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杨柳

作品数：5 被引量：11H指数：2
供职机构：辽宁师范大学历史文化旅游学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程建筑科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇建筑科学

主题

  • 3篇星级
  • 3篇酒店
  • 2篇星级酒店
  • 2篇高星级酒店
  • 2篇餐饮
  • 1篇星级饭店
  • 1篇一站式
  • 1篇一站式服务
  • 1篇中餐
  • 1篇文化
  • 1篇文化建设
  • 1篇竞争优势
  • 1篇可持续发展
  • 1篇客人
  • 1篇活水
  • 1篇高星级饭店
  • 1篇服务管理
  • 1篇服务艺术
  • 1篇服务质量
  • 1篇餐饮业

机构

  • 4篇辽宁师范大学

作者

  • 4篇杨柳
  • 4篇李虹

传媒

  • 4篇饭店现代化

年份

  • 2篇2014
  • 2篇2013
共 5 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
高星级酒店餐饮的创新服务被引量：6
2013年
高星级酒店餐饮的服务创新所涉及的内容十分广泛，包括服务管理、服务过程、服务产品、服务观念等。在很多方面还需要仔细的去发现和研究，这样才能更好的推动高星级酒店餐饮创新服务的发展。
李虹杨柳
关键词：星级酒店餐饮服务管理
高星级饭店服务中心的服务艺术
2014年
随着国内饭店的日益发展，饭店尤其是高星级饭店的服务日趋成熟，一站式服务饭店也成了越来越多饭店服务的标；隹。而服务中心又是饭店一站式服务涉及最多、最频繁的岗位，因此饭店的服务中心也成了饭店对客服务中不可或缺的重要部门，其服务质量的好坏尤其是服务艺术的高低直接反映了饭店的服务水准与客人的满意度，因此，饭店管理者和客人也越来越重视服务中心的服务艺术。
李虹杨柳
关键词：星级饭店一站式服务服务质量客人
浅谈酒店文化的构建被引量：2
2014年
文化建设是酒店可持续发展的基本保证，是保持酒店整体竞争优势、实现自身发展的关键环节。
李虹杨柳
关键词：文化建设酒店可持续发展竞争优势
对高星级酒店中餐发展困境和出路的思考被引量：3
2013年
中餐有着悠久的历史，名誉世界。几年来随着经济的发展和人们生活水平的提高，中餐业发展迅速，尤其是高星级酒店中餐作为餐饮业的中坚力量，在其迅速发展的同时，也面临着诸多问题。
李虹杨柳
关键词：星级酒店中餐生活水餐饮业
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