张鹏
- 作品数：747 被引量：2,321H指数：23
- 供职机构：天津大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程更多>>
- 磨盘柿可溶性固形物的可见/近红外漫反射光谱无损检测被引量：11
- 2011年
- 研究可见/近红外漫反射光谱技术快速检测磨盘柿可溶性固形物的方法。在可见/近红外光谱区域(570～1848nm),对比分析不同数学建模算法、不同导数处理方法和不同散射及标准化处理的果实可溶性固形物定标模型。结果表明:应用改进偏最小二乘回归算法、一阶导处理和去散射处理所建果实可溶性固形物定标模型的预测性能较优,其定标交互验证相关系数(Rcv)和预测相关系数(Rp2)分别为0.8076和0.8085,定标交互验证均方根误差(RMSECV)和预测均方根误差(RMSEP)分别为0.4546°Brix和0.4482°Brix。这表明,可见/近红外漫反射技术对磨盘柿可溶性固形物的快速无损检测具有可行性。
- 张鹏李江阔孟宪军张平王宝刚冯晓元
- 关键词：磨盘柿
- 新方法制备稀土铌酸盐微波介质陶瓷的工艺及结构研究
- 对于稀土铌酸盐微波介质陶瓷低温烧结的研究，通常集中在低温助烧剂及液相法制备等方面。其中添加低温助烧剂虽然可以大幅降低烧结温度，但由于杂质的引入影响了陶瓷整体的性能;液相法(溶胶凝胶法)产量较低，不适用于大规模生产。为此，...
- 张鹏
- 关键词：微波介质陶瓷纳米陶瓷粉体
- 文献传递
- 纳他霉素对灰葡萄孢不同生育阶段菌体的毒力及其生物学性状的影响被引量：12
- 2008年
- 以多菌灵为对照药剂,采用生长速率法、悬滴法和浸渍法分别测定了不同温度下纳他霉素对灰葡萄孢Botrytis cinerea菌丝生长、分生孢子萌发和菌核萌发的毒力,研究了常温下两种药剂对菌株产孢和菌核形成的影响。结果表明:纳他霉素及多菌灵对灰葡萄孢不同生育阶段菌体的抑制作用随温度降低而有不同程度增强;分生孢子对药剂最为敏感;温度对药剂对菌丝毒力的影响最显著;多菌灵对菌株不同发育阶段的抑制活性均高于纳他霉素。供试药剂对菌株产孢时间和菌核产生时间无显著影响,但多菌灵可显著刺激菌株产孢和菌核形成。
- 张鹏姜兴印房锋纪春涛张培正李大鹏
- 关键词：纳他霉素多菌灵灰葡萄孢毒力生物学性状
- 光电催化分解水制氢反应装置
- 本实用新型提供光电催化分解水制氢反应装置，其包括：反应器、夹套和旋盖，所述反应器位于夹套内部空间中，用于盛放反应溶液，在所述夹套的底部设置进水口，在所述夹套的顶部设置出水口；旋盖通过螺纹与反应器连接密封，旋盖设置有两个出...
