪海波熊进欧其语王发兴
- 关键词：草鱼鱼鳞金属离子
