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于育玲

作品数：1 被引量：24H指数：1
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇菌落
  • 1篇菌落形态
  • 1篇菌体
  • 1篇菌体形态
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件
  • 1篇发酵条件优化

机构

  • 1篇大连轻工业学...

作者

  • 1篇张苓花
  • 1篇于育玲
  • 1篇隋海澜
  • 1篇郎亚军

传媒

  • 1篇大连轻工业学...

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
纳豆枯草杆菌的分离鉴定及发酵条件优化被引量：24
2005年
从日本食品纳豆样品中,分离得到11株具有纤溶酶活性的产酶菌株,对其中酶活力最高一菌株N 06进行菌落形态、菌体形态及生理生化特性鉴定,鉴定为芽孢杆菌属枯草芽孢杆菌。并对该菌株进行液体发酵研究,优化了N 06菌株的最佳液体发酵培养基的碳源、氮源以及碳氮比的组成,即葡萄糖1.5%,蛋白胨1.5%,碳氮比1∶1。
郎亚军隋海澜于育玲张苓花
关键词：发酵菌落形态菌体形态
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共1页<1>
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