席会平
- 作品数：56 被引量：117H指数：6
- 供职机构：河南质量工程职业学院更多>>
- 发文基金：高等学校骨干教师资助计划平顶山市科技攻关项目河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 基于D-AHP法的食品专业教师职业道德评价指标体系研究
- 2021年
- 本文遵循科学、全面、独立、可操作和目标一致性原则,运用D-AHP法进行系统分析和计算指标权重并进行一致性检验,从而拟定了符合专业教师职业道德评价的应用体系,在体系中共设置了1个一级指标、6个二级指标、33个三级指标,各层判断矩阵均符合逻辑一致性和随机一致性(CR<0.10)。运用该体系在河南质量工程职业学院抽取日常工作和教学表现有一定差异性的食品类专业教师进行评估,结果显示,指标体系具备科学性和可行性。
- 席会平
- 关键词：食品
- 果胶酶对布朗李汁澄清效果的影响被引量：5
- 2009年
- 采用河南省平顶山市市售布朗李为原料进行研究,探讨果胶酶对布朗李汁澄清效果的影响,以期获得布朗李汁的最佳澄清工艺参数。对布朗李基本营养成分进行测定并通过单因素(果胶酶用量、果胶酶作用时间、果胶酶作用温度)试验和L9(34)正交试验对布朗李汁澄清工艺进行研究。试验结果表明:布朗李果实含水87.92%,总糖10.81%,总酸0.59%,可溶性固形物13.12%,维生素C 8.49mg/100g,单宁507.4mg/100g。果胶酶对布朗李汁澄清效果的最佳工艺参数为果胶酶用量0.03%,酶作用时间2.0h,酶作用温度55℃。在最优组合条件下其透光率可达94.2%,此时测定布朗李汁的单宁含量为32.7mg/100mL。所得结果可为布朗李果汁饮料的生产加工提供参考。
- 雷昌贵孟宇竹蔡花真席会平高博
- 关键词：透光率
- 莫西沙星膜离子选择性电极的制备及其性能研究被引量：1
- 2012年
- 以莫西沙星与四苯硼酸根形成的缔合物为电活性物质，研制了一种莫西沙星聚氯乙烯吡咯烷酮膜离子选择性电极，并对其响应性能进行了系统研究。实验表明，该电极fNNemstnN应范围为6．0×10-3－1．5×10-5moL／L，斜率为52．6mV／pC，适用pH范围为2．5～4．0。该电极制作方法简单，响应迅速，重现性好，用于莫西沙星注射液和片剂的测定，平均回收率为99．83％，相对标准偏差（n=5）均小于1．24％。
- 席会平师兆忠
- 关键词：莫西沙星离子选择性电极
- 植物酯酶应用于有机磷农药残留分析技术的研究进展被引量：1
- 2015年
- 有机磷农药残留在食品中,进入人体危害人类健康.因此,快速而灵敏的检测技术是预防农药残留危害的前提条件.而酶抑制技术正是一项快速检验技术.本文作者介绍了农药残留分析的现状,详细分析了植物酯酶应用于农药残留分析技术的研究进展.
- 刘彦钊席会平江飞
- 关键词：植物酯酶农药农药残留
- 一种危险化学品存放柜
- 实用新型公开了一种危险化学品存放柜，包括箱体，所述箱体的内壁上设有竖向排列布置的定位孔，所述定位孔内通过螺栓安装有承托板，所述承托板上安装有存放盘，所述存放盘的顶面开设有存放槽，所述存放槽的内壁上有支座，所述支座上转动安...
- 席会平汪冰
- 玉米磷酸酯淀粉取代度对其特性影响研究被引量：6
- 2012年
- 选取不同取代度的玉米磷酸酯淀粉,通过实验研究不同取代度的磷酸酯淀粉对其透明度、黏度、凝沉性、冻融稳定性、流变学特性等的影响,并分析其影响因素。结果表明:玉米淀粉磷酸酯化后其透明度、黏度、凝沉性、冻融稳定性和流变学特性相比原淀粉都有明显的提高和改善,其中淀粉糊化后的透明度和黏度随着取代度的增加而先升高后降低,酯化反应并未破坏淀粉的颗粒结构,只是在原来的淀粉分子链上增加了新的基团。
- 蔡花真李书华王振丽席会平田辉
- 关键词：取代度磷酸酯淀粉
- 甲胺磷离子选择性电极的研制及其应用被引量：2
- 2007年
- 以四苯硼钠与甲胺磷在盐酸介质中生成的离子缔合物为电活性物质,首次研制出一种甲胺磷PVC涂层玻璃电极.并对该电极的响应机理及性能进行了研究.实验表明,该电极的Nernst响应范围为1×10^-2～1×10^-4（ψ）,斜率为50.28 mV/pψ.该电极响应迅速,重复性好,用于蔬菜中残留甲胺磷的测定,方法快速、准确,结果满意.
- 董学芝信建豪赵永福席会平胡卫平
- 关键词：甲胺磷离子选择性电极农药残留
- 乳、肉制品中抗生素残留快速检测方法研究
- 本文就乳、肉制品中抗生素残留快速检测方法现状作了综述，同时建立起了新的荧光分析方法和电化学分析方法，并将其应用于乳、肉制品中抗生素残留的快速检测中。
一、乳、肉制品中抗生素残留快速检测方法研究进展。
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- 席会平
- 关键词：乳品肉制品抗生素残留
- 文献传递
- CPFX-Al^(3+)-CTMAB体系的荧光特性及环丙沙星的测定
- 2006年
- 研究了不同表面活性剂对环丙沙星(ciprofloxacin,CPFX)-Al3+体系荧光特性的影响,发现十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)对该体系有显著的增敏作用,系统研究了CPFX-Al3+-CTMAB反应体系的荧光特性,利用这一反应体系,建立了简单、快速、灵敏的测定环丙沙星的荧光方法,选择了最佳实验条件,并用于环丙沙星片剂和软膏的测定。
- 周大鹏席会平董学芝晋晓萍赵永福
- 关键词：环丙沙星CTMAB荧光
- 荧光法快速测定鸡血清中环丙沙星的残留量被引量：6
- 2006年
- 目的建立快速测定鸡血清中环丙沙星（Cpfx）残留量的方法。方法采用荧光光度法。结果用甲醇沉淀蛋白对血清进行预处理，利用Cpfx-Al^3＋ -CTMAB体系，鸡血清中Cpfx浓度在1．00—3．00μg·ml^-1范围时，荧光强度与浓度呈线性关系，其回归方程为：F=37．6201＋14．1576C（r=0．9991），平均回收率为100．4％，RSD=0．22％。结论所用方法简便、准确、快速，可用于鸡血清中环丙沙星的测定。
- 席会平董学芝胡卫平邓翠贞张国胜
- 关键词：荧光分光光度法环丙沙星血清残留量
