庞坤
- 作品数：33 被引量：87H指数：5
- 供职机构：信阳农林学院更多>>
- 发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目国家自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学文化科学轻工技术与工程更多>>
- 磷脂酶A2改性蛋黄磷脂的研究被引量：1
- 2016年
- 天然磷脂的亲水性差,采用磷脂酶对其进行酶法改性可提高乳化性和稳定性,扩大应用范围。本研究利用自制的磷脂酶A2发酵蛋黄磷脂,通过反应时间、酶浓度、底物浓度、钙离子浓度、起始p H值、温度等单因素实验和多因素正交实验,确定最适的反应条件,为实际生产利用提供参考。结果表明,20g蛋黄底物,反应时间4h,磷脂酶A2水解蛋黄磷脂条件的最佳配比为:起始温度40℃、p H值8.0、酶浓度0.15IU/m L、钙浓度30mmol/L,此条件下生成的溶血磷脂转化率为80%左右。
- 庞坤
- 关键词：蛋黄磷脂磷脂酶A2酶改性
- 磷脂酶A<,2>改性蛋黄磷脂的研究
- 磷脂是含磷的脂类物质的混合物,由于其独特的理化性质,在食品、医药、畜牧等行业中广泛应用。天然磷脂亲水性不强,应用受到一定的限制,可以利用磷脂酶对其进行酶法改性,使之转化成为溶血磷脂,提高其乳化性能和稳定性能。目前酶法改性...
- 庞坤
- 关键词：磷脂酶A2蛋黄卵磷脂改性蛋黄粉
- 文献传递
- 动物乳汁中瘦素的研究进展
- 2008年
- 为了更好的理解乳汁中瘦素的来源和功能,作者综述了在人等哺乳类动物的妊娠、泌乳阶段乳腺中leptin及其受体的基因表达,血液和乳中的瘦素含量。乳腺的多种组织能够表达leptin,其作为一种分泌因子,影响乳腺上皮细胞的生长分化;上皮细胞能够将leptin从血液中转运出来,这是leptin在乳中存在的主要原因。乳中的leptin蛋白可能对新生儿有生理作用。
- 韩立强庞坤
- 关键词：瘦素
- 黄嘌呤氧化还原酶与乳脂肪滴分泌被引量：3
- 2006年
- 黄嘌呤氧化还原酶(XOR)是黄素钼蛋白家族的一员,XOR在乳中含量最为丰富,作为乳中的一种主要蛋白酶,越来越引起人们的兴趣。本文描述了XOR的分子结构及表达调控,XOR的组织分布及细胞定位。近年来发现,XOR能够通过与脂肪滴结合蛋白(ADPH)和嗜乳脂蛋白(B tn)的相互作用,在乳腺分泌乳脂肪滴的过程中起到重要的调节作用。对XOR的具体作用机制进行深入研究,有利于弄清乳腺发育和乳汁分泌机理以及对一些乳腺疾病的预防和治疗。
- 韩立强庞坤王艳玲王月影查光明
- 纳米硒对奶牛抗氧化能力的影响被引量：8
- 2015年
- 为研究纳米硒对奶牛生产性能的影响,试验选择正常健康奶牛随机分为对照组和试验组,每组6头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂15g/(d·头-1)米硒,分析奶牛生产性能、乳硒含量和抗氧化能力,试验进行30d。结果表明,在饲料中添加纳米硒对奶牛产奶量、乳蛋白、乳脂肪、乳糖和非脂乳固体并没有产生显著影响(P>0.05)。与对照组相比,乳硒含量随着饲喂时间的延长而显著增加,在第30d试验组乳硒含量为34μg/L,而对照组为23μg/L(P<0.05)。对乳和血液中谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶的活性分析发现,谷胱甘肽过氧化物酶活力均增高(P<0.05),并且血液中硒含量也有升高(P<0.05),表明添加纳米硒能够增强奶牛的抗氧化机能。
- 朱松波庞坤陈权军王凤云韩立强
- 关键词：纳米硒奶牛
- 杜洛克母猪乳中常规成分含量测定被引量：9
- 2004年
- 此试验选用杜洛克母猪作为研究对象,对其分娩后5d内及第20d的乳中蛋白质、脂肪、乳糖含量进行测定。结果表明,随时间延长乳中蛋白质含量呈下降趋势,乳糖含量呈上升趋势,脂肪含量1～5d升高而5～20d下降。
- 庞坤韩立强
- 关键词：杜洛克母猪蛋白质含量脂肪
- 淮南麻鸭生长发育规律及规模化生态养殖关键技术的研究
- 赵云焕李建柱唐雪峰赵聘薛邦玉张敏邓凯伟焦凤超李洵刘锦妮章平庞坤汤莉刘佳何敏
- 应用领域和技术原理:该成果属于科学技术研究与家禽饲养管理中基础应用研究领域.依据家禽生长发育规律,运用大体解剖学技术,对淮南麻鸭生长发育规律及淮南麻鸭肉鸭规模化生态养殖关键技术进行了研究,建立了淮南麻鸭生长模型,计算其相...
- 关键词：
- 关键词：麻鸭生长发育规律养殖
- 一种养殖场粪污清理装置
- 本实用新型提供了一种养殖场粪污清理装置，包括铲柄和铲体，还包括铲盖和前挡沿，铲盖设置在铲体的上方；所述铲体由底板、后挡沿、左挡沿和右挡沿组成，后挡沿、左挡沿和右挡沿均垂直设置在底板上，在左挡沿和右挡沿之间形成扫入口，位于...
- 庞坤刘佳刘英丽韩立强
- 文献传递
- 《生物化学》理论课程中“核酸”章节的教学体会
- 2012年
- 作者针对高等教育中《生物化学》难教难学的状况,以"核酸"一章为例,通过多种教学手段,总结出一套行之有效的教学方法,充分地调动学生学习的积极主动性,提高教学质量。
- 庞坤韩立强
- 关键词：生物化学教学
- 油脂对反刍动物乳腺脂肪关键合成酶分子调控的研究进展被引量：2
- 2012年
- 日粮中添加不同油脂,能够调控反刍动物乳腺脂肪关键合成酶的基因表达。文章综述了油脂对反刍动物乳脂肪含量和脂肪酸成分的影响,特别是对脂蛋白脂酶(LPL)、乙酰辅酶A羧化酶(ACACA)、脂肪酸合成酶(FASN)和硬脂酰CoA去饱和酶(SCD)基因的表达调控,此外还介绍了固醇调节元件结合蛋白(SREBP)和过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)等调控因子的作用机制。
- 庞坤韩立强
- 关键词：脂肪合成基因表达
