白景隆
- 作品数：4 被引量：160H指数：3
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划天津市重大农业科技合作项目国家重大科技成果转化项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 苜蓿绿汁发酵液特性的研究被引量：44
- 2005年
- 研究加工方法、制汁容器、水草比例、添加白米醋与否对苜蓿绿汁发酵液的影响,以及绿汁发酵液对苜蓿青贮饲料的影响。结果表明,切碎处理绿汁发酵液的pH为3.82,显著低于榨汁(3.97,P<0.05);添加白米醋的绿汁发酵液乳酸菌数对数值为7.90,极显著(P<0.01)低于不添加者(8.15);榨汁或切碎处理中不同水草比及制汁容器绿汁发酵液的pH和乳酸菌数都没有差异。与对照相比,添加绿汁发酵液可显著降低(P<0.05)苜蓿青贮饲料的pH(4.66对应于4.98)和丁酸含量(0.012%对应于0.016%),减少非蛋白氮含量(58.51%对应于70.11%),增加乳酸含量(2.03%对应于1.79%,P<0.05);粗蛋白质含量则以5倍汁处理组最高,为20.99%,对照最低,为20.34%,且差异显著(P<0.05);对照组酸性洗涤纤维含量较低,为28.83%,绿汁发酵液处理组较高,为30.21%,且差异显著(P<0.05)。
- 许庆方韩建国周禾玉柱荀桂荣黄兴军白春生白景隆
- 关键词：苜蓿青贮绿汁发酵液PH乳酸菌
- 贮藏期和添加绿汁发酵液对袋装苜蓿青贮的影响被引量：101
- 2006年
- 研究添加不同稀释倍数绿汁发酵液的袋装苜蓿青贮贮藏180 d和400 d后的发酵品质和营养价值。结果表明,添加绿汁发酵液可以显著降低贮藏400 d袋装苜蓿青贮的pH值(P<0.01),乳酸含量极显著增加(P<0.01),乙酸、丙酸、丁酸和氨氮含量极显著减少(P<0.01),而对干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质含量及体外消化率的影响不显著;与贮藏180 d相比,贮藏400 d后pH值显著下降(P<0.01),有机酸含量显著增加(P<0.01),中性洗涤纤维和粗蛋白含量显著增加(P<0.01),干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质消化率显著提高(P<0.01)。
- 许庆方周禾玉柱李胜利韩建国白春生薛艳林白景隆
- 关键词：苜蓿青贮绿汁发酵液贮藏期发酵品质
- 甲酸或绿汁发酵液对苜蓿青贮影响的研究被引量：30
- 2008年
- 为探讨添加甲酸和绿汁发酵液对拉伸膜裹包苜蓿青贮发酵品质和营养价值的影响,分别按每吨鲜苜蓿添加6 L甲酸或2 L绿汁发酵液,并以不使用添加剂而晾晒处理为对照,整株打圆捆,拉伸膜裹包6层青贮,贮藏300d后取样分析测定。添加甲酸和绿汁发酵液苜蓿青贮的pH分别为4.32和4.25,显著低于晾晒处理的5.22(P<0.05);而乳酸含量分别为6.26%和6.63%,显著高于晾晒处理的0.24%(P<0.05);而晾晒处理苜蓿青贮的氨氮含量显著减少(P<0.05)。虽然苜蓿青贮的NDF、ADF等营养物质含量没有差异,但添加甲酸可显著提高苜蓿青贮DM、OM、CP、NDF、ADF的有效降解率(P<0.05)。晾晒处理组CP含量显著降低,而且DM、OM、CP、ADF的有效降解率也显著降低。
- 许庆方玉柱李胜利韩建国白春生薛艳林白景隆黄毅
- 关键词：甲酸绿汁发酵液瘤胃降解
- 紫花苜蓿绿汁发酵液真空冷冻干燥工艺研究初探
- 本试验以紫花苜蓿为材料研究绿汁发酵液(PFJ)发酵机理，绿汁发酵液冻干技术及冻干粉剂作为添加剂进行青贮的发酵效果分析。利用液体发酵、平板式活菌计数法进行培养后分析。结果表明，苜蓿绿汁发酵液中乳酸菌最佳发酵时期为16h，发...
- 白景隆
- 关键词：绿汁发酵液真空冷冻干燥存活率发酵品质紫花苜蓿
- 文献传递
