李鲜能
- 作品数：13 被引量：26H指数：4
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学天文地球理学更多>>
- 甘蔗叶酶法制取低聚木糖的工艺研究被引量：5
- 2011年
- 文中研究了木聚糖酶酶解甘蔗叶高温蒸煮液的工艺条件。结果表明,最优化条件为液固比13∶1,酶用量40IU/g干基,酶解温度60℃,pH值6.0,反应时间2.5h。
- 李敏李坚斌梁欣泉蒙丽霞何宁东李鲜能
- 关键词：甘蔗叶酶解低聚木糖
- 高温蒸煮预处理甘蔗叶制备木聚糖的研究
- 主要研究了高温蒸煮预处理甘蔗叶制备木聚糖的工艺过程。研究表明：蒸煮液中总糖质量浓度随蒸煮温度升高而增大;随蒸煮时间延长，先增大后减小;随液固比增大，先增大后减小。选用的最适工艺条件：用蒸馏水将甘蔗叶在6 0℃下浸泡1 2...
- 蒙丽霞李坚斌梁欣泉李敏陆继新李鲜能
- 关键词：高温蒸煮甘蔗叶木聚糖
- 蒸发过程糖汁中热敏性物质变化特性的研究
- 2012年
- 为了更好地制定糖汁澄清工艺条件并为煮糖系统提供高品质的糖浆,本实验研究测定了碳酸法糖厂蒸发过程糖汁中热敏性物质的含量,探索它们的变化规律并分析其致因。结果表明,随着蒸发效数的增加,糖汁pH先升后降,整体下降0.37～0.78;纯度、钙盐、氨基酸态氮及酰胺有所下降;还原糖及色值含量变化呈上升趋势。碳酸法糖厂二碳饱充pH不宜过低,清汁的pH宜控制在中性偏碱。
- 李小玲俸斌田光超蓝贤洲刘慧霞李清李鲜能
- 关键词：蒸发过程糖汁PH值热敏性物质
- 蒸发过程糖汁中热敏性物质特性变化的研究
- 为了确切掌握碳酸法糖厂蒸发过程糖汁中热敏性物质的特性变化规律，更好地制定糖汁澄清工艺条件，为煮糖系统提供更好品质的糖浆，本实验研究测定了碳酸法糖厂蒸发过程糖汁中热敏性物质的含量，探索它们的变化规律并分析其致因。结果表明，...
- 李小玲李清田光超刘慧霞周文红周少基李鲜能
- 关键词：蒸发过程糖汁PH值热敏性物质
- 低聚木糖水解液纯化的研究
- 研究低聚木糖水解液分别经过活性炭脱色，旋转蒸发仪浓缩纯化处理，得到纯度较高的低聚木糖产品。通过对改性活性炭脱色条件优化，得到的优化脱色条件是：活性炭用量是6％(W/W，活性炭/溶液)，初始pH值是3.0，脱色温度是80℃...
- 李鲜能李坚斌梁欣泉李敏蒙丽霞陆继新何宁东
- 关键词：低聚木糖活性炭
- 甘蔗糖厂一压汁、二压汁的成分差异分析与研究
- 蔗汁的成分较为复杂,除了受土壤、种植、储存等条件影响外,也受压榨过程中的提汁方法的影响.甘蔗经第一座压榨机压榨后得到一压汁,经多次复式渗浸压榨后得到的蔗汁为二压汁.一压汁中所含的蔗糖分高、杂质少、纯度高;二压汁由于经反复...
- 李清田光超李鲜能刘慧霞周少基孙志超
- 关键词：甘蔗糖压榨工艺
- 文献传递
- 甘蔗叶蒸气爆破法提取木糖的工艺研究被引量：6
- 2009年
- 研究蒸气爆破结合酸降解处理甘蔗叶提取木糖过程中爆碎压力、维压时间、料液比、粒度等对木糖溶出量的影响:木糖溶出量随爆碎压力增加而增加,随维压时间增加,先增大后减小,随粒度增大而减小,随固液比增大先减小后增大,得到最佳爆破工艺是爆碎压力1.2MPa,维压时间12.5min,粒度100目,固液比1∶15,辅助电子扫描电镜分析爆破渣表面,初步探讨蒸气爆破机理,表明蒸气爆破处理方式能够促进甘蔗叶酸催化水解提取木糖。
- 雷光鸿崔素芬柳嘉刘健李敏李鲜能
- 关键词：甘蔗叶木糖
- 高温蒸煮预处理甘蔗叶制备木聚糖被引量：4
- 2012年
- 研究了高温蒸煮预处理甘蔗叶制备木聚糖的工艺过程,探究预浸方式、液固比、蒸煮时间、蒸煮温度4个因素对蒸煮结果的影响。研究表明:蒸煮液中总糖含量随蒸煮温度升高而增大;随蒸煮时间延长,先增大后减小;随液固比增大,先增高后降低。选用的最适工艺条件:用水将甘蔗叶在60℃下浸泡12 h,液固比是10∶1,浸泡液在126℃下密封蒸煮60 min。同时使用电子扫描显微镜分析蒸煮前后蒸煮渣的形态,表明高温蒸煮有利于木聚糖的溶出。
- 蒙丽霞梁欣泉李敏陆继新李鲜能李坚斌
- 关键词：高温蒸煮甘蔗叶木聚糖电镜分析
- 甘蔗一压汁与二压汁的成分差异分析与研究
- 2015年
- 为了探索糖汁清浊分流澄清新工艺,研究甘蔗压榨中一压汁、二压汁和混合汁的常规成分、无机成分及氨基酸含量的差异。采用甘蔗制糖统一分析方法、电感耦合等离子体发光光谱仪(ICP-AES)、氨基酸分析仪等检测分析方法。结果发现,一压汁的品质优于混合汁,显著优于二压汁。与一压汁相比:混合汁的纯度低1.53 Gp,色值高35.21%(3 358 IU560),无机成分高16.59%,氨基酸含量高19.00%;二压汁纯度低5.22 Gp,色值高60.24%(5 745 IU560),无机成分高58.07%,氨基酸含量高41.11%。蔗汁中的非糖分主要集中在二压汁中。
- 李清刘慧霞周少基周文红田光超李鲜能
- 关键词：甘蔗混合汁
- 甘蔗叶蒸汽爆破法提取木糖的工艺研究被引量：6
- 2011年
- 研究了蒸汽爆破结合酸降解处理甘蔗叶提取木糖过程中爆碎压力、维压时间、料液比、粒度等对木糖溶出量的影响,结果显示木糖溶出量随爆碎压力增加而增加,随维压时间增加,先增大后减小,随粒度增大而减小,随固液比增大先减小后增大,得到最佳爆破工艺是爆碎压力:1.2Mpa,维压时间:12.5min,粒度:100目,固液比1:15。辅助电子扫描电镜分析爆破渣表面,初步探讨蒸汽爆破机理,表明蒸汽爆破处理方式能够促进甘蔗叶酸催化水解提取木糖。
- 雷光鸿崔素芬柳嘉刘健李敏李鲜能
- 关键词：甘蔗叶蒸汽爆破木糖
