顾承真
- 作品数：4 被引量：39H指数：4
- 供职机构：昆明理工大学化学工程学院更多>>
- 发文基金：云南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 芒果的化学和药理学研究进展被引量：8
- 2011年
- 介绍芒果的主要化学成分,并对其药理活性研究进行概述。
- 顾承真曹建新
- 关键词：芒果化学成分药理活性
- 芒果叶的化学成分研究被引量：15
- 2013年
- 从芒果(Mangifera indica L.)叶中分离得到11个化合物,通过波谱数据分析分别鉴定为:芒果苷(1)、高芒果苷(2)、槲皮素(3)、没食子酸(4)、原儿茶酸(5)、没食子酸甲酯(6)、lingueresinol(7)、dihydrodehydrodiconife-ryl alcohol(8)、1,3,6,7-tetrahydroxyxanthone(9)、5,7,3',4'-tetrahydroxy-2-methoxy-3,4-flavandione3-hydrate(10)、1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-[-4-(ω-hydroxypropyl-2-methoxy)-phenoxyl]-propane-1,3-diol(11)。其中化合物7、8、10、11为首次从该植物中分离得到,化合物10的波谱数据为首次报道。
- 顾承真刘菲菲姚元成刘录曹建新
- 关键词：芒果叶化学成分
- HPLC法测定云南不同品种芒果中芒果苷的含量被引量：7
- 2014年
- 运用高效液相色谱法测定了云南16个不同品种的芒果的叶、果皮和果肉中芒果苷的含量。结果表明,在芒果叶中芒果苷含量最高,而芒果肉中芒果苷含量最少,并且在元江虎豹牙这一品种的芒果叶中芒果苷含量最高,为芒果苷的工业生产提供了科学依据。
- 杨克沙赵海云顾承真李在辉卢劼曹建新
- 关键词：芒果芒果苷高效液相色谱法
- 雀舌茶营养成分分析被引量：11
- 2010年
- 樟叶越橘（Vaccinium dunalianum）是杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium）植物,其嫩叶与花芽制成的饮品称为雀舌茶。在云南武定、元谋等地区,雀舌茶取代传统茶叶成为当地少数民族的日常饮品。研究表明，越橘属植物含有黄酮类、萜类、花色苷、原花色素和其他的酚类化合物，有抗衰老、增强心脏功能、明目、抗癌及抗心血管疾病等独特的保健作用。本研究分析雀舌茶的营养成分并对其营养价值进行评价。
- 程桂广刘会灵王煜丹顾承真徐琳琳曹建新
- 关键词：营养成分氨基酸
