金蓉培
- 作品数：22 被引量：76H指数：6
- 供职机构：天津市卫生监督所更多>>
- 发文基金：天津市卫生局科技基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学更多>>
- 省级卫生检验功能和优化结构配置的阶段评估研究
- 2006年
- 目的:为适应国家机构体制、行政措施改革和深化省级卫生监督体制改革的需要,高效配置和利用卫生防病检验资源,充分发挥潜能,提供决策依据。方法:使用MTA和CBA方法,对天津市卫生防病中心2002年卫生防病检验功能定位、实验室的整合以及实施人力、财力、仪器、网络运行保障机制的阶段成果进行评估。结果:提出省级卫生防病检验功能,优化结构和人、财、物、信息等资源保障方案的框架式建议,作为各级卫生行政和疾病预防控制部门领导决策参考。
- 王栩冬丁建清李芮徐瑛金蓉培
- 关键词：卫生检验
- 煎炸油卫生状况与煎炸食品安全性研究
- 张万起吴蕴棠石璐艳沈钧徐咏薇金蓉培徐格晟陈杰车素萍张芃
- 该课题组对于煎炸油使用的卫生状况、煎炸油的卫生标准方法的推荐与验证、影响煎炸油劣变的因素及劣变规律的研究，以及对于当前市售煎炸食品的安全性评价进行了系统全面的研究，并在本研究的基础上，通过杂志、报纸和网络对煎炸食品安全食...
- 关键词：
- 关键词：煎炸油羰基价
- 含铝食品添加剂-明矾中铝的体内代谢及安全性研究
- 张万起黄国伟徐格晟吴蕴棠沈钧任大林金蓉培张振文车素萍刘莉陈杰
- 该研究选用我国主要使用的含铝食品添加剂——明矾做为铝源，选用对铝较敏感的动物——兔，进行经口饲养实验，包括铝经消化道的吸收、排泄实验、32周的亚慢性毒性实验，并选用SD大鼠分别经消化道和皮下两种途径给铝，探讨不同给铝方式...
- 关键词：
- 关键词：食品添加剂铝
- 省级卫生检验功能和结构优化配置阶段评估研究
- 王栩冬丁建清李芮徐瑛金蓉培
- 该项目在卫生检验资源配置和科研成果领域，以医学技术评估、循证卫生、卫生经济学的理论和方法，进行无结构访问、除检验人员之外的部分卫生技术人员与检验人员问卷调查、相关学科专家的德尔菲（Delphi）问卷调查，并对曾经到天津市...
- 关键词：
- 关键词：卫生检验
- 食品中单核细胞增生性李斯特菌及其快速检测被引量：12
- 1995年
- 食品中单核细胞增生性李斯特菌及其快速检测陈森，辛显桐，金蓉培单核细胞增生性李斯特菌（以下简称单增李氏菌）能引起人畜共患疾病，在自然界广泛存在，对多种食品均有不同程度的污染￣［１］。近几年，一些国家和地区爆发了数次由单增李氏菌引起的食物中毒￣［２］。该...
- 陈森辛显桐金蓉培
- 关键词：食品李斯特菌
- 省级卫生防病检验功能和结构优化配置的研究
- 马永民于凌琪丁建清李芮金蓉培
- 该研究项目首次在卫生检验资源配置领域，以医学技术评估、循证卫生、卫生经济学的理论和方法，进行无结构访问、检验员与监督员对照问卷及相关学科专家的德尔菲问卷，问卷用美国EPI-6统计软件分析，做出聚类计量指标综合评分排序、量...
