刘鑫
- 作品数：4 被引量：4H指数：1
- 供职机构：安徽农业大学更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学经济管理更多>>
- 美国山核桃引种适应性及花芽分化机理研究
- 美国山核桃(Carya illinoensis K.Koch)是胡桃科(Julandaceae)山核桃属(Carya Nutt)落叶乔木，原产美国密西西比河和墨西哥北部。美国山核桃在新西兰、美国、法国、西班牙、俄罗斯、澳...
- 刘鑫
- 关键词：美国山核桃引种适应性花芽分化成花机理基因表达
- B2B企业品牌建设模型构建及应用研究
- 当今世界，企业之间已从产品、技术、价格、人才等局部或个别的竞争转向了以品牌为重要因素的综合实力的竞争。然而，目前国内外相关品牌理论与对策研究大多集中在B2C（消费者）市场，如品牌资产的定义、品牌资产的价值评估、品牌资产的...
- 刘鑫
- 关键词：指标体系营销模式
- 文献传递
- 不同温度贮藏下紫色小白菜的可食性研究被引量：1
- 2020年
- 以紫色小白菜为贮藏试验材料,通过测定贮藏期间其失重率、Vc、叶绿素、类胡萝卜素及花青素含量的变化,研究2种家庭贮藏条件下(避光贮藏于4℃和20℃±1℃)对紫色小白菜食用价值的影响。结果表明,4℃能够在7d左右有效降低紫色小白菜的失重率,保持Vc、叶绿素、类胡萝卜素及花青素含量,对于紫色小白菜的品质有较好的保护作用,有利于紫色小白菜的贮藏食用;而20℃±1℃贮藏对于紫色小白菜的品质保护只能维持3 d左右。对于不同品种紫色小白菜,其贮藏性能有所差异,其中紫菘较其他品种不易贮藏。通过主成分分析可以得出花青素和Vc含量是紫色小白菜在贮藏期间品质变化的主要特征影响因子;2种不同的家庭式贮藏方式对紫色小白菜贮藏时间长短的影响有所差异,在4℃下贮藏7 d仍可以保持其大部分营养价值,而在20℃±1℃贮藏条件下,0~3d内食用,其营养价值较佳。
- 熊科胜刘鑫刘鑫施婷婷施婷婷檀华蓉檀华蓉
- 关键词：不同温度主成分分析
- 一种Spot-9-UDP-葡萄糖脱氢酶基因片段的构建获得方法
- 本发明公开了一种Spot-9-UDP-葡萄糖脱氢酶基因片段的构建获得方法，步骤包括：提取棉花雄性不育系与可育系的花药总DNA，设计并合成如SEQ ID NO:1所示的上游引物和如SEQ ID NO:2所示的下游引物，以花...
- 林毅刘鑫王艳玲姜家生蔡永萍
- 文献传递
