张萌
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：新疆农业大学林学与园艺学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同氮源对高温逆境胁迫后平菇菌丝体生长的影响被引量：2
- 2015年
- 以平菇品种"816"为试材,采用平板培养法,研究了18种氮源对高温胁迫后菌丝体恢复生长过程中对氮源选择性利用的特征,为优良菌株保护和提纯复壮提供重要的指导。结果表明:PDA加富培养基以及天然氮源中的豌豆、有机氮源中的牛肉膏、酵母膏和蛋白胨配方对菌丝均有不同程度的促进恢复生长的作用。氮源物质对高温胁迫后的菌丝体恢复生长作用存在极显著差异,一定的氮源对提高平菇耐热能力和高温胁迫后菌丝体恢复生长具有促进作用。
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- 关键词：平菇高温胁迫
- 平菇816菌丝生长过程中纤维素酶活性的变化特征被引量：1
- 2013年
- 以平菇816为研究对象,测定了菌丝体不同生长时期的每日生长量、总生长量、生长速率以及3种纤维素酶酶活性。结果表明,平菇816菌丝体的再生能力和生长势很强,第4天的日生长量最大,第1天至第6天是快速生长期,占总生长量的72.47%,之后进入平稳生长期。菌丝体平均生长速度为9.88mm/d。外切β-1,4葡聚糖酶活性随着生长天数增加而增加,而内切β-1,4葡聚糖酶活性、β-1,4葡聚糖苷酶活性和纤维素酶总活性在第5天达高峰,最高和最低酶活性分别相差4.38倍、3.65倍、2.24倍。外切β-1,4葡聚糖酶活性与每日菌丝体生长量存在显著正相关(P<0.05),回归方程为y=0.0209x+1.2545。早期纤维素活性高低影响菌丝体生长,纤维素酶活性与菌丝体生长呈现正相关,外切β-1,4葡聚糖酶在纤维素分解过程中的起到关键作用,显著影响菌丝体代谢能力,进一步影响了菌丝体的生长势。
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- 关键词：平菇纤维素酶活性
