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刘小琴

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：集美大学更多>>
发文基金：福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇旅游
  • 2篇旅游资源
  • 2篇层次分析
  • 1篇单宁酶
  • 1篇填充床
  • 1篇资源评价
  • 1篇乡村
  • 1篇乡村旅游
  • 1篇旅游资源评价
  • 1篇旅游资源整合
  • 1篇固态发酵
  • 1篇固态发酵反应...
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵反应器
  • 1篇SWOT分析
  • 1篇SWOT分析...
  • 1篇AHP
  • 1篇层次分析法

机构

  • 3篇集美大学

作者

  • 3篇刘小琴
  • 1篇倪辉
  • 1篇李利君
  • 1篇李文静
  • 1篇丁文辉

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇消费导刊

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
移动式填充床固态发酵反应器的设计及单宁酶中试发酵被引量：2
2019年
通过对单宁酶固态发酵工艺分析,结合传统厚层通风制曲的结构,设计了移动式填充床固态发酵反应器。利用设计的固态发酵反应器以发酵茶梗为基质中试化生产单宁酶,探究10、15、20 m3/h通风量对单宁酶中试化发酵效果。结果表明:在通风量为10、15、20 m3/h的条件下,发酵达到的最大酶活分别为8.21、8.08、8.41 U·gds-1,达到最大酶活的时间分别96、120、144 h。利用设计的填充床固态发酵反应器以茶梗为基质发酵生产单宁酶,不仅原料来源广泛、价格低廉,还能有效提高单宁酶酶活。
廖辉巩建业李文静刘小琴李利君倪辉
关键词：单宁酶
福建省乡村旅游资源评价与整合开发研究
伴随着国内外经济迅速发展，旅游业已经逐渐占据举足轻重的地位和作用。在旅游业的快速发展和不断深化的过程中，独具特色的乡村旅游资源日益成为旅游产业瞄准的方向。乡村旅游资源作为旅游业开发的对象，是乡村旅游业发展的重要依托和基础...
刘小琴
关键词：乡村旅游旅游资源整合层次分析法SWOT分析法
文献传递
基于AHP的厦门市旅游资源评价与对策研究
2013年
厦门地处闽东南金三角中心地带，依山傍海，天生丽质，具有旅游资源丰富的比较优势，发展旅游产业得天独厚。旅游资源作为旅游开发和建设的对象物，是旅游业发展的重要依托。陛因素，是旅游业赖以生存和发展的基础，也是旅游产品开发的重要基础，对旅游资源的正确评价是提高旅游产品市场潜力和实现旅游业可持续发展的重要前提。因此本文运用层次分析法，结合定量和定性的分析方法，从人文资源和自然资源两个方面对厦门市旅游资源进行评价，对旅游业发展提出相关对策建议，以期对厦门市旅游业的可持续发展提供帮助。
刘小琴丁文辉
关键词：旅游资源评价
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