何孝延
- 作品数：40 被引量：187H指数：9
- 供职机构：福建省农业厅更多>>
- 发文基金：福建省科技重大专项福建省科技计划重点项目农业部重点科研项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程生物学更多>>
- 福建省茶叶加工业技术进步度量分析
- 1990年
- 本文是以福建省国营茶厂(场)1979～1983年茶叶加工业生产基本情况为依据,应用系统发展预测法定量分析了这五年中茶叶加工业技术进步对总产值的贡献,定性地分析其产生的原因。阐明了执行国务院(84)[75]号文件,在茶叶行业进行改革开放的必要性。
- 何孝延
- 关键词：茶叶加工业层次分析法
- 福建茶树品种选育及其对茶产业的推动作用
- 分析了福建茶树品种资源搜集保护与利用、茶树育种目标的变迁与品种选育、育成品种来源与茶类适制性、品种对产业推动和茶类贡献及茶农增效等概况.福建茶树品种资源丰富,已搜集保护与利用品种资源或育种材料7000多个;随着早生、高产...
- 杨如兴何孝延张磊陈芝芝尤志明
- 关键词：茶树种质资源品种选育
- 不同产地金萱乌龙茶生化成分差异与品质特点被引量：9
- 2008年
- 分析了福建省不同产地金萱乌龙茶主要生化成分含量。结果表明,金萱乌龙茶茶样水浸出物含量为(38.18%±1.43%),茶多酚含量为(18.71%±1.76%),氨基酸含量为(4.11%±0.80%),酚氨比为(4.70±0.95),咖啡碱含量为(2.65%±0.37%),水溶性总糖含量为(7.94%±0.97%),儿茶素总量为(97.88±10.6)mg/g,黄酮类化合物含量为(8.34±1.52)mg/g。金萱乌龙茶的生化特点是茶多酚含量中等,氨基酸、水溶性总糖含量较高,酚氨比较低。福建产金萱乌龙茶既保持了该品种的特有品质特征,又具有福建的地域特色。
- 林春桃何孝延叶乃兴孙云郑汉智陈青泉
- 关键词：乌龙茶生化成分
- 乌龙茶香气成分形成及其影响因素被引量：9
- 1994年
- 乌龙茶是我国6大茶类之一，主产于闽、台、粤三省。以其香高味醇，自然的品质特征，深受广大消费者的青昧。
- 何孝延
- 关键词：乌龙茶香气成分制茶工艺
- 全文增补中
- 茶树新品种-茗科1号
- 郭吉春叶乃兴张文锦何孝延杨如兴黄修岩
- 茗科1号(又名金观音)系1978至1999年选配铁观音为母本，黄金桂为父本人工杂交，经单株选育而成。该品种主要特征特性趋向母本，超亲优势强。无性系，灌木型，叶叶类，早生种。产量高，比父母本分别平均增产3成与7成。开采期比...
- 关键词：
- 关键词：杂交品种乌龙茶栽培
- 一九九九年福建省经济作物工作总体思路
- 1999年
- 在新的一年里,我省经济作物工作的总体思路是:以市场为导向,突出各地比较资源优势。大力搞好经作品种结构调整;以科技为动力,结合果茶园改造工作,努力建设现代经作示范园区,推动经作生产上新水平;以“法治”为手段,规范种苗管理、原辅材料管理、产品质量管理,努力做到生产规范化。
- 何孝延
- 关键词：经济作物闽台农业合作蔬菜种苗管理
- 福建茶树品种选育现状及其对茶产业的推动作用分析被引量：8
- 2017年
- 通过分析福建茶树品种资源搜集保护与利用、茶树育种目标的变迁与品种选育、育成品种来源与茶类适制性、品种对产业推动和茶类贡献及茶农增效等概况,结果表明:福建茶树品种资源丰富,已搜集保护与利用品种资源或育种材料7 000多个;随着早生、高产到优质育种目标的变迁,现已育成品种45个,其中35.6%的品种适制乌龙茶、红茶和绿茶,26.7%的品种适制白茶,具有多茶类适制和转制茶类灵活的优势;茶树良种的陆续育成及其配套栽培技术的普及与推广,促进了茶园面积的增长、茶叶单产的提高和茶类结构的优化,进而推动福建茶产业的快速发展;并对今后福建茶树资源搜集、多元化和个性化特色育种、良种推广和茶类加工等进行了展望。
