韩鹏军
- 作品数：6 被引量：9H指数：1
- 供职机构：大连工业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程一般工业技术更多>>
- 基于不对称降解发酵法生产D-半乳糖
- D-半乳糖是一种右旋六碳醛糖,属于常见的一种己糖。临床实践发现D-半乳糖与一些疾病有关,如在肿瘤的诊断和治疗方面存在着密切联系。同时,D-半乳糖能促进婴儿智力的发育,用D-半乳糖诱导的动物老化模型也在国内外广泛应用。另外...
- 韩鹏军
- 关键词：乳糖酸水解D-半乳糖
- 文献传递
- 酿酒酵母菌及一种微生物制备高纯度D-半乳糖的方法
- 本发明公开了一株酿酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）DLPU-GLC，保藏编号CGMCC NO.7785。本发明还公开了所述酿酒酵母菌在制备D-半乳糖的应用——一种微生物制备高纯度D-半乳糖的方...
- 浦军平张春枝韩鹏军祖国仁陈明
- 文献传递
- D-丙氨酸发酵液的提取工艺
- 2014年
- 利用陶瓷膜过滤、钙盐沉淀法以及活性炭脱色等工艺从D-丙氨酸发酵液中提取D-丙氨酸,并对工艺条件进行了研究。经试验研究表明,陶瓷膜过滤能有效去除D-丙氨酸发酵液中的菌体,D-丙氨酸的平均收率为98.55%。利用钙盐沉淀法能够有效地除去发酵液中大量的SO2-4,最后利用活性炭脱色能够去除色素和其他杂质。通过单因素试验和正交试验确定了最佳的脱色条件为:活性炭的添加量为0.75%,脱色温度95℃,脱色时间70min、搅拌转速200r/min。脱色液经过浓缩结晶、离心分离、烘干后得D-丙氨酸成品,总提取收率平均为68.11%,产品质量符合日本味之素企业(AJI97)标准。
- 丁兆伟祖国仁许涛韩鹏军浦军平
- 关键词：发酵液
- 传统发酵乳中高产蛋白酶乳酸菌的筛选及鉴定
- 对取自内蒙古天然乳制品进行了乳酸菌的分离纯化,获得了63株乳酸菌,并对其进行了高产蛋白酶菌株的筛选,测定了较大透明圈的12株乳酸菌在第36 H时的酶活力值,其中最高酶活力值为9.91 U/ML.对其较高蛋白酶活力的5...
- 张咚咚安家彦姜铁民韩鹏军陈历俊
- 关键词：乳酸菌
- 文献传递
- 酿酒酵母菌及一种微生物制备高纯度D-半乳糖的方法
- 本发明公开了一株酿酒酵母菌（Saccharomyces？cerevisiae）DLPU-GLC，保藏编号CGMCC？NO.7785。本发明还公开了所述酿酒酵母菌在制备D-半乳糖的应用—一种微生物制备高纯度D-半乳糖的方法...
- 浦军平张春枝韩鹏军路明陈明
- 文献传递
- 传统发酵乳中高产蛋白酶乳酸菌的筛选及鉴定被引量：8
- 2013年
- 对取自内蒙古天然乳制品进行了乳酸菌的分离纯化,获得了63株乳酸菌,并对其进行了高产蛋白酶菌株的筛选,测定了较大透明圈的12株乳酸菌在第36小时时的酶活力值,其中最高酶活力值为9.91U/mL。对其较高蛋白酶活力的5株菌进行了鉴定及16SrRNA同源性分析,结果表明,LB2与德氏乳杆菌保加利亚亚种,1.8与唾液乳杆菌唾液亚种,1.26与鼠李糖乳杆菌的同源性达到99%,R04与屎肠球菌的同源性为98%,SY08与粪肠球菌的同源性为97%。
- 张咚咚安家彦姜铁民韩鹏军陈历俊
- 关键词：乳酸菌RRNA
