董冰
- 作品数：53 被引量：54H指数：4
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 一种脂肪酶编码基因及其工程菌株
- 本发明提供了一种脂肪酶编码基因及其工程菌株，所述基因序列如SEQ ID NO：1所示，所述菌株含有表达所述脂肪酶的质粒，所述菌株为巴斯德毕赤酵母（CGMCC NO.8569），该菌株表达得到的脂肪酶，在5升发酵罐的发酵活...
- 曹云鹤董冰陆文清郭晓晶谢飞杨雯涵
- 文献传递
- 低蛋白饲粮缬氨酸水平对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响被引量：14
- 2019年
- 旨在研究低蛋白饲粮(蛋白水平与NRC(2012)推荐水平相比降低约2个百分点)中缬氨酸(Val)水平对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。本研究选取(75.17±1.86)kg杜×长×大三元杂交母猪54头,随机分为3组(每组6个重复,每个重复3头),分别饲喂标准回肠可消化Val水平为0.33%(低水平Val,L-Val)、0.48%(NRC推荐水平,N-Val,对照组)和0.65%(高水平Val,H-Val)的饲粮。试验期共35 d。对肥育猪的生长性能、胴体性状和肉品质采用相应的方法进行测定。结果发现:1) L-Val组相比于对照组显著降低了肥育猪平均日增重和平均日采食量(P<0.05);2)与对照组相比,饲粮含高水平Val显著降低了总胆固醇、白蛋白、葡萄糖含量、胰岛素活性与胰岛素抵抗指数(P<0.05),饲粮含低水平Val显著降低了游离脂肪酸、总蛋白和胰岛素样生长因子I的含量(P<0.05);3)与对照组相比,采食含低水平Val和高水平Val的饲粮都显著降低了肥育猪热胴体重(P<0.05),随着Val水平增加,第10肋背膘厚和肌内脂肪含量线性降低(P<0.05),并且有增加无脂瘦肉指数的线性趋势(P=0.06);4)与对照组相比,L-Val组显著降低了剪切力和大理石纹评分(P<0.05),随着Val水平增加,滴水损失线性降低(P<0.01)。结果表明,低Val水平饲粮降低了肥育猪平均日增重、热胴体重、剪切力和大理石花纹评分,增加了肌内脂肪含量、第10肋背膘厚和滴水损失,对生长性能、胴体性状和系水力有负面影响。高Val水平饲粮没有进一步提升生长性能,但对胴体性状和肉品质有改善作用,同时增强了胰岛素敏感性。
- 王宇波许豆豆何鑫董冰尹靖东
- 关键词：低蛋白缬氨酸胴体性状肉品质血清生理生化指标
- 一种干燥保存活性乳酸菌的方法及乳酸菌制剂
- 本发明公开了一种干燥保存活性乳酸菌的方法及乳酸菌制剂。本发明的制备乳酸菌菌剂的方法，是将乳酸菌菌体或乳酸菌菌液与特定含水量的载体混合，得到混合物，即为乳酸菌菌剂。实验证明本发明方法使菌剂活菌损失小、质量稳定，保质期长、使...
- 陆文清胡婷曹云鹤董冰李德发
- 一种抗磷酸酶2Cm单克隆抗体及其应用
- 本发明提供一种抗磷酸酶2Cm单克隆抗体，本发明还提供该单克隆抗体的制备及其应用。通过基因工程的方法得了高纯度的磷酸酶2Cm重组蛋白；用该重组蛋白筛选出分泌磷酸酶2Cm蛋白抗体最稳定、抗体活性最高的杂交瘤细胞株，其保藏编号...
- 董冰陈思潭刘亚京朴香淑尹靖东
- 一种无抗生素仔猪饲料的制备方法
- 本发明公开了一种无抗生素仔猪饲料的制备方法，包括，将豆粕和麦麸的混合物经湿热熟化后降温，添加葡萄糖并接种酵母菌和乳酸菌后，厌氧发酵得到湿热熟化发酵料，并与乳清粉、预混料和干热熟化玉米料混合均匀即得；其中，干热熟化玉米料的...
- 陆文清曹云鹤董冰乔鹏飞曹恒
- 文献传递
- 漆酶Bc-LAC及其编码基因与应用
- 本发明公开了来自灰霉菌(Botrytis cinerea)的漆酶Bc‑LAC及其编码基因与应用。将漆酶Bc‑LAC的编码基因构建到毕赤酵母中，得到产漆酶Bc‑LAC重组菌，30升发酵罐的发酵活力达到15.83U/mL，重...
- 曹云鹤鲍成玲杨文军马永喜董冰王春林
- 解淀粉芽孢杆菌TL106及其应用
- 本发明提供一株解淀粉芽孢杆菌TL106及其应用。本发明提供的解淀粉芽孢杆菌TL106，其发酵上清液对常见食源性病原菌及植物真菌均具有广谱抗菌活性，且经过发酵优化后能产生大量的抑菌活性物质，可进一步开发作为益生菌剂、促生长...
- 曹云鹤鲍成玲董冰陆文清王剑张文秀
- 文献传递
- 日粮油脂水平对机体脂肪酸组成及分布的影响
- 脂类是动物和人类的必需营养成分,也是生物体重要的组成成分,而且脂肪酸对于机体来说具有特殊生物学功能,其组成及分布可以在一定程度上反映机体的健康状态.脂肪组织中脂肪酸大部分为外源性脂肪酸,因此研究不同油脂水平对脂肪酸沉积的...
- 陈思潭董冰
- 关键词：脂肪酸生物学功能
- 文献传递
- 一种耐热木聚糖酶及其编码基因与应用
- 本发明提供了一种耐热木聚糖酶及其编码基因与应用，所述木聚糖酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，所述基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还提供了一种分泌耐热木聚糖酶的菌株，保藏编号为CGMCC No...
- 曹云鹤杨雯涵郭晓晶董冰韩帅娟陆文清
- 文献传递
- 一种α-半乳糖苷酶的制备方法及其专用菌株
- 本发明公开了一种α-半乳糖苷酶的制备方法及其专用菌株。本发明提供一种制备α-半乳糖苷酶的方法，为发酵巴斯德毕赤酵母(Pichia pastoris)X-33/agl-wt CGMCCNO.3813，得到α-半乳糖苷酶。所...
- 曹云鹤董冰王春林张波王晓秋林刚李德发
- 文献传递
