匡调元
- 作品数：132 被引量：637H指数：13
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- 调味品也是“药”
- 2009年
- 调味品是指用来调整主食性味和菜肴滋味的一类食物。1999年，我提出了一个新概念：“调味品也是药”。自古以来的历代名医及美食家们从来没有明确提出过。按此而论，如食物配伍学中所说：“通过若干食物的搭配以调配食物性味是配伍学的主要任务”，其中调味品起到不可忽视的作用。现在只简要讨论一下常用调味品的性能及其体质宜忌。
- 匡调元
- 关键词：调味品食物性味历代名医美食家
- 冬令进补常见五误区
- 2005年
- “一年容易又秋风”，多年来，每到秋冬之交，我总要做两件事，一是劝老百姓冬令别瞎补；二是为已经瞎补出问题的人设法纠偏。
- 匡调元
- 关键词：冬令进补老百姓
- 关于当今中药药理研究的若干思考被引量：12
- 1997年
- 关于当今中药药理研究的若干思考匡调元（上海中医药大学上海２０００３２）传统中国医药学经历了几千年的历史检验已被证明确有实效，确有科学真理存于其中。近五十年来，广大中医药学研究工作者运用现代科学技术对中药药理进行了广泛的、深入的研究，已取得了举世瞩目的...
- 匡调元
- 关键词：中药药理学药理研究中国传统文化中医病理
- 体质食疗学研究
- ＜正＞ 体质食疗学是作者于1989年将体质病理学与传统中医食量学结合而创立的新兴学科。根据临床表现,体质病理学将人类体质分成6种主要类型,即一种正常质和5种病理体质:倦（白光）质、迟冷质、燥红质、腻滞质和晦涩质,其中倦（...
- 匡调元
- 文献传递
- 食理深奥源流长 中华饮食文化略探──体质食疗学原理被引量：2
- 1994年
- 匡调元
- 关键词：饮食文化中医饮食疗法
- 过敏体质需要常年忌食吗
- 2009年
- 人的体质是否一直不变？比如过敏体质者忌海鲜、虾、蟹等发物，是否一辈子都要忌？难得解馋可否？
- 曹女士匡调元
- 关键词：过敏体质者饮食健康忌食营养学
- 常见胃肠疾病的调养
- 2016年
- 都市人精神紧张、工作生活压力大，加上饮食起居不正常，所吃食物与体质类型不合适，常引发消化系统疾病。一般患者遇到这些身体问题不辨体质即用药，效果往往适得其反。今天我们就来谈谈消化系统常见的胃病、便秘、腹泻患者体质类型及如何运用食物进行调养。
- 匡调元
- 关键词：胃肠疾病调养消化系统疾病体质类型饮食起居
- 内燥和内湿的实验研究(Ⅱ)——内燥和内湿大鼠淋巴细胞DNA损伤后复制能力的比较观察被引量：1
- 1994年
- 钱汝红丁镛发宋宇红匡调元张伟荣肖颐
- 关键词：DNA病理学
- 论传统中国医学之特色
- (一) 多年来,不少学者对中医学之特色已有不少分析,其中不乏中肯之论。笔者则将中医学的主要特色概括为:中医学是以《易经》象论思维方式为主的,以元气为物质基础的、天人合一的整体功能医学,是一种宏观层次的,与人文,艺技相结合...
- 匡调元
- 文献传递
- 体质学说研究的回顾、现状与展望被引量：4
- 1990年
- 近15年来,中医界开始对体质学说产生了浓厚的兴趣,取得了一些进展。这是中医学术思想的一个重要发展。本文拟从笔者十余年来的研究出发,对体质学说从历史回顾、现状与展望三个方面的研究动态作一鸟瞰与分析,以期为深入研究体质学说提供一些参考。一、体质学说研究的简要回顾追溯自春秋战国到1949年间,学术界对体质问题有过不少论述。如《荀子·非相篇》说,“
- 匡调元
- 关键词：体质学说中医
