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鲍晓明

作品数:122 被引量:458H指数:14
供职机构:山东大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划山东省自然科学基金更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 55篇期刊文章
  • 33篇会议论文
  • 33篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 42篇生物学
  • 42篇轻工技术与工...
  • 17篇化学工程
  • 3篇农业科学
  • 2篇医药卫生
  • 2篇文化科学
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇理学

主题

  • 95篇酵母
  • 84篇酿酒酵母
  • 78篇酿酒
  • 36篇木糖
  • 29篇酵母菌
  • 28篇发酵
  • 25篇酵母菌株
  • 23篇酿酒酵母菌
  • 23篇酿酒酵母菌株
  • 18篇乙醇
  • 16篇基因
  • 12篇蛋白
  • 10篇重组酿酒酵母
  • 10篇工程菌
  • 9篇异构酶
  • 9篇糖醇
  • 9篇胁迫
  • 9篇木糖异构酶
  • 8篇木糖醇
  • 8篇酒精

机构

  • 121篇山东大学
  • 4篇齐鲁工业大学
  • 2篇大连理工大学
  • 2篇山东轻工业学...
  • 2篇河南天冠企业...
  • 1篇山东农业大学
  • 1篇河南农业大学
  • 1篇山东省林业科...
  • 1篇广州甘蔗糖业...
  • 1篇隆德大学
  • 1篇山东圣琪生物...

作者

  • 122篇鲍晓明
  • 54篇沈煜
  • 31篇侯进
  • 15篇高东
  • 9篇刘向勇
  • 8篇秦玉静
  • 7篇李洪兴
  • 7篇汪城墙
  • 6篇徐丽丽
  • 6篇付加芳
  • 6篇郑华军
  • 6篇陈蕾
  • 6篇曲音波
  • 6篇王明鹏
  • 6篇史文龙
  • 5篇于典科
  • 5篇侯爱华
  • 5篇刘巍峰
  • 5篇张小华
  • 5篇王颖

传媒

  • 8篇生物工程学报
  • 5篇山东大学学报...
  • 4篇工业微生物
  • 4篇微生物学通报
  • 4篇山东大学学报...
  • 3篇生物技术
  • 3篇微生物学报
  • 3篇中国生物工程...
  • 3篇生物加工过程
  • 3篇生物产业技术
  • 2篇中国微生物学...
  • 2篇华东六省一市...
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇遗传
  • 1篇生物化学与生...
  • 1篇云南大学学报...
  • 1篇中国生物化学...
  • 1篇微生物学杂志