- 杨如兴何孝延张磊陈芝芝尤志明
- 关键词：茶树品种资源推广应用
- 不同区域黄奇、朝阳、悦茗香的经济性状表现被引量：1
- 1993年
- 1987—1992年在我国乌龙茶区的粵东北、闽中、闽东北、闽北的生态与生产条件下,对乌龙茶新品种经济性状进行鉴定的结果看出:①黄奇、朝阳、悦茗香种后第3—5年平均鲜叶产量分别为高产品种毛蟹的74.0％—94.1％、68.9％—94.3％、71.4％—70.3％,为铁观音的130.3％—201.9％、121.3％—202.4％、125.7％—150.9％。随着树龄的增长,增产潜力大。与毛蟹的差异均不显著。②乌龙茶品质优异且稳定,均明显超过毛蟹,可与黄金桂、铁观音相媲美。黄奇香气鲜爽,兼有黄金桂、奇兰香,朝阳香气高浓持久,悦茗香香气浓郁,具有“观音韵”。③黄奇、朝阳春茶开采期分別比毛蟹提早7天、13天左右,悦茗香与毛蟹同期。④黄奇、朝阳、悦茗香种植后成活率高,抗寒旱、抗病虫性及适应性强,与毛蟹无明显差异。⑤黄奇、朝阳、悦茗香种后第4年或第5年的经济效益分別超过毛蟹53.2％、43.4％、67.9％,如果推广5万亩,年可增效益2700—4300万元。至1992年闽、粵、蜀三省九县市繁育与示范面积178.2市(71.3万株)。广东已立项推广朝阳、悦茗香。区域试验明确,黄奇、悦茗香适宜在我国乌龙茶区推广应用,朝阳适宜在粵、闽北作为良种搭配种植。
- 郭吉春何孝延黄修岩叶乃兴陈庭城林廷秀黄仰衡叶楷婢
- 关键词：乌龙茶新品种经济性状
- 全文增补中
- 乌龙茶品种悦茗香的育成(1984----1992)
- 1993年
- 悦茗香是赤叶观音的有性后代,经过单株观察鉴定、适制性试验、品系比较试验、区域试验与生产示范而育成的一个乌龙茶新品种。产量比黄金桂、铁观音分别增产11.2％与148.4％,成年期增产潜力大。区试鉴定,与毛蟹产量无显著差异。乌龙茶香气浓郁鲜爽,滋味醇厚爽口,具“观音韵”,外形重实。品质显著超过毛蟹,可以达到铁观音的水平,做青工艺技术较容易掌握,制比率比铁观音高。乌龙茶生化成分与挥发性香气成分的含量丰富。春茶开采期比毛蟹、铁观音分别提早2天与7天左右。扦插繁殖力与定值成活率高,抗性强,适应性广,适宜在我国乌龙茶区大面积推广应用。广东已立项繁殖推广。
- 郭吉春叶乃兴黄修岩何孝延
- 关键词：毛蟹适制性黄金桂开采期做青
- 乌龙茶新品种区域试验初报被引量：5
- 1995年
- 1991－1995年在福建武夷山、建瓯、三明、四川永川等不同区域的生态与生产条件下，对参试品种的主要经济性状进行区域鉴定和多点示范。结果表明：（1）黄观音、金观音、新选206种后4－5年的平均鲜叶产量分别比肉桂、铁观音、黄金桂增产17．4％－71．4％、52．9％－123．1％、45．2％－111．9％。紫观音、新选205比黄金桂增产两成以上。（2）专家鉴定春桃香、新选205、206等新品种品质达到省优质茶水平，黄观音、金观音、紫观音、新选203、212的品质达到省名茶水平。（3）1991—1992年夏秋高温干旱、冬季出现罕见的低温寒冻，黄观音、金观音、紫观音、新选203、205、206、210、212等新品种均未遭受严重危害，抗旱、抗寒能力强。（4）黄观音、金观音、新选205、212春茶开采期比黄金桂早或同期，属早生种，紫观音、新选206属中生种。
- 郭吉春张文锦叶乃兴何孝延黄福平王锐清林国进林森知郑秀琴黄日和邹荣然黄剑锋陈德华王国兴陈思奇
- 关键词：茶树新品种乌龙茶
