王秀嫔
- 作品数：72 被引量：401H指数：11
- 供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 食用油样品中游离甾醇组份分析方法及地沟油鉴别方法
- 本发明涉及一种食用油样品中游离甾醇组份分析方法及地沟油鉴别方法，该分析方法为：将待测食用油样品中经过固相萃取处理，分离出其中的游离甾醇，再将游离甾醇进行硅烷化衍生后注入全二维气相色谱-飞行时间质谱进行检测，实现食用油样品...
- 李培武徐宝成张良晓马飞张奇王秀嫔张文
- 文献传递
- 液相色谱-三重串联四极杆质谱测定粮油中的黄曲霉毒素被引量：37
- 2011年
- 建立了超声提取-液相色谱-电喷雾三重串联四极杆质谱测定玉米、大米、大豆等粮油固体样品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2(AFB1、AFB2、AFG1和AFG2)的方法。分析前对样品进行超声提取,优化得到最佳超声提取条件:溶剂为甲醇-水(含40 g/L NaCl)(80∶20,v/v)溶液、料液比为1∶3(g∶mL)、温度为50℃、时间为3 min。然后对提取的样品进行免疫亲和特异性净化。最后与液相色谱-电喷雾三重串联四极杆质谱联用,使用C18反相色谱柱,流动相为甲醇-10 mmol/L乙酸铵水溶液梯度洗脱,以黄曲霉毒素M1(AFM1)作为内标进行定量测定。结果表明,AFB1、AFB2、AFG1和AFG2的检出限分别为0.002、0.004、0.004和0.012μg/kg。方法的加标回收率为87%～111%,日内相对标准偏差(RSD)和日间RSD分别不大于6.7%和5.6%。实验结果表明该方法可以有效地降低基质效应的影响,相比于外标法能极大地提高方法的准确度。
- 王秀嫔李培武杨扬张文张奇范素芳喻理王琳陈小媚李英姜俊
- 关键词：超声提取液相色谱-质谱黄曲霉毒素粮油
- 高效液相色谱法测定面粉中有机锡化合物
- 本实验研究了使用微波辅助提取正相液相色谱法检测面粉中的有机锡化合物，使用乙酸/正己烷(20/80，v/v)体系作为提取溶剂，提出了一种新的提取体系，有效地简化了前处理的工作;使用正相色谱法的优势是能在较短的时间内分离多种...
- 邵秋荣王秀嫔
- 关键词：面粉有机锡化合物高效液相色谱法
- 光电阴极间接竞争传感器的构建方法及评估方法
- 本发明属于生物传感器技术领域，具体提供了一种光电阴极间接竞争传感器的构建方法及评估方法，其中构建方法包括：利用Z型Bi<Sub>2</Sub>O<Sub>3</Sub>/CuBi<Sub>2</Sub>O<Sub>4</...
- 张兆威吴文琴陈肖程玲喻理王秀嫔李培武
- 基于GC×GC-TOF/MS的茶籽油掺伪检测技术研究
- 本研究建立了一种基于全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TOF/MS)检测茶籽油(CSO)掺伪的方法,该方法以胆固醇为靶标物,可以检测掺杂在茶籽油中的微量动物脂肪.GC×GC-TOF/MS和普通GCFID相比,具有...