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2022
  • 2篇2021
  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 2篇2018
  • 2篇2017
  • 2篇2016
  • 7篇2015
  • 7篇2014
  • 7篇2013
  • 12篇2012
  • 5篇2011
  • 8篇2010
  • 3篇2009
  • 8篇2008
  • 4篇2007
  • 10篇2006
  • 6篇2005
  • 6篇2004
122 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一株酿酒酵母菌株及其在综合利用木糖母液和木糖渣产木糖醇中的应用
本发明公开了一株酿酒酵母工程菌株,该菌株名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)基因工程菌X3kZPM,菌株已于2017年6月27日保藏在“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心”,保藏号为C...
沈煜鲍晓明何瑶侯进陈丽媛
文献传递
提高微生物遗传学实验课教学效果的体会
1996年
提高微生物遗传学实验课教学效果的体会金建玲,鲍晓明,邹文,刘相梅(山东大学微生物系,济南250100)微生物遗传学是一门实验性很强的课程,提高实验课教学效果,是提高微生物遗传学教学质量的一个重要环节。几年来,对此进行了探索,积累了一些粗浅经验,供同行...
金建玲鲍晓明邹文刘相梅
关键词:生物学教育微生物遗传学
一种编码木糖转运蛋白的核酸分子及其编码的木糖转运蛋白
本发明公开了一种编码木糖转运蛋白的核酸分子及其编码的木糖转运蛋白,以及表达该木糖专一性转运蛋白的宿主细胞。实验证明本发明提供的木糖转运蛋白对木糖的运输能力和酿酒酵母高效內源转运蛋白Gal2p的水平相当。该蛋白专一性的向酿...
沈煜鲍晓明侯进汪城墙
文献传递
酿酒酵母多药耐受性转录因子基因YRR1突变体YRR1<Sup>T185A</Sup>及其应用
本发明公开了一种酿酒酵母多药耐受性转录因子基因YRR1突变体,该突变体命名为YRR1<Sup>T185A</Sup>,其基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。本发明还公开了含所述突变体的重组质粒pJFE1‑YRR...
王心凝鲍晓明赵伟全杨博仑李在禄
冬枣浆胞病病原微生物的分离与鉴定被引量:3
2010年
对冬枣贮藏期浆胞病病原微生物进行了连续系统的分离和鉴定,试验结果表明:贮藏冬枣浆胞病病原真菌主要为两种,半知菌亚门交链孢霉属(Alternaria Nees Wallr.)和半知菌亚门无孢菌群根菌索菌(Rhizomorpha Roth.ex Fr.);连续3年均分离到的贮藏冬枣浆胞病病原细菌有4种,对4种病原细菌进行了基因组DNA的提取及rDNA片段的扩增,并完成了062281菌株rDNA片段的序列测定,经过同源性分析,将062281号菌株鉴定为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis。
孙蕾王太明鲍晓明王开芳曲永赟徐有强陈欣曲胜杰杜华兵孙道英
关键词:冬枣浆胞病病原微生物
酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae重组菌株木糖醇发酵的初步研究被引量:7
2000年
木糖还原酶催化木糖为木糖醇的反应 ,是木糖代谢的第一步。将木糖还原酶的基因XYL1引入酿酒酵母中 ,构建得到高效表达XYL1基因的重组酿酒酵母菌株HYEX2 ,该重组菌株的木糖还原酶比活力为 7.47U/mg。研究表明 ,该菌株获得转化木糖产生木糖醇的能力 ,当辅助碳源葡萄糖的浓度为 2 % ,并在发酵 30h左右添加木糖 ,木糖醇的转化率可达到 0 .94g/ g。
鲍晓明郑华军秦玉静汪天虹高东李在禄
关键词:木糖醇酿酒酵母重组菌
嗜热细菌木糖异构酶基因xylA在酿酒酵母中的高效表达被引量:56
1999年
采用PCR技术克隆得到嗜热细菌Clostridiumthermohydrosulfuricum木糖异构酶(xyloseisomeraseXI)基因xylA,将该基因连接于酵母表达载体pMA91的磷酸甘油激酶(PGK)启动子下,得到重组质粒pBX1。通过LiAc完整细胞转化法将重组质粒转移至酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)H158受体菌中,得到重组酵母转化子H612,酶活测定结果表明,成功地在酿酒酵母中得到木糖异构酶的活性表达。SDSPAGE电泳结果显示出明显的特异性表达产物带,单体分子量为43kD。由酿酒酵母重组子H612产生的木糖异构酶最高酶活条件与其在自然状态下的一致,均为85℃,pH70,在这一条件下酶的比活力为10U/mg蛋白,而在接近酵母最适生长温度的30℃和40℃时,其相对酶活分别下降37%和11%。研究结果显示在酿酒酵母中得到木糖异构酶的活性表达,为进一步在酿酒酵母菌中建立新的木糖代谢途径打下了基础。
鲍晓明高东王祖农
关键词:木糖异构酶XYLA酿酒酵母
酿酒酵母翻译后修饰途径改造对异源蛋白高效分泌的适配机制的研究
酿酒酵母作为真核模式生物,被广泛应用于各种重组蛋白的合成.酿酒酵母具有更接近高等真核生物的翻译后加工修饰过程,可对真核源蛋白进行各种修饰,形成复杂的具有活性的高级结构.但是,异源蛋白在酿酒酵母中的表达经常会受到其分泌途径...
侯进汤红婷宋美慧鲍晓明
一株高产单萜香叶醇的重组酿酒酵母菌株及其应用
本发明公开了一株高产单萜香叶醇的重组酿酒酵母菌株,该菌株名为酿酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)YZG13-GE1,基因型为:pZGV6-GE1,pZMVA4,菌株已于2015年09月25日保藏在...
侯进鲍晓明赵建志沈煜
蛋白酶法制备低苦味低分子量南极磷虾蛋白肽混合物初探被引量:3
2021年
采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、风味中性蛋白酶、氨基肽酶、风味酶和木瓜蛋白酶以料液比1:9酶解脱脂南极磷虾粉,以产生的可溶性蛋白质含量为指标,确定了碱性蛋白酶的酶解效果最佳,可溶性蛋白质含量可达0.62 g/g。通过感官评定确定了氨基肽酶、风味中性蛋白酶和风味酶对降低苦味效果较好,苦味值均低于3。随后将碱性蛋白酶、风味酶和氨基肽酶按照1∶1∶1配比依次酶解磷虾粉,与单一碱性蛋白酶相比,其产生的可溶性蛋白质含量增加了13%,酶解产物的苦味值降低了55%,SDS-PAGE电泳分析表明,其酶解产物的分子量集中在14.4 kDa以下。本文初步形成了以脱脂南极磷虾粉为原料制备低苦味低分子量蛋白肽混合物的蛋白酶解工艺,为下一步制备南极磷虾多肽工艺研究提供实验基础。
夏天晴李晨豪李在禄赵福江徐丽丽徐丽丽
关键词:南极磷虾
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