史晓亚
- 作品数：4 被引量：18H指数：2
- 供职机构：河南农业大学园艺学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 甜瓜果实糖梯度分布及形成原因研究被引量：8
- 2014年
- 【目的】探讨甜瓜发育过程中果实糖分梯度分布及其形成原因。【方法】以3个甜瓜自交系HN-001、HN-002和HN-004为材料,测定果实发育中胎座、中果肉糖分积累、分布及蔗糖代谢相关酶活性的变化。【结果】3个自交系果实发育初期中果肉葡萄糖和果糖积累快速上升、中后期变化不大:而发育初期蔗糖几乎无积累,HN-002在25DAP后蔗糖积累加快,HN-001、HN-004仅有较少蔗糖积累;胎座蔗糖快速积累较中果肉提早5 d启动,且蔗糖含量显著大于同期中果肉;胎座葡萄糖和果糖积累量则小于中果肉。相关分析表明,中果肉、胎座蔗糖积累量与酸性转化酶(AI)活性呈幂函数显著负相关,与蔗糖磷酸合成酶(SPS)呈二次多项式正相关,而与中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SuSy)相关不显著。【结论】甜瓜从中果肉到中心胎座存在糖分梯度分布,即蔗糖含量上升,葡萄糖和果糖含量下降;蔗糖积累时期长短是影响果实蔗糖梯度分布的因子之一。AI酶、SPS酶活性变化是影响果实蔗糖梯度分布形成的重要因素。
- 王兰菊史晓亚刘颖刘颖
- 关键词：甜瓜糖积累蔗糖代谢酶
- 木霉菌处理对青椒果实贮藏性状的影响被引量：2
- 2013年
- 以青椒品种安椒18为材料,研究了(10±1)℃条件下,600倍木霉菌、多菌灵处理对青椒果实贮藏性状(呼吸强度、叶绿素、维生素C和腐烂率)的影响。结果表明,稀释600倍的木霉菌液处理显著抑制了贮藏过程中青椒果实的呼吸强度,延缓了叶绿素和维生素C的分解,降低了果实的腐烂率。600倍的木霉菌稀释液处理对青椒保鲜效果较好。
- 李佩芳李鹏鹤史晓亚薛国强王兰菊
- 关键词：青椒木霉菌
- 不同贮藏温度对青椒生理性状的影响被引量：8
- 2013年
- 青椒属冷敏性果实,贮运中不适宜的低温易引起果实冷害发生。以克新6号青椒为试材,测定了1、5、10℃贮藏温度下青椒果实品质及几种生理指标的变化。结果表明:在1、5℃下贮藏果实,20d后果面开始出现冷害症状,冷害果细胞膜透性增大,丙二醛积累峰提早出现,果实维生素C和叶绿素损失加快,但低温明显抑制果实的呼吸强度。与1℃处理相比,5℃处理下青椒果实冷害发生更早,程度更严重。10℃下贮藏果实未出现冷害,是克新6号青椒冷藏的适宜温度。
- 张瑞史晓亚张会丽王兰菊
- 关键词：青椒贮藏温度冷害生理性状
- 乙烯因子调控甜瓜果实后熟及其相关酶活性、基因表达
- 甜瓜是中国主要的温室栽培瓜类之一。网纹甜瓜(Cucumis melo L.var.reticulatus Nand)是厚皮甜瓜的一种类型，果实因外形美观、果肉芳香浓郁而深受消费者欢迎。然而果实收获期多处于高温季节，常温贮...
- 史晓亚
- 关键词：甜瓜果实后熟基因表达
