蔡振元
- 作品数：4 被引量：7H指数：1
- 供职机构：华侨大学材料科学与工程学院更多>>
- 相关领域：理学生物学化学工程更多>>
- 糠醇为原料合成乙酰丙酸酯类缩酮被引量：1
- 2002年
- 通过正交试验法 ,在酸催化条件下 ,糠醇分别与乙醇、异丁醇和正丁醇反应 4 h,制备出乙酰丙酸乙酯、乙酰丙酸异丁酯和乙酰丙酸正丁酯 ,产率分别为 6 8% ,85 %和 89% .由乙酰丙酸酯类化合物与乙二醇进行缩合反应 ,得到相应的环状缩酮化合物 ,产率分别为 74 % ,75 %和 75 。
- 吴翠玲蔡振元
- 关键词：糠醇缩合反应香料正交试验法
- 菠萝蛋白酶的基本性质研究被引量：5
- 1992年
- 本文介绍了菠萝蛋白酶的紫外吸收光谱、分子量、米氏常数 K_■、激活剂等抟影响,以及最适的 pH 和温度、热失活情况等基本性质.实验表明菠萝蛋白酶为非金属酶;发现不同来源的菠萝蛋白酶的最适 pH 为中性,都具有一定的耐热性.
- 李明春蔡振元陈创业
- 关键词：蛋白酶菠萝蛋白酶巯基植物
- 相似相溶规律的新解释被引量：1
- 1991年
- 通过讨论溶解热效应和分子间引力不等值取代的普遍性.提出重新解释相似相溶规律的设想——分子间可以形成相似优势引力的物质可以相溶.
- 蔡振元
