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陈高明

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：中国皮革和制鞋工业研究院更多>>
发文基金：国家科技部专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白酶
  • 1篇蛋白酶活力
  • 1篇最适PH值
  • 1篇最适温度
  • 1篇温度
  • 1篇PH值

机构

  • 2篇陕西科技大学
  • 2篇中国皮革和制...

作者

  • 2篇陈高明
  • 2篇俞从正
  • 2篇马兴元
  • 2篇贾继章
  • 1篇张韬琳
  • 1篇吕守峰

传媒

  • 2篇皮革化工

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
pH值、温度和作用时间对JW-2号蛋白酶活力的影响
2004年
研究了pH值、温度和作用时间对JW-2号蛋白酶活力的影响。结果表明,JW-2号蛋白酶的最适作用温度在65℃左右;最适作用pH值在11左右;随着作用时间的延长,JW-2号蛋白酶的活力逐步下降。
马兴元俞从正吕守峰贾继章陈高明
关键词：蛋白酶最适温度最适PH值
JW-2号蛋白酶的激活与抑制研究
2006年
研究了金属离子、浸灰助剂和表面活性剂对JW-2号蛋白酶活力的影响。结果表明,Mg2+、乙醇氨、十二烷基硫酸钠等对JW-2号蛋白酶有明显的激活作用,Cu2+和Zn2+等对JW-2号蛋白酶有明显的抑制作用。
马兴元俞从正张韬琳贾继章陈高明
关键词：蛋白酶
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共1页<1>
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