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张蕊

作品数：172 被引量：43H指数：3
供职机构：云南师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省应用基础研究基金云南省中青年学术和技术带头人后备人才项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 145篇专利
  • 24篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 41篇轻工技术与工...
  • 14篇农业科学
  • 12篇文化科学
  • 10篇生物学
  • 8篇医药卫生
  • 3篇环境科学与工...
  • 3篇理学
  • 1篇经济管理

主题

  • 115篇突变体
  • 56篇突变酶
  • 50篇基因
  • 42篇最适PH
  • 38篇酿酒
  • 37篇聚糖酶
  • 36篇基因工程
  • 35篇酶活
  • 31篇低温活性
  • 27篇木聚糖
  • 27篇木聚糖酶
  • 26篇氨酸
  • 20篇内切木聚糖酶
  • 20篇菊粉
  • 20篇高盐环境
  • 19篇氨基酸
  • 19篇氨基酸序列
  • 18篇生物能源
  • 18篇能源
  • 16篇生物技术

机构

  • 172篇云南师范大学
  • 8篇教育部
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 172篇张蕊
  • 158篇周峻沛
  • 156篇黄遵锡
  • 128篇唐湘华
  • 103篇吴倩
  • 75篇李俊俊
  • 65篇许波
  • 35篇慕跃林
  • 27篇李娜
  • 26篇沈骥冬
  • 18篇丁俊美
  • 8篇张蕊
  • 8篇高雅洁
  • 7篇刘钰
  • 4篇陆倩
  • 3篇王重力
  • 1篇黄火清
  • 1篇杨培龙
  • 1篇李春燕
  • 1篇杨云娟

传媒

  • 8篇中学生物教学
  • 3篇微生物学杂志
  • 2篇中国农业科技...
  • 2篇饲料研究
  • 2篇微生物学通报
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇生物学教学
  • 1篇广东畜牧兽医...
  • 1篇教育科学论坛
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇中国现代教育...
  • 1篇基因组学与应...

年份

  • 1篇2024
  • 26篇2023
  • 31篇2022
  • 37篇2021
  • 31篇2020
  • 12篇2019
  • 12篇2018
  • 4篇2017
  • 7篇2016
  • 4篇2015
  • 6篇2014
  • 1篇2013
共 172 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种热稳定性改良的低温外切菊粉酶突变体Mut8S
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，具体来说是一种热稳定性改良的低温外切菊粉酶突变体Mut8S，突变体Mut8S的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。Mut8S的最适pH为6.5；最适温度为40℃，在0℃、10℃...
周峻沛黄遵锡张蕊何丽梅韩楠玉丁俊美许波唐湘华
文献传递
一种pH、温度和盐适应性改良的内切木聚糖酶突变体及其应用
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，具体来说是一种pH、温度和盐适应性改良的内切木聚糖酶突变体及其应用，突变体S45F07的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。与野生酶相比，突变内切木聚糖酶S45F07在pH4....
周峻沛黄遵锡张蕊刘钰唐湘华李俊俊吴倩沈骥冬
文献传递
β-甘露聚糖酶分子生物学研究进展被引量：14
2018年
β-甘露聚糖酶在食品、饲料、造纸、洗涤等工业领域应用广泛。近几年,基因测序技术飞跃发展,研究人员挖掘到许多新颖的β-甘露聚糖酶基因并对其进行了酶学性质的研究。介绍了各种类型的甘露聚糖及其降解酶,梳理了β-甘露聚糖酶的糖苷水解酶家族分类、来源、结构和催化机理,归纳总结了近几年微生物来源β-甘露聚糖酶的重组表达、酶学性质及分子改造,简述了甘露聚糖酶在食品和饲料等方面的应用,展望了β-甘露聚糖酶的研究热点及方向。
张蕊朱虹周峻沛黄遵锡
关键词：Β-甘露聚