- 徐宝成李培武王秀嫔张良晓
- 关键词：茶籽油固相萃取柱
- 文献传递
- 气相色谱-质谱联用法测定植物油料中角鲨烯的含量及方法比较被引量：12
- 2021年
- 建立气相色谱-质谱联用法(Gas chromatography mass spectrometry,GC-MS/MS)分离和测定植物油料中角鲨烯的方法。用氢氧化钾-乙醇溶液超声皂化后,正己烷溶液萃取,氮吹浓缩,正己烷溶解,提取物经HP-5MS柱分离后进入质谱仪检测,外标法定量。该方法在角鲨烯浓度0.1~100.0 mg/L的范围内具有良好的线性关系(r=0.9998),方法的精密度良好RSD为1.00%~3.35%,加标回收率为83.60%~110.44%,平均加标回收率为98.89%,方法的检出限(RSN=3)为0.10 mg/L。通过气相色谱质谱联用与气相色谱对四类实际油料样品的分析表明,气相色谱质谱联用方法具高效快速、操作简单、污染小以及检测灵敏度高等优点,可以满足植物油料中角鲨烯的快速、高通量检测。
- 吕春玲陈小媚王秀嫔李培武张奇张文
- 关键词：植物油料外标法
- 离子阱质谱测定脂质鉴别深海鱼油被引量：2
- 2018年
- 建立基于高效液相色谱-离子阱质谱脂质识别技术,用于鉴别合成乙酯型和天然甘油酯型深海鱼油。使用反相液相色谱,C18色谱柱,异丙醇和乙腈梯度洗脱分离脂质。使用离子阱质谱数据依赖型二级扫描获得脂质多级碎裂指纹信息。通过总离子流、一级质谱、二级质谱离子树识别脂质指纹信息。识别获知二十二碳六烯酸(docose hexaenoie acid,DHA)和二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)在乙酯型深海鱼油中存在方式为CH_3CH_2ODHA和CH_3CH_2O-EPA,而在天然甘油酯型深海鱼油的存在方式为甘油三酯指纹信息。此方法能准确区分乙酯型深海鱼油和甘油酯型深海鱼油。
- 李鑫李鑫刘霞李培武
- 关键词：深海鱼油离子阱质谱脂质二十二碳六烯酸二十碳五烯酸
- 基于脂肪酸组成的进口大豆鉴别技术研究被引量：11
- 2020年
- 目的建立进口大豆及进口大豆掺假鉴别方法。方法采用气相色谱-质谱法测定进口大豆、国产大豆和掺假大豆的脂肪酸组成,利用主成分分析、系统聚类分析对进口大豆和国产大豆样品进行了聚类分析,随机森林方法建立了进口大豆与国产大豆、掺伪大豆与国产大豆间的判别模型。结果进口大豆与国产大豆油酸、亚麻酸、棕榈酸、棕榈油酸等脂肪酸相对含量存在极显著差异(P<0.01);主成分分析和系统聚类分析结果显示利用脂肪酸组成可实现进口和国产大豆正确聚类;随机森林交互检验预测正确率均为100%,模型可有效区分进口大豆与国产大豆、掺假大豆与国产大豆间。结论大豆脂肪酸组成结合主成分分析、随机森林等化学计量学方法,建立的判别模型可有效鉴别进口大豆及其掺假,为保护我国大豆产业和保障消费者合法权益提供了重要的技术支撑。
- 张勇李雪汪雪芳张良晓张良晓张文王秀嫔
- 关键词：大豆脂肪酸组成化学计量学
- 植物油料特异品质检测技术及营养成分评价研究进展
- 食用植物油是人体生长和代谢过程不可缺少的三大基本营养素之一,同时含有丰富的特质营养成分,如植物甾醇、生育酚、白藜芦醇、芝麻素等。随着农业供给侧结构性改革与质量兴农战略的实施,我国油料生产已从高产量向高质量、多用途战略转变...
- 张良晓王秀嫔马飞喻理岳晓凤丁小霞李培武
- 关键词：植物油料
- 文献传递
- 液相色谱串联质谱法检测油菜籽中27种除草剂残留被引量：2
- 2022年
- 基于液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS),建立了油菜籽中27种除草剂残留的分析方法。样本采用改进的QuEChERS方法提取净化,用乙腈-乙酸溶液提取30 min,添加缓冲盐,振荡,冷冻离心去除脂肪和蛋白,将上清液转移至净化管中,加入PSA(N-丙基乙二胺)/C18(BONDESIL-C18)/GCB(石墨炭黑)混合粉末净化包,去除基质干扰,过0.22μm有机相滤膜。利用LC-MS/MS外标法定量分析。方法学考察结果表明,检出限为0.14~0.92μg/L,油菜籽基质中27种除草剂在2.0~200μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数r≥0.992;在5、10、25μg/kg添加水平下,27种除草剂的平均加标回收率为75.3%~102.0%,相对标准偏差在1.3%~10.4%之间。将该方法用于实际油菜籽样品的检测,结果显示所有样品均符合农药残留限量标准。该方法具有简便、灵敏度高、精密度和准确度好的优势,适合油菜籽中27种除草剂残留检测。
- 汪雪芳戚欣马飞马飞张良晓王秀嫔
- 关键词：油菜籽除草剂QUECHERS
