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霍燊
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
西北农业大学食品科学系
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相关领域:
农业科学
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合作作者
徐怀德
西北农业大学食品科学系
刘兴华
西北农业大学食品科学系
蔡静
西北农业大学食品科学系
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农业科学
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蒸腾
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褐变
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采后生理
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采后生理特性
机构
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西北农业大学
作者
1篇
蔡静
1篇
霍燊
1篇
刘兴华
1篇
徐怀德
传媒
1篇
天津农业科学
年份
1篇
1995
共
1
条 记 录,以下是 1-1
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相关度排序
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天红蛋石榴采后生理特性的研究
被引量:4
1995年
天红蛋石榴在普通仓库贮藏时,萼筒对果实的呼吸强度和蒸腾失水有一定的影响,果皮对籽粒中的水分有重要的保护功能,石榴内源乙烯发生量极低,果皮褐变可能与单宁氧化有关。
刘兴华
蔡静
霍燊
徐怀德
关键词:
采后生理特性
内源乙烯
果皮褐变
蒸腾作用
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