户陆女
- 作品数：5 被引量：20H指数：1
- 供职机构：华南农业大学动物科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸对肉鸡生产性能和胴体品质的影响
- 为探讨二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸对黄羽肉鸡生长性能和胴体品质的影响,为上述有机酸在养鸡生产中的应用提供试验依据,360羽21日龄雌性黄羽肉鸡随机分为对照组和3 个处理组(在基础日粮中分别添加6 g/kg 二甲酸钾,苯甲酸和...
- 户陆女束刚朱晓彤王松波高萍张永亮江青艳
- 文献传递
- 有机酸对肉鸡生产、免疫、肉质的影响及其作用机制
- 本论文研究了二甲酸钾、苯甲酸、山梨酸对黄羽肉鸡生产性能、胴体品质、肉品质及免疫功能的影响。试验选用体重相近、健康的21日龄快大型雌性黄羽肉鸡360只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复18只。第1组为对照组，饲喂基础日...
- 户陆女
- 关键词：有机酸黄羽肉鸡免疫机能
- 文献传递
- 三种有机酸对肉鸡免疫机能及肠道菌群分布的影响
- 为探讨二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸对黄羽肉鸡盲肠微生物分布和免疫功能的影响,360 羽21日龄雌性黄羽肉鸡随机分为对照组和3个处理组(在基础日粮中分别添加6 g/kg 二甲酸钾,苯甲酸和山梨酸),每组5个重复,试验期6周。分...
- 户陆女晓彤束刚高萍王松波习欠云江青艳
- 文献传递
- 有机酸对肉鸡生产性能、肉品品质、免疫功能的影响及其作用机制
- 户陆女
- 关键词：有机酸黄羽肉鸡肉质免疫机能
- 二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸对黄羽肉鸡生长性能与胴体品质的影响被引量：19
- 2009年
- 为探讨二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸对黄羽肉鸡生长性能和胴体品质的影响,360羽21日龄雌性黄羽肉鸡随机分为对照组和3个处理组(在基础日粮中分别添加二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸,添加量均为6 g/kg),每组5个重复,每个重复18只.试验6周.分别于42和63日龄称其体质量并计算平均日增质量、平均日采食量和料质量比.试验结束后屠宰测定腹脂率、胸肌率和腿肌率,另采集胸肌和腿肌样品测定pH和失水率,以及腿肌糖原含量、乳酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶活性.试验结果表明:日粮中添加苯甲酸能够显著降低肉鸡平均日增质量和日采食量,并显著降低肉鸡腹脂率;日粮中添加山梨酸能够显著提高肉鸡的饲料转化效率,而二甲酸钾对试验鸡的生长性能无显著性影响.3种有机酸均具有降低胸肌和腿肌pH1 h的趋势,显著提高肌肉的系水力,但对胸肌率和腿肌率均无显著影响,对肌肉乳酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶活性亦无显著影响.
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- 关键词：黄羽肉鸡胴体品质糖原
