陈垚
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 供职机构：四川大学经济学院更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 食品供应链安全监管策略研究被引量：3
- 2014年
- 本文从食品供应链视角对食品安全问题产生的经济学根源进行探析,并根据当前我国食品供应链结构及其对食品安全的影响,提出了食品安全监管对策。
- 陈垚
- 关键词：供应链食品安全
- 基于不确定性理论的食品安全规制影响模糊随机评估被引量：2
- 2014年
- 食品安全已成为全社会热点,通过立法和规制确保食品安全已成为共识,食品安全规制影响评估也成为重大课题。影响食品安全规制有效性的因素很多且不确定,针对作为规制影响重要组成部分的食品安全规制影响评估,本文从影响因素和后果状态的不确定性入手,在现有成本效益分析和多判据决策分析方法的基础上,提出基于不确定性测度的食品安全规制影响评估方法,结合后果状态的多样性和映射机制的复杂性,建立食品安全规制影响不确定性评估模型,研究评估算法,并以谷物中真菌毒素的规制为例,证明方法的正确性和可行性。
- 陈垚黄顺良
- 关键词：食品安全不确定性模糊随机变量
