蔡友华
- 作品数：13 被引量：156H指数：6
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：农业部农业结构调整重大技术研究专项项目广东省科技攻关计划教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：生物学化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 响应面法优化嗜热厌氧代谢工程菌发酵产乙醇的培养基被引量：1
- 2011年
- 利用响应面法优化嗜热厌氧代谢工程菌产乙醇的培养基,在单因素实验基础上,采用Plackett-Burman设计对影响嗜热厌氧代谢工程菌发酵产乙醇的重要培养基组分进行了筛选,确定主要影响因子为葡萄糖、木糖和酵母提取物。再用最陡爬坡实验逼近最大响应区域。最后用中心组合设计和响应面分析法,确定了主要影响因子的浓度。优化后的培养基组成为葡萄糖13.07g/L,木糖9.58g/L,酵母提取物3.78g/L,其他组分浓度同MTC培养基,不添加一水半胱氨酸盐酸盐和二盐酸吡哆氨。在此培养基条件下,乙醇产量和乙醇得率分别为(6.102±0.21)g/L和(0.38±0.012)g/g,是优化前产量的1.46倍。
- 柯志王红蔡友华梁泽鑫梅志刚王菊芳
- 关键词：发酵乙醇响应面
- 响应面法优化巴西虫草发酵培养基的研究被引量：14
- 2007年
- 利用响应面法优化巴西虫草(Cordyceps brasiliensis)液态发酵培养基。在预备实验的基础上,采用Plankett-Burman设计对影响巴西虫草菌丝体产量的液态发酵培养基组分进行了筛选,确定主要影响因子为葡萄糖和牛肉膏。再用最陡爬坡实验逼近以上2个因素的最大响应区域。最后通过中心组合设计和响应面分析法,确定了主要影响因子的浓度。优化后的培养基组成为:葡萄糖4.46g/100mL,可溶性淀粉2g/100mL,蚕蛹粉4g/100mL,牛肉膏2.93g/100mL,KH2PO40.1g/100mL和MgSO4·7H2O0.15g/100mL。
- 蔡友华范文霞刘学铭陈卫东徐玉娟陈智毅
- 关键词：发酵响应面法
- 白腐菌Coriolus hirsutus产漆酶培养条件的优化研究被引量：3
- 2008年
- 研究Coriolus hirsutus在缓冲体系以及非缓冲体系下不同的初始pH、不同的金属离子、诱导剂、表面活性剂、种龄、接种量以及装液量等培养条件对该菌产漆酶的影响,并对该菌在最优培养条件下的代谢曲线进行分析。结果表明:缓冲体系、初始pH以及低浓度的金属离子对产酶的影响较大;加入1mL0.05mmol/L的单宁酸能显著提高该菌的产酶能力。最适产酶条件为:缓冲体系下初始pH值4,种龄4d,50mL种子培养基中的接种量4mL,装液量为250mL三角瓶中装入70mL培养基。该菌在最优培养条件下的酶活力水平为7060U/mL,是优化前的2.2倍。
- 范文霞刘学铭蔡友华肖更生徐玉娟
- 关键词：漆酶
- 嗜热厌氧杆菌工程菌（Δldh）的构建及其廉价生物质乙醇发酵的研究
- 由于石油的过度消耗,地球正面临石油资源日益枯竭、原油价格不断攀升、温室气体进一步提高的境况。“低碳经济”正在世界范围内进一步强化实施,加上人们对绿色生物基产品的偏爱,利用产乙醇菌代谢生物质资源转化为乙醇的微生物发酵法日益...
- 蔡友华
- 关键词：基因敲除乳酸脱氢酶乙醇发酵
- 文献传递
- 一种低钠复合咸味剂的制备方法及所得的产品
- 本发明属于食品添加剂领域，具体涉及一种低钠复合咸味剂的制备方法及所得的产品。其制备方法，包括如下步骤：(1)酶法合成：将碱性氨基酸与谷氨酰胺按摩尔浓度比为2:1～1:3混合后溶于水中，用碱调节pH，加酶，在搅拌条件下，进...
