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张念湘

作品数：4 被引量：39H指数：1
供职机构：吉林大学更多>>
相关领域：生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇学位论文
  • 1篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇脂肪酶
  • 2篇脂肪酶催化
  • 2篇水相
  • 2篇糖酯
  • 2篇酶催化
  • 2篇非水
  • 2篇非水相
  • 2篇催化
  • 1篇乙酸
  • 1篇乙酸乙烯
  • 1篇乙酸乙烯酯
  • 1篇乙酸酐
  • 1篇乙烯
  • 1篇乙烯酯
  • 1篇有机介质
  • 1篇有机相
  • 1篇生物降解
  • 1篇酸酐
  • 1篇糖脂
  • 1篇酶促合成

机构

  • 4篇吉林大学

作者

  • 4篇张念湘
  • 2篇董桓
  • 2篇曹淑桂
  • 2篇韩四平
  • 1篇李斌
  • 1篇王智
  • 1篇杨红

传媒

  • 1篇高等学校化学...

年份

  • 1篇2001
  • 3篇1996
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
非水相中脂肪酶催化糖酯合成的研究
张念湘
酶促合成可生物降解的高分子
董桓王智张念湘李斌韩四平曹淑桂
该项目利用己内酯作为合成的原料，利用脂肪酶作为生物催化剂使己内酯发生开环聚合反应。该项目的研究为生物降解聚酯的人工合成提供了一种新的方法。该酶法生产可生物降解聚酯的成本低，工艺简单，而且催化剂和溶剂可以回收利用。这都为大...
关键词：
关键词：酶促合成生物降解高分子
非水相中脂肪酶催糖酯合化成的研究
该文研究了有机介质中脂肪酶催化糖酯的合成,针对有机相中亲水底物难以反应的问题,首次采用酶和底物共同固定在亲水载体上的方法和衍生化法在有机相中合成了糖酯,并对这两种反应进行了研究.1.有机相中底物固定化法合成糖酯.筛选了最...
张念湘
关键词：有机介质糖脂脂肪酶
有机相中脂肪酶催化糖酯合成的研究被引量：39
1996年
研究了有机相中脂肪酶催化以单糖和乙酸乙烯酯或乙酸酐为底物的糖酯合成反应。建立了定性、定量检测糖酯的方法，考察了７种脂肪酶催化糖酯合成的活力，发现来自假单孢菌属的ＰＳＬ１的活力最高。研究了ＰＳＬ１对不同单糖底物的选择性，发现对甘露醇的选择性最好，转化率可达９５％，研究了反应体系中的含水量对糖酯合成的影响，探讨了酶浓度和温度对反应的影响。
张念湘曹淑桂董桓刘彦彬任毅青韩四平杨红
关键词：脂肪酶糖酯有机相乙酸乙烯酯乙酸酐
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