蔡向忠
- 作品数：28 被引量：207H指数：4
- 供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金上海市科学技术发展基金上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>
- 提高高等院校人工气候室运行效率的研究与实践被引量：2
- 2018年
- 随着政府对高等院校资金投入规模的不断增加和扩大,各高校科研用人工气候室的建设迅速增加,怎样提高其运行效率,促进高校实验室的内涵式发展,成为各高校面临的热点和难点问题。本文结合作者工作实践,针对本学院人工气候室的管理和使用中存在的问题,研究分析了人工气候室运行效率偏低的原因,并提出了符合实践的相应对策,即从建立完整的管理制度、升级和改造人工气候室、设立专职技术管理人员到构建有偿使用管理模式等方面出发,研究实践了提高人工气候室运行效率的途径。从而使学院人工气候室节能高效地运行,发挥了其应有的效率,为科研提供了有力的技术支撑。
- 蔡向忠王秀红李银生
- 关键词：人工气候室运行效率
- 乌贡糙米粉的研制和利用被引量：4
- 1998年
- 本文利用天然食品资源乌贡糙米为原料配合大豆、麦仁和蛋白糖生产乌贡糙米粉,通过乌贡糙米粉的生产工艺达到营养互补,方便食用,是老人、儿童、体弱病人的食疗、休闲食品。
- 蔡向忠赵则胜武天龙蒋家云汤楠
- 关键词：黑米粉米粉大豆膨化
- 菜用大豆籽粒形成规律及产量估测的研究被引量：21
- 1998年
- 本文分析菜用大豆产量主要指标籽粒、荚皮重量和荚重在生殖生长期4个不同阶段的形成规律。结果表明三性状积累最高期分别表现为:籽粒重在中后期;荚皮重在中前期;荚重在中期。菜用大豆生殖阶段前期侧重荚皮的生长,中期籽粒快速增长,后期籽粒重和荚皮重均迅速脱水下降。考虑到商品的外观品质,合适的采收期应在中期之前。在荚重量最高期的中期,籽粒与荚皮比为1:0.88,此项指标可作为最佳收获期临界指标。根据12个品种最佳采收期鲜百荚重与百粒干重两者的回归系数,在已知大豆产量和百粒重的情况下,提出估测菜用大豆鲜荚产量的公式。
- 武天龙赵则胜蒋家云蔡向忠汤楠
- 关键词：菜用大豆籽粒形成
- 天然营养低脂黑米素的制造方法
- 一种天然营养低脂黑米素的制造方法。属于保健品领域。本发明首先将黑米稻谷脱壳，得到黑糙米，再精碾得到粗黑米素原料，将粗黑米素原料过筛后烘炒，再采用螺旋榨油机压榨去油，得到黑米素饼，接着将黑米素饼进行细化粉碎，获得天然营养低...
- 蔡向忠唐云曹林奎
- 文献传递
- 升级与改造补光系统,实现人工气候室的节能高效运行被引量：3
- 2017年
- 本文通过把原有荧光灯管更换成LED全光谱植物灯管,重新设计配套电路布局完成人工气候室补光系统的改造,即拆卸原来的荧光灯管及其电路系统,并根据不同作物、不同生长阶段所需光照强度合理布局,分组安装不同型号、种类和数量的LED全光谱植物灯的。测试其光照强度,并测算节能效果。从而实现人工气候室节能高效运行。
- 蔡向忠王秀红李银生
- 关键词：人工气候室节能
- 多层潮汐灌溉育苗装置
- 本发明涉及一种农业技术领域的多层潮汐灌溉育苗装置，包括：多层潮汐灌溉苗床架、营养液循环装置、配肥装置、自动控制装置、消毒装置、空气混合器。配肥装置通过管道连接营养液循环装置，并连接自动控制装置，自动控制装置来调节营养液的...
- 黄丹枫蔡向忠李杰丁明唐东梅
- 文献传递
- 天然营养米糠素的制造方法
- 天然营养米糠素的制造方法具体的工艺流程为:粳米谷子→脱壳→糙米→精碾→米糠素原料→过筛→挤压→米糠素→造粒→分筛→成品,通过对米糠的精碾和挤压相结合的工艺,达到米糠素具有亚金黄色泽,均匀,无明显杂质,有糙米香味,适合食品...
- 蔡向忠汤楠赵则胜
- 文献传递
- 纳豆保健粉的生产工艺
- 纳豆保健粉的生产工艺①大豆精选、水洗不同季节水温10℃～30℃、浸渍8～30小时,在0.08～0.1MPa蒸煮30～40分钟;②冷却到80～90℃接种,每kg原料接菌液1ml,放入35～40℃发醇16～18小时,取出冷却...
- 武天龙汤楠蒋士龙蔡润蔡向忠
- 文献传递
- 乌贡营养松糕粉的研制与开发
- 赵则胜汤楠武天龙蔡向忠蒋家云
- 关键词：黑米稻米制食品
- 文献传递
- 改革仪器分析实验教学 培养学生创新能力被引量：110
- 2014年
- 以原子吸收光谱仪的实验教学为例,明确仪器分析实验课程的主要教学目标,即"使学生掌握大型仪器的基本操作技能和提高学生创新能力",围绕这个教学目标,对仪器分析实验课程教学体系进行重新构建,对原有的实验教学内容、方法和手段及教学形式进行改革和调整,提出了现场预习制度、添加设计性实验、开放实验室、增添条件实验等教学改革内容。并且,在仪器分析实验教学中,强化学生实验技能,采取集中安排、分段运行,课内与课外结合,突破教学时间、空间限制,形成实验教学新模式,有利于提高仪器分析实验课堂教学质量,从而提高了实验教学效果,全面提高学生综合能力和创新能力。
- 蔡向忠王秀红李银生
- 关键词：仪器分析实验教学