- 巩金龙常晓侠王拓张鹏张冀杰李盎
- 文献传递
- 生物保鲜纸对无核寒香蜜葡萄不同冷藏期的货架品质及风味物质的影响被引量：11
- 2017年
- 为提高葡萄的贮运品质,以无核寒香蜜葡萄为试材,采取贮藏箱内衬纳他霉素和ε-聚赖氨酸型保鲜纸的方式,并结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用和电子鼻两种手段对葡萄不同冷藏期的货架品质及风味物质进行研究。结果表明:500 mg/L质量浓度的纳他霉素保鲜纸和500 mg/L质量浓度的ε-聚赖氨酸保鲜纸均可明显抑制无核寒香蜜葡萄的腐烂和落粒现象,延缓葡萄硬度、可滴定酸和VC含量的下降,保持一定的可溶性固形物含量,从而提高葡萄的保鲜效果,与对照相比,两种生物保鲜纸均具有显著性差异(P<0.05),且500 mg/L质量浓度的纳他霉素保鲜纸处理效果优于500 mg/L质量浓度的ε-聚赖氨酸保鲜纸(P<0.05)。无核寒香蜜葡萄的风味物质主要由酯类、醛类和醇类3大类组成,果实风味物质相对含量较高的有乙酸乙酯、正己醛、顺-3-己烯醛、反式-2-己烯醛、正己醇和叶醇;随着冷藏期的延长,酯类、醇类主要呈味物质的相对含量降低,醛类主要呈味物质的相对含量上升;随货架期的延长,醇类、醛类主要呈味物质的相对含量降低,酯类主要呈味物质的相对含量上升;对照处理风味物质相对含量变化幅度最大,而生物保鲜纸的使用对于保持无核寒香蜜葡萄稳定的风味具有积极作用,且纳他霉素对于保持醛类、醇类风味的效果更好,ε-聚赖氨酸处理对延缓酯类风味下降的效果更好。另外,通过电子鼻的主成分分析、线性判别分析可以对不同冷藏期的货架进行较好地判别区分,随贮藏时间的延长,各处理间的风味物质差异愈加明显。
- 刘振通张鹏李江阔颜廷才李春媛
- 关键词：Ε-聚赖氨酸保鲜纸葡萄
- 阳离子聚合物刷修饰的纳米金刚石非病毒载体
- 1.引言与半导体量子点相比,纳米金刚石(ND)稳定的化学性质,避免了在使用过程中释放出有毒的物质,使得纳米金刚石能够在体内体外稳定使用.虽然纳米金刚石自发荧光较弱,无法和半导体量子点相比,但依然能够用共聚焦显微镜检测到用...
- 张鹏王玮刘文广
- 加密货币中条件可追踪用户公钥的方法和系统
- 本发明公开了一种加密货币中条件可追踪用户公钥的方法和系统，该方法包括：发送方客户端获取接收方公钥和追踪方公钥，结合发送方私钥生成目标密钥和交易密钥并公开，该接收方公钥包括第一公钥和第二公钥，并且第一公钥是基于预先定义的椭...
- 张鹏喻建平任浩申屠青春
- 文献传递
- 不同贮藏方式对磨盘柿贮藏品质和生理的影响被引量：6
- 2012年
- 为了探讨磨盘柿最佳的贮藏方式,研究了不同贮藏方式对柿果品质、生理变化和褐变底物及相关酶的影响。结果表明:冰温贮藏能较好地抑制磨盘柿的采后衰老,具体表现在延缓了果实硬度下降,维持较高的维生素C、可溶性固形物和可滴定酸含量;抑制呼吸强度的增加、推迟乙烯高峰出现的时间;抑制贮藏后期丙二醛和膜相对电导率的增加、总酚含量的下降和PPO活性的增加,保持较高的SOD活性,有效控制果实褐变的发生等方面。与普通冷藏相比,冰温贮藏可将磨盘柿贮藏期延长45d以上。
- 张鹏李江阔陈绍慧张平周志江
- 关键词：磨盘柿冰温贮藏减压贮藏
- 永磁同步电动机弱磁调速控制方法的研究
- 由于永磁同步电动机(PMSM)具有体积小、功率密度高、效率和功率因数高等明显优点，目前在电动汽车驱动系统中具有较高的应用价值，国内外学者在这方面的研究取得了不少成果。同时，伴随着电力电子器件和高速微控制器的发展，永磁同步...
- 张鹏
- 关键词：永磁同步电动机矢量控制转子磁场定向气隙磁场定向
- 文献传递
- 聚甲基丙烯酸二甲胺基乙酯-聚甲基丙烯酸盐包裹氧化锌量子点及制备和应用
- 本发明公开了一种聚甲基丙烯酸二甲胺基乙酯-聚甲基丙烯酸盐包裹氧化锌量子点荧光示踪转基因载体的制备方法和应用，属于转基因载体的制备。该方法过程包括用N，N-二甲基胺基甲基丙烯酸乙酯及甲基丙烯酸锌为单体，以自由基聚合技术，制...
- 刘文广张鹏