- 黄晓辰蔡友华谢莹玉陈允妲谢学敏林钰宽余宇坚周慧陆琴英江燕斌
- 文献传递
- 虫草素的研究与开发进展被引量：53
- 2007年
- 综述了国内外虫草素(3’-脱氧腺苷)药理作用与产品开发状况。虫草素具有抑制微生物生长、抗肿瘤、调节免疫、抗炎等药理作用,以虫草素为主要成分的新药已在临床试用于白血病的治疗。虫草素的生产主要有化学合成法和液体发酵法,通过超声提取、树脂或活性碳吸附分离纯化,高效液相色谱法检测纯度。超临界萃取技术在虫草素的分离纯化中应用日趋广泛,高效毛细管电泳法在虫草素定量检测上发展也很快。通过对虫草素的深入研究,有望开发出系列保健食品和药品。
- 蔡友华刘学铭
- 关键词：虫草素抗生素
- 一种低钠复合咸味剂的制备方法及所得的产品
- 本发明属于食品添加剂领域，具体涉及一种低钠复合咸味剂的制备方法及所得的产品。其制备方法，包括如下步骤：(1)酶法合成：将碱性氨基酸与谷氨酰胺按摩尔浓度比为2:1～1:3混合后溶于水中，用碱调节pH，加酶，在搅拌条件下，进...
- 黄晓辰蔡友华谢莹玉陈允妲谢学敏林钰宽余宇坚周慧陆琴英江燕斌
- 毛云芝菌漆酶的分离纯化和性质研究被引量：2
- 2008年
- 将发酵液经真空抽滤后得粗酶液,以硫酸铵为盐析剂进行分级盐析沉淀、再经DEAE-52离子交换层析和Sephadex G-75凝胶过滤层析对漆酶进行分离纯化,用SDS-PAGE证明可获得纯的漆酶,纯化倍数为183.69倍,酶活回收率为24.77%。实验表明,该酶在30℃条件下具有较高的稳定性;在pH3.4～5.8范围内的相对酶活均在80%以上,漆酶稳定性较好,pH3.8的时候漆酶的稳定性最好。
- 范文霞蔡友华刘学铭肖更生陈卫东吴娱明
- 关键词：漆酶离子交换层析凝胶过滤层析
- 嗜热厌氧杆菌乳酸脱氢酶敲除对乙醇发酵的影响
- 2010年
- 为提高乙醇产率,通过同源重组的方式敲除嗜热厌氧杆菌乳酸支路中的乳酸脱氢酶基因,得到了嗜热厌氧代谢工程菌Δldh突变株.应用葡萄糖、木糖、葡萄糖/木糖混合糖3种碳源,分别对Δldh突变株与野生菌进行分批补料发酵产乙醇的研究.结果表明,与野生菌相比,Δldh突变株不仅显著提高了乙醇产率,而且提高了糖的消耗速率;Δldh突变株与野生菌都能以葡萄糖和木糖为基质生长,而与木糖为单一碳源相比,在葡萄糖/木糖共发酵时,木糖消耗速率有所降低;在以葡萄糖为单一碳源时,Δldh突变株的乙醇质量浓度和产率达到最高,分别为25.93 g/L和0.39 g/(L.h).
- 蔡友华赖超凤梁泽鑫李平王菊芳朱明军梁世中
- 关键词：发酵乙醇木糖乳酸脱氢酶
- 超声-微波协同萃取巴西虫草菌丝体中甘露醇的研究被引量：25
- 2008年
- 实验研究了巴西虫草菌丝体中甘露醇的超声-微波协同萃取工艺。首先单因素考察提取时间,微波功率和料液比对虫草酸提取效果的影响。然后,在此基础上通过Box-Behnken设计和响应面分析,获得最佳的提取工艺:提取时间177 s,提取功率176 W,以及料液比为1∶87。在该提取条件下,巴西虫草菌丝体中虫草酸的含量为120.5 g/L。最后,比较超声-微波协同萃取与水热浸提的提取效果,结果表明,超声-微波协同萃取在提取时间和提取率等方面都要优于水热浸提。
- 蔡友华范文霞刘学铭徐玉娟吴娱明涂国全
- 关键词：微波萃取
