毛文星
- 作品数：73 被引量：45H指数：3
- 供职机构：山西省畜牧兽医局更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 山阴县奶牛事件调查报告被引量：1
- 2007年
- 近日,中央电视台报道了山西省朔州市山阴县部分奶农把奶牛当菜牛卖事件。为使业内正确看待奶牛淘汰问题,7月上旬,山西省畜牧兽医局针对此事进行了调查,现将调查结果报告如下。
- 毛文星苏效良张兴文
- 关键词：奶牛
- 把乳业的短板补上来
- 2011年
- 中国乳业从1998年开始进入高速增长期，经过10年的超常规发展，总产翻了两番，到2006年成为全球排名第三的产奶大国。2008年暴发了三聚氰胺事件，给乳品行业带来致命的打击。事件发生后，由于国家整顿治理措施得当，企业质量安全意识不断强化，2009年和2010年成为乳品行业的复苏期。但这两年的复苏，不仅仅是量的复苏，最重要的是质的提升，
- 毛文星苏效良
- 关键词：中国乳业质量安全意识乳品行业复苏期
- 晋南牛经济杂交之我见
- 1993年
- 晋南牛是我国地方良种牛之一,役力强,肉用性能好,其胴体出肉率和肉品质(色鲜、细嫩、大理石状、香味浓郁)堪与世界著名的兼用、肉用牛相媲美。因尚存在泌乳力低、后躯发育较差等缺点,影响产肉力进一步提高。随着传统农业向现代农业和自给、半自给经济向商品经济的发展,加快晋南牛(包括全省黄牛)资源开发,使之逐步由单一役用向肉乳役兼用或肉用方向转化已势在必行。应在建设好晋南牛基因库的同时,引进生产性能好、适应性强的兼用、肉用牛,采取三品种轮回杂交方式,充分利用杂交优势增产更多的牛肉、牛奶和其它牛产品。
- 黄炳新毛文星
- 关键词：杂交轮回杂交
- 全文增补中
- 北方农区建设标准化规模家庭牧场示范园区的建议
- 2010年
- 1、建立标准化规模家庭牧场示范园区的目的
在北方农区的许多山区、半山区，土地质量不高，十年九旱，粮食产量很低。在这些地区单纯靠种粮致富达小康是根本不可能的。在当前调整经济结构、转变发展方式的大潮中，我们必须解放思想、转变观念，从传统农业的束缚中解脱出来，从过去的单纯种粮转向种养结合，
- 毛文星苏效良
- 关键词：示范园区家庭牧场粮食产量经济结构传统农业
- 我国犊牛肉产业发展可借鉴荷兰经验
- 2014年
- 当前首先是要搞好规划,有一个顶层设计。一、犊牛白肉和犊牛红肉犊牛肉分犊牛白肉和犊牛红肉。犊牛白肉是指奶牛所生的犊公牛,出生后用初乳喂养3~5天,然后用全乳、代乳粉或脱脂奶粉喂养26周,体重达到240克左右时出栏屠宰,所产牛肉即犊牛白肉。犊牛白肉色泽较淡,与一般的牛肉相比,肉质鲜嫩多汁,蛋白质含量高,脂肪含量低,富含人体所需的维生素、氨基酸、矿物质微量元素等多种营养成分。肉味鲜美,易被人体消化吸收,是牛肉中的上品。
- 毛文星苏效良
- 关键词：矿物质微量元素全乳谷物饲料公犊养殖园区
- 牛肉供求紧张的破解之道
- 2013年
- 近些年，随着我国经济社会的快速发展，我国消费者对牛肉的需求量快速增加。而在养殖生产上，由于一头母牛一年只能生一个牛犊，除此再无其他收入，造成养母牛无利，甚至养母牛赔钱，以致形成肉用母牛连年减栏和与此相连带的牛肉连年减产，加剧了市场牛肉的供求矛盾，出现了牛肉价格大幅上涨的局面。
- 毛文星苏效良
- 关键词：牛肉肉用母牛破解经济社会养殖生产消费者
- 以“振兴奶业苜蓿发展行动”为引领发展农区的草地畜牧业被引量：2
- 2012年
- 发展农区的草地畜牧业是转变农业发展方式的一个主要方面，是推进农业现代化的重要途径。目前在发展农区草地畜牧业方面存在认识上的误区，受到传统观念的阻碍，工作起步的难度很大。从2012年开始，国家将启动实施“振兴奶业苜蓿发展行动”，中央财政每年安排5．25亿元资金，在奶牛主产省和苜蓿主产区，开展奶牛优质苜蓿标准化高产创建。这是国家实施的在农区种草养畜的第一个重点项目，我们应该以这个项目为引领。促进农区草地畜牧业的发展。
- 毛文星苏效良
- 关键词：草地畜牧业农区苜蓿奶业农业现代化种草养畜
- “藏粮于草”与“大食物安全观”被引量：2
- 2011年
- 早在改革开放的80年代初,业内人士就提出了调整种植业结构的主张,由＂粮食作物,经济作物的二元结构＂调整为＂粮食作物,经济作物,饲料作物的三元结构＂,意在保护土地的可持续利用，为草食家畜的发展提供条件。这个主张曾经见诸于官方文件，《国家粮食中长期规划纲要》明确指出：“调整种植结构，逐步扩大优质高效饲料作物种植”，并提出2010年牛奶产量达到4410万t，2020年牛奶产量达到6700万t的规划目标。
- 毛文星苏效良
- 关键词：安全观粮食作物经济作物长期规划牛奶产量种植业结构
- 黑山羊产业化开发的研究被引量：1
- 2009年
- 在畜牧业的各种畜种中，黑山羊产业化开发较晚、难度较大，往往不被人重视。笔者拟就黑山羊产业化开发的相关问题作了探索和研究，供交流。
- 毛文星苏效良张兴文
- 关键词：黑山羊畜牧业畜种
- 肉羊养殖大县的发展举措
- 2016年
- 在市场羊肉供不应求，羊肉价格持续攀升，养羊效益普遍较好，畜牧业生产结构深度调整的形势推动下，我国肉羊产业的发展步伐显著加快，一批肉羊养殖大县正在崛起。经过梳理，笔者总结肉羊养殖大县产业发展的举措如下：一、提升肉羊产业的地位，加强对肉羊产业发展的领导，
- 毛文星苏效良
- 关键词：羊养殖羊肉肉羊产业供不应求养羊
