任树勇
- 作品数：1 被引量：17H指数：1
- 供职机构：西安工程大学更多>>
- 发文基金：陕西省科技攻关计划陕西省教育厅科研计划项目更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 人肠道菌对黄芩苷的生物转化被引量：17
- 2012年
- 本研究利用体外培养人体肠道菌转化黄芩苷,探索转化方法及模型;用醇沉法提取了黄芩苷转化酶,即β-D-葡萄糖醛酸苷酶,并探讨了酶促影响因素;通过高效液相色谱检测产物黄芩素。经实验确定,黄芩苷转化培养液经超声波处理后,在转化液中有黄芩素检出。实验得知,转化酶为胞内酶,该酶的最适反应温度为55℃,最适pH为6.0,Ca2+、Mg2+和Cu2+对酶促反应具有促进作用,而Fe2+则具有抑制作用,Zn2+浓度在l mmol/L时起促进作用,在5 mmol/L时起抑制作用。
- 刘伶文司磊任树勇刘永红
- 关键词：肠道菌生物转化黄芩苷超声波处理
