张优仪
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
- 供职机构：洛阳师范学院更多>>
- 发文基金：河南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 二步法联合发酵植物蛋白原料的初步研究
- 2014年
- 以黑曲霉、枯草芽孢杆菌、热带假丝酵母和植物乳酸菌为出发菌种,对豆粕、菜籽粕和棉籽粕组成的复合植物蛋白饲料进行发酵处理,通过对固态发酵工艺条件的优化,获得复合菌种固态发酵生产蛋白质饲料的最佳工艺参数为:以豆粕32%、菜籽粕31%、棉籽粕16%、麸皮10%、玉米粉10%和硫酸铵1%为发酵基质,黑曲霉︰枯草芽孢杆菌︰热带假丝酵母︰植物乳酸菌接种比例为1︰2︰1︰1,接种量12%,发酵基质初始含水率60%,发酵温度32℃,好氧发酵和厌氧发酵各48h,发酵后粗蛋白质含量达到45.47%,提高了32.1%。酸溶蛋白达到159.2mg/g,硫甙和棉酚脱毒率分别达到83.77%和89.82%。
- 谢炎福戚守登杜苗苗张优仪
- 关键词：大豆粕菜籽粕棉籽粕粗蛋白质脱毒率热带假丝酵母
- 红曲霉与红花双向发酵体系的初步研究被引量：6
- 2015年
- 以红曲霉(Monascus)作为发酵菌株,中药红花(Carthamus tinctorius)作为发酵基质进行了双向发酵试验。结果表明,红花对于红曲霉的生长和次级代谢产物莫那可林K(Monacolin K)的积累具有促进作用,同时基质中红花黄色素提取率也得到了提高,经过对发酵条件的优化,双向发酵的最佳工艺条件为红曲霉接种量6%,红花添加量3%,葡萄糖添加量6%,发酵温度28℃,发酵11 d。在此工艺条件下,Monacolin K的产量达到25.23 mg/L,比未加红花的对照提高了32.6%;红花黄色素提取率为5.18%,比未加红曲霉的对照提高了8.1%。
- 谢炎福杜苗苗张优仪
- 关键词：红花黄色素
- 红曲霉与何首乌双向发酵体系的探索被引量：4
- 2015年
- 目的:分析红曲霉与何首乌双向液体发酵形成的药性基质主要活性成分,优选双向发酵工艺条件。方法:采用紫外-可见全波长扫描法和紫外分光光度法进行定性和定量分析,以二苯乙烯苷、结合蒽醌、游离蒽醌和莫纳可林K含量为评价指标,在单因素试验基础上,通过正交试验考察红曲霉接种量、何首乌添加量和发酵时间对红曲霉与何首乌双向液体发酵工艺的影响。结果:基质中二苯乙烯苷、结合蒽醌和总蒽醌含量呈下降趋势,而游离蒽醌含量上升,双向发酵最佳工艺条件为何首乌用量5%,发酵温度28℃,接种量6%,发酵时间7 d。二苯乙烯苷、结合蒽醌、游离蒽醌、莫纳科林K质量分数分别为37.84,0.89,1.54,0.41 mg·g-1。结论:何首乌对红曲霉的生长及其次级代谢产物莫纳科林K的积累具有促进作用,红曲霉降低了何首乌中结合蒽醌的含量,提高了何首乌的药用价值。
- 谢炎福韩建明杜苗苗张优仪
- 关键词：红曲霉何首乌二苯乙烯苷
- 一种空气流通型清洁羊用养殖棚
- 本实用新型公开了一种空气流通型清洁羊用养殖棚，所述两列羊舍的中间为过道，每个羊栏靠近过道的一侧有门和过道相通；每个羊栏的门上安装有双边料槽，所述羊舍底部设有1/2～2/3面积的水泥地面，其余面积铺有漏缝板，所述漏缝板坡度...
- 谢炎福韩建明孙振华杜苗苗张优仪刘敏梁海燕邢娃妮
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