刘小草
- 作品数：4 被引量：20H指数：3
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：广州市黄埔区科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 野樱莓多酚的成分分析及其生理活性研究
- 野樱莓（Aroniamelanocarpa,Aroniamitschurinii）富含多酚类生物活性物质，而关于其生理活性的研究较少。目前，野樱莓多酚的生物活性研究及其工业利用以有机溶液浸提为主，为游离态的多酚（Extr...
- 刘小草
- 关键词：多酚生理活性
- 亚临界水提取沙姜精油的优化工艺研究被引量：9
- 2009年
- 考察了亚临界水提取(SWE)沙姜精油的效果,采用正交实验研究提取温度、时间、液料比对沙姜精油得率的影响,从而确定最佳工艺条件,并对精油进行气相色谱-质谱分析,确定其成分及含量。结果表明,最优工艺条件是:提取温度120℃、提取时间30min、液料比1500mL·100g-1。与传统方法水蒸气蒸馏对比,亚临界水提取沙姜精油的最适宜时间比水蒸气蒸馏缩短了87·5%;精油得率提高了4·11倍;GC-MS测定表明,精油中最主要成分为反式对甲氧基肉桂酸乙酯,该种化合物相对含量SWE法(74·70%)是水蒸气蒸馏(64·19%)的1·16倍。证实了SWE提取高效、节能的优势,这为沙姜精油的产业化生产提供了一定的理论依据。
- 刘小草丘泰球
- 关键词：沙姜精油
- 酶解-亚临界水提取沙姜有效成分的研究被引量：3
- 2010年
- 考察了酶解-亚临界水提取沙姜精油中主要成分对甲氧基肉桂酸乙酯的效果。分别研究了提取过程中的提取温度、提取压力、加酶量、投料量和提取时间等因素对提取得率的影响,并与亚临界水提取(SWE)进行对比。结果表明,酶解-亚临界水提取过程,最适宜的温度为120℃,与SWE一致;最佳提取压力为8MPa,比SWE的最适宜压力低了2MPa;加酶量为0.3%(m酶/m沙姜);投料量100g,与SWE相同;提取时间为20min,比SWE法缩短了10min;沙姜精油中有效成分得率提高约10%。
- 刘小草丘泰球
- 关键词：酶解沙姜
- 超声强化亚临界水提取沙姜精油的研究
- 亚临界水提取技术是近十年来发展的一种新型提取技术,该技术自问世以来,以提取时间短、效率高、能耗低、产品质量高、环境友好等优点备受关注,被称为一项绿色环保、前景广阔的变革性技术。本课题以岭南特色植物沙姜为研究对象,将超声能...
- 刘小草
- 关键词：超声波酶解动力学
- 文献传递
