黄华
- 作品数：8 被引量：31H指数：2
- 供职机构：北京市食品安全监控中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 食品安全风险监测移动实验室
- 本发明公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本发明提供的移动实验室，包括一工程车，工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿，所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本发明将传统生物、化学实验室的检测分析功能与大型...
- 路勇王猛张卫民黄华吴孝槐肖辉
- 文献传递
- SPE净化-气相色谱-三重四极杆质谱对油脂中多环芳烃的测定被引量：11
- 2014年
- 采用改进的氧化铝固相萃取前处理法，结合气-三重四极杆质谱（GC—MS／MS）技术建立了检测油脂中16种多环芳烃分析方法。样品用正己烷提取，提取液经活性氧化铝柱吸附净化，浓缩后进行GC—MS／MS测定，外标法定量。实验结果表明，16种多环芳烃物质在低质量浓度（1μg／L）的加标水平下的平均加标回收率为77-3％～89．7％，高质量浓度（50μg／L）的平均加标回收率为84．2％～97．2％，相对标准偏差均小于10％；其中16种物质的方法检出限（LOD）分别为0．17～3．01μg/L；相关系数都大于O．991。该方法具有简单、快速、准确性高、检出限低的特点，适合于油脂中多环芳烃物质检测。
- 黄华吴颖赵雅松崔芳
- 关键词：多环芳烃油脂
- 莱克多巴胺在猪不同可食组织中的残留
- 2011年
- 系统研究莱克多巴胺(RCT)在猪可食组织中的残留代谢规律。对60头健康猪以25mg/kg的剂量混饲给药8d。在停药1、2、3、4、5、6、7、8、9、14、21d和28d分别屠宰3头猪,取猪里脊等可食用组织和尿液利用快速检测前处理试剂盒-超高效液相色谱/串联质谱法测定残留量。结果显示:猪肾脏中残留量最高,停药1d时平均残留量为96.3μg/kg;肝脏其次,停药1d时平均残留量为67.7μg/kg;猪后臀尖肉再次,停药1d时平均残留量为15μg/kg;猪里脊肉中残留量最少,停药1d时平均残留量仅为8.9μg/kg。肾脏、肝脏和猪里脊肉中RCT均在停药9d后降至检测限以下,而后臀尖肉中RCT在停药7d后降至检测限以下。
- 路勇张卫民黄华赵雅松吴颖汪明
- 动物源性食品中磺胺类药物残留前处理和检测方法研究进展被引量：18
- 2013年
- 磺胺类药物是一种广谱性抗菌剂,由于其价格低廉、性质稳定,被广泛用于治疗畜禽的感染性疾病。但是由于使用不当造成在动物机体中的富集,直接或间接地对环境及人体造成一定的毒副作用,引起人体内对细菌耐药性的增加,同时也成为动物源性食品的安全隐患。为全面了解磺胺类药物在动物源性食品中残留的检测现状,本文就动物源性食品中磺胺类药物残留检测的样品前处理与检测方法进行了综述。
- 黄华陈君慧冯楠赵俊平谢文东江英鲁绯
- 关键词：动物源性食品磺胺类药物
- 奥运食品中兴奋剂类物质检测、监控技术研究
- 黄华贾东芬路勇刘清珺张卫民王守伟沈建忠刘清李慧史娜肖辉陈志辉牛晋阳丁双洋赵雅松
- 奥运食品中兴奋剂类物质控制机制研究及应用是保障2008年北京奥运食品安全的一项重要工作。市委、市政府及北京奥组委对该项工作极为重视。自2006年9月，为保障奥运食品安全需要，北京市食品安全监控中心设立了--“奥运食品中兴...
- 关键词：
- 关键词：奥运食品
- 气相色谱质谱联用法测定酱油中的3-氯-1,2-丙二醇被引量：2
- 2010年
- 采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法,快速测定酱油中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的含量。采用柱层析预处理的方法,将试样与Extrelut拌匀、装柱,用正己烷与乙醚的混合溶液提取,经弗罗里硅土柱净化,再经三氟乙酸酐在55℃衍生30min后,用GC-MS测定食品中的3-MCPD含量。试验结果表明该方法准确、稳定,3-氯-1,2-丙二醇的添加范围在0.05～1mg/kg时,回收率为85%～95%,检出限为10μg/kg。该方法对前处理中的上样方式、衍生化时间、样品浓缩方法进行了探索比较,建立了有效的净化及衍生化方法,适用于酱油样品中3-MCPD含量的测定。
- 赵雅松赵俊平路勇吴颖黄华史娜
- 关键词：3-氯-1,2-丙二醇酱油水解植物蛋白
- 食品安全风险监测移动实验室
- 本发明公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本发明提供的移动实验室，包括一工程车，工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿，所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本发明将传统生物、化学实验室的检测分析功能与大型...
- 路勇王猛张卫民黄华吴孝槐肖辉
- 食品安全风险监测移动实验室
- 本实用新型公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本实用新型提供的移动实验室，包括一工程车，工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿，所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本实用新型将传统生物、化学实验室的检测分...
- 路勇王猛张卫民黄华吴孝槐肖辉
- 文献传递
