夏文娟
- 作品数：8 被引量：53H指数：6
- 供职机构：山东农业大学园艺科学与工程学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学轻工技术与工程更多>>
- 茶多酚绿色荧光特性研究被引量：11
- 2004年
- 以茶多酚为材料,研究了茶多酚浓度、溶液pH、溶剂、金属离子(Ca2+、Al3+)和热处理对茶多酚绿色荧光特性的影响。结果表明:以上各因素对荧光强度的影响都极为显著,当溶液pH=7.40.2、茶多酚浓度为3 mg/ml或溶剂采用50%乙醇水溶液时,荧光强度达到最大值;金属离子(Ca2+、Al3+)的直接影响不明显,主要通过影响游离茶多酚浓度而降低其荧光强度;加热处理能显著增大荧光强度。当茶多酚浓度过高(>3 mg/ml)或pH>8时,能导致最大发射峰位置显著红移,其它因素对其影响较小;此外,溶剂极性显著地影响激发峰的形状和荧光强度,但对最大发射峰位置影响较小。
- 张丽霞贾明夏文娟向勤锃黄晓琴
- 关键词：茶多酚荧光PH溶剂
- 添加硫酸铝对茶园土壤部分化学性质的影响
- 本研究于每公斤微酸性土壤(pH6.7)土中添加500～2000mg的Al3+，测定各处理pH值、交换性Ca、Mg及有效微量元素Cu、Fe、Mn、Zn含量的变化。结果表明：随着Al3+用量的增加，pH值降低，交换性Ca含量...
- 夏文娟张丽霞向勤锃黄晓琴
- 关键词：茶树种植茶园土壤土壤PH值
- 文献传递
- 毛细管电泳分析茶黄素的方法研究被引量：10
- 2006年
- 研究了毛细管电泳分析茶黄素类组分的最佳条件。结果表明：在250mmol／LH3BO4、10mmol／LKH2PO4、0．75mmol／LSDS和20％（v／v）乙腈组成的pH7．5电泳介质中，选择25kV电压、20℃柱温和200nm波长检测，可在10min。以内将茶叶中的四种主要茶黄素单体分离，并获得较高的检测灵敏度。四种茶黄素单体浓度与峰面积值之间的相关系数r=-0．9945-0．9990，检测下限在0．53-0．64μg／ml之间，加标回收率为92．50％～108.36％，变异系数≤2．67％。本方法快速、准确，可用于实际样品的测定。
- 夏文娟张丽霞史作安贾明
- 关键词：茶黄素分析方法毛细管电泳
- 添加硫酸铝对茶园土壤部分化学性质的影响被引量：9
- 2005年
- 于每kg微酸性土壤(pH6.7)中添加500～2000mg的Al3+,测定各处理pH值、交换性Ca、Mg及有效微量元素Cu、Fe、Mn、Zn含量的变化.结果表明:随着Al3+用量的增加,pH值降低,交换性Ca含量下降,交换性Mg含量增加;添加量为500～1500mg/kg范围时,每增加500mg/kg用量pH降幅分别为0.60、0.78、0.28,但当用量达到2000mg/kg时,pH值下降不明显,与添加量1500mg/kg的处理相比仅降低0.06,而此时有效微量元素Cu、Fe、Zn含量明显增加.从茶树对土壤化学环境的要求、不同添加量所产生的效应以及生产成本三个方面综合考虑,测试土壤中以添加500～1000mg/kg的Al3+为宜.
- 夏文娟张丽霞向勤锃黄晓琴
- 关键词：AL2(SO4)3茶园土壤交换性钙化学性质硫酸铝有效微量元素
- 茶树叶片荧光性绿斑病的初步研究被引量：10
- 2005年
- 采用田间调查、病原生物培养、病理解剖和电子探针多种方法,对茶树叶片荧光性绿斑病的症状、发生和田间分布特点、病因进行了初步研究。结果表明:该病害典型症状表现为叶片下表皮局部凸起、呈绿色、且能发射绿色荧光;其凸起增厚是由于叶片海绵细胞病变、体积增大、细胞之间相互挤压所致;病害的发生与茶树生长势和营养供应水平密切相关;田间分布具分散性和不均衡性,无明显的发病中心;病理解剖和微生物培养没有发现病原生物,但可见细胞膜结构的破坏、细胞质中多泡体的形成以及多种异常细胞,而且病叶海绵细胞中含有较多的草酸钙晶体。综合以上结果可以初步判定:该病害属于生理性病害。
- 张丽霞郭延奎黄晓琴向勤锃夏文娟贾明
- 关键词：茶树症状病因
- 毛细管电泳法同时分析茶黄素类和儿茶素类化合物被引量：8
- 2006年
- 为了建立一种快速、准确、简便的同时分析茶黄素类和儿茶素类化合物的毛细管电泳方法以满足茶黄素体外氧化制备过程监测和茶多酚酶促氧化动力学研究的需要，研究了毛细管电泳同时分析4种茶黄素类和6种儿茶素类化合物的最佳分析条件，并将建立的方法进行应用评价。结果表明：以含有200mmol／LH3BO3（pH7．7）、10mmol／LKH2PO4、9mmol／L β-环糊精和27．5％乙腈为电泳介质，在电压25kV、柱温30℃下分离和200nm波长处检测，可在8min内将10种待测组分全部分离，且各组分的浓度与峰面积呈良好的线性关系，相关系数r为0．9907—0．9998，检测限为0．39—0＋88μg／mL，各组分的加标回收率为91．5％-113．5％，相对标准偏差小于5％。
- 夏文娟张丽霞王日为史作安贾明
- 关键词：毛细管电泳茶黄素类儿茶素类
- 毛细管电泳同时分析茶黄素类和儿茶素类化合物的方法研究
- 为了建立一种快速、准确、简便的茶黄素类和儿茶素类同时分析的方法,以满足茶黄素体系氧化制备过程监测和茶多酚酶促氧化动力学研究的需要,研究了毛细管电泳同时分析四种茶黄素类和六种儿茶素类化合物的最佳试验条件,并应用建立的新方法...
- 夏文娟张丽霞王日为史作安贾明
- 关键词：毛细管电泳茶黄素类儿茶素类
- 文献传递
- 毛细管电泳分析茶黄素类和茶多酚的方法与应用研究
- 茶多酚及其氧化产物茶黄素类是茶叶中重要的生化品质成分，也是对人体健康最为有益的物质。为了建立茶多酚和茶黄素类的高效、快速、简便的分析方法，本文对毛细管电泳仪分析茶黄素类和茶多酚的分离检测条件进行了系统优化和方法评估，并将...
- 夏文娟
- 关键词：毛细管电泳茶多酚茶黄素类儿茶素类分析方法
- 文献传递
