孙桂芳
- 作品数：3 被引量：16H指数：1
- 供职机构：甘肃省畜牧兽医研究所更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 合作猪屠宰测定和肉的品质评定
- 1991年
- 合作猪是甘肃省的小型地方猪种,主要分布在甘南藏族自治州的夏河县,碌曲、卓尼、迭部等县也有少量分布.该猪种适应高寒阴湿环境条件,以放牧为主,耐粗放饲养管理,生长缓慢,去势育肥猪当年活重为20-25kg,2-3年为35-40kg.合作猪肉质细嫩,味鲜美,除供鲜肉食用外,多用做腊肉.为了发掘合作猪的优良品质,我们于1988年开始对其进行了测定.
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- 关键词：屠宰
- 瘦肉型猪杂交组合试验及其肉品质测定
- 1990年
- 甘肃黑猪是兼用型品种,具有繁殖性能好、肥育增重快的特点,为了提高商品猪的瘦肉产量,以甘肃黑猪为母本,与瘦肉型品种猪杂交,筛选出生长速度快、瘦肉率高的杂交组合供生产应用。但是,在世界养猪业向肉用型发展过程中,随着胴体瘦肉量的提高,往往使猪伴随出现应激综合症(PSS)和肉质变劣(PSE 肉)的现象。特别是生长快的猪容易发生,国内外在这方面已有大量的报道。为此,我们在杂交组合试验的基础上,测定了不同组合杂种猪的肌肉品质,探讨瘦肉增加对猪肉品质的影响关系。现将试验结果报告如下:
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- 关键词：瘦肉型杂交组合
- 猪冷冻精液新技术研究试验报告被引量：16
- 1993年
- 本研究筛选出的猪精液冷冻稀释液配方,主要成分为葡萄糖、卵黄、甘油和蒸馏水等,按一定比例配制而成,稀释液与精液按1:1稀释;用改进后的制冻方法进行平衡降温和滴冻;冻精活力达0.52,顶体完整率45%—52%;试验点授配母猪452头,情期受胎率84.59%,总受胎率86.28%,平均窝产仔8.58头;大面积授配母猪7280头,受胎率75.3%。
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- 关键词：精液冷冻人工授精
