杨小兵
- 作品数：95 被引量：329H指数：10
- 供职机构：广东省微生物研究所更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省中国科学院全面战略合作项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 食用菌产业化示范
- 吴清平杨小兵廖世煌彭永富沈世远罗福明吴献光黄碧光李森柱彭洪胜吴超沈谟聪谢意珍陈素云阙绍辉
- 1、研制了5条食用菌机械铧生产线，实现年产量600-1000万袋；2、成功研制周年出茹及反季节生产示范设施1.2万平方米，已成功试产12万袋中低温品种。生物转化率均达到正季节平均水平；3、完成食用菌的引种、制种技术和栽培...
- 关键词：
- 关键词：食用菌反季节生产生物转化率
- 食用菌调味基料的制备方法
- 本发明涉及制备一种用于调配食用调味品的基料的制备方法，尤其是以食用菌的提取物作为主料的食用调味基料的制备方法。所述的食用菌调味基料的制备方法，包括将粉碎后的食用菌干品进行水解以及酶解，并加热生香。制备的食用菌调味基料可赋...
- 莫树平吴清平杨小兵柏建玲谢意珍胡文杰丘明泉
- 文献传递
- 草菇工厂化液体菌种制作与出菇试验被引量：8
- 2012年
- 对草菇工厂化生产中液体菌种的制作和出菇进行研究。通过摇床发酵进行草菇液体菌种配方的选择以及菌丝发酵终点的确定实验,并探索不同播种方法及不同发酵天数对出菇的影响。结果表明以葡萄糖20.2 g、蛋白胨2.0 g、酵母膏2.0 g、硫酸镁0.5 g、磷酸二氢钾1.0 g、磷酸氢二钾1.0 g,蒸馏水1 000 mL,pH8.3为液体培养基配方,发酵6 d后,直接将液体菌种洒在栽培料面并混匀的方法,出菇效果最佳。本研究首次系统探索草菇从母种到工厂化栽培出菇的最优配方、流程及方法,为草菇液体菌种的制作和工厂化栽培提供参考。
- 陈多扬张一帆邵满超周振辉黄龙花胡惠萍杨小兵
- 关键词：液体培养基播种方法出菇
- 广东省草菇主要栽培菌株RAPD多态性分析被引量：26
- 2004年
- 利用RAPD标记对广东省8个草菇主要栽培菌株的亲缘关系和遗传多样性进行研究,获得了草菇不同菌株的DNA指纹图谱。分子聚类结果表明,8个供试菌株可分成两组:菌株V17、V844和粤草01为一组;粤草02、粤草03、粤草04、V5 1和V23为另一组,且同一组内的DNA多态性也有差异。RAPD扩增指纹能有效分辨不同菌株的基因型,可为草菇商业菌株的鉴别提供快速有效的技术手段,为规范食用菌菌种生产管理提供科学依据。
- 邓旺秋杨小兵李泰辉宋斌林群英周洁莹夏凤娜
- 关键词：草菇栽培RAPD遗传多态性指纹图谱
- 桑木屑、甘蔗渣栽培杏鲍菇试验被引量：7
- 2010年
- 依据杏鲍菇Pe528的生长条件,以粤北地区主要农副产品桑木屑、蔗渣为主料制定栽培配方。采用室内层架熟料袋栽法栽培,综合比较杏鲍菇Pe528在6种配方培养料中的菌丝生长速度、菌丝生长势、子实体产量等指标。试验结果表明,F3(甘蔗渣74%,麸皮20%,玉米粉5%,重质碳酸钙1%)和F5(桑木屑40%,甘蔗渣34%,麸皮20%,玉米粉5%,重质碳酸钙1%)较适合杏鲍菇栽培,所栽Pe528子实体产量和生物学效率较高,且菌丝粗壮、浓密、洁白。
- 蔡爱群张惠超柯野任安祥李海渤罗泽保杨小兵
- 关键词：杏鲍菇培养料配方菌丝生长势子实体产量生物学效率
- 节能技术在食用菌工厂化生产中的应用被引量：7
- 2011年
- 以广州科学城的"南方食用菌菌种优良新品种繁育与示范栽培基地"为案例,阐述了节能技术在食用菌工厂化生产中的系统设计和综合应用效果。首次采用热泵和热回收相结合的技术;创新设计全人工环境实时调控系统,调节优化食用菌栽培环境,保障产品质量及稳定性;创新设计封闭式的环境控制和空气过滤系统,隔离虫害和杂菌的侵染途径。该示范基地整个系统实现了综合节能20%以上。
- 柳青郭华芳周振辉陈秋颜邵满超陈多扬杨小兵
- 关键词：节能技术工厂化生产食用菌
- 西藏林芝地区食药用菌野生资源的初步研究被引量：2
- 2013年
- 记载了2011年在西藏林芝地区林芝县、米林县、波密县,海拔高度在2 700～3 500 m范围内采集的野生食用菌,共9个目25个科35个属115个种。
- 胡惠萍旦真次仁杨小兵张智邵满超周振辉兰英儒
- 关键词：食药用菌
- 一种中长期保藏菌种的方法
- 本发明涉及一种食用菌菌种的中长期保藏方法，通过配制培养基，利用粮食颗粒自身的营养和种皮天然的保水透气性，确保长入内部的菌丝可长期存活；有细木粉填充空隙，一方面可增加木质类养分，另一方面减慢水分的散失；加入适当比例的琼脂粉...
- 杨小兵
- 文献传递
- 橙红乳菇在广东的首次发现被引量：2
- 2001年
- 李泰辉杨小兵何少锋唐林贵唐先明陈木春
- 关键词：野生食用菌食用价值
- 不同原料栽培的灵芝孢子粉质量比较试验被引量：6
- 2008年
- 灵芝是一种传统的珍贵药用真菌，近代医学研究证明，灵芝尤其是灵芝孢子粉具有调节免疫，延缓衰老，防癌抗癌等多种功效，灵芝孢子粉的开发与应用日益引起人们的重视。而随着假药及食品安全问题的集中爆发，人们更加关注食品、药品及保健品的有效成分及有害物质含量。灵芝孢子粉的有效成分及有害物质含量除了受到大气、土壤、水质的影响外，在很大程度上决定于其栽培的原料。试验通过对采用不同原料生长的灵芝孢子粉的有效成分含量的初步研究，为灵芝栽培原料的选择提供参考，从而有助于提高灵芝孢子粉的有效成分含量和质量稳定性。
- 胡惠萍周洁莹夏凤娜梁慧敏刘克林杨小兵
- 关键词：灵芝孢子粉栽培原料有效成分含量食品安全问题药用真菌