- 关键词：
- 关键词：卫生检验
- 天津市学生网络成瘾流行病学调查被引量：24
- 2008年
- 目的了解天津市区青少年学生网络成瘾流行水平和分布情况,探讨实用的判定标准。方法采用分层随机整群抽样的方法,抽取天津市区的6所中学和中专、大专、大学各1所,对8 694名学生进行问卷调查。网络成瘾评定标准:(1)过去7 d内平均每天上网≥4 h;(2)不上网时仍想网络内容;(3)不能上网时感到无聊和焦虑;(4)希望上网时间长于目前;(5)上网时间经常超出预期;(6)想不上网但无法自控;(7)因上网不能完成作业或逃学;(8)向家长、老师和同学隐瞒上网事实;(9)因上网与家长冲突;(10)上网的目的是为了摆脱困境、抑郁、无助或焦虑。至少有5项符合的判定为网络成瘾症(IAD),有3～4项符合者判定为网络成瘾倾向(IAT)。采用2000年全国人口普查初中至大学各学习阶段的人口构成计算样本权重。结果每天平均上网2、3、4 h学生的IAD检出率差别有统计学意义(P<0.01),不同学习阶段学生的IAD检出率差别有统计学意义(P<0.01)。经卡方分割检验发现,以中专生IAD检出率最高,为11.69%,初中和高中分别为5.98%和5.95%,大专和大本分别为6.74%和6.73%;IAT检出率依次为初中(8.65%)、高中(12.11%)、中专(13.96%)、大专(15.58%)、大学(16.73%);经按学习阶段和性别加权,IAD检出率为6.90%,其中男性为9.50%,女性为4.17%;IAT检出率为11.78%,其中男性为14.43%,女性为8.96%;经济水平较好的地区的中学生IAD、IAT检出率分别为4.16%和8.27%,均低于经济水平一般和较差的地区;重点中学与非重点中学IAD、IAT检出率差别无统计学意义。结论中专学生IAD检出率最高,IAT也处于较高水平;经济水平较好地区的中学生IAD、IAT检出率均低于经济水平一般和较差的地区。
- 宋桂德李芮刘长娜张凡朱传芳王文娟霍飞马洁金蓉培
- 关键词：青少年流行病学研究
- 铝制食具容器铝溶出情况研究
- 张万起金蓉培陈杰任大林
- 该研究采用浸泡试验的方法，并参考GB：3562-85，以自来水代表中性介质，4%乙酸液代表酸性介质，3%氯化钠代表盐性介质，精炼菜籽油为脂溶性介质，对铝制食具容器进行加热浸泡试验。食物选择稻米、牛肉、西红柿，探讨食物烹调...
- 关键词：
- 关键词：铝溶出
- 天津市青少年学生网络成瘾的影响因素分析被引量：8
- 2008年
- 目的了解天津市青少年学生网络成瘾的影响因素,提出干预对策,为戒除网络成瘾提供科学依据。方法采用分层整群随机抽样方法,对天津市市区9所学校学生进行问卷调查,并运用SPSS11.5进行分析。结果Logistic回归结果显示,父母关系和睦(OR=0.433)、学习成绩好(OR=0.645)、参加体育活动(OR=0.705)是青少年形成网络成瘾症(IAD)的保护因素,而家庭成员遭受意外(OR=1.735)是青少年形成IAD的危险因素;家庭经济条件好(OR=0.793)、父母关系和睦(OR=0.778)、学习成绩好(OR=0.787)、参加体育活动(OR=0.750)是青少年形成网络成瘾倾向(IAT)的保护因素,而享有资助(OR=1.404)、家庭成员遭受意外(OR=1.244)是青少年形成IAT的危险因素。结论家庭因素与青少年网络成瘾的形成有密切关系,学习成绩和参加体育活动也影响着青少年网络成瘾的形成。
- 刘长娜李芮宋桂德霍飞马洁朱传芳张凡王文娟金蓉培
- 关键词：青少年影响因素
- 青少年学生网络成瘾与心理健康的关系被引量：9
- 2008年
- 目的探讨网络成瘾症(IAD)和网络成瘾倾向(IAT)学生抑郁症、焦虑症状况,分析IAD、IAT与学生心理健康的关系。方法整群分层随机抽取天津市9所学校8 694名学生为研究对象,以自行设计的"青少年学生网络成瘾调查信息测评系统"为工具,对学生网络使用情况和身心健康状况进行调查。结果上网者抑郁症检出率为24.47%,IAD抑郁症检率32.16%,IAT抑郁症检出率26.83%,上网无瘾(Non-IA)抑郁症检出率23.17%。上网者焦虑症检出率为3.32%,IAD焦虑症检率12.13%,IAT焦虑症检出率3.72%,上网无瘾焦虑症检出率2.26%。抑郁等级、焦虑等级均与网络成瘾程度有线性相关关系(P<0.05)。既有抑郁症又有焦虑症的IAD检出率为8.08%,IAT检出率为2.78%,Non-IA检出率为1.55%。16种身体自觉症状与网络成瘾程度均有正相关关系(P<0.05),同时存在>6个症状的比例IAD(3.71%)>IAT(0.72%)>Non-IA(0.34%)。结论随着网络成瘾程度的增加,抑郁症与焦虑症的严重程度相应地增加,网络成瘾与青少年的心理健康关系十分密切,但其因果关系有待进一步研究证实。
- 马洁李芮朱传芳宋桂德刘长娜霍飞张凡王文娟金蓉培
- 关键词：青少年抑郁症焦虑症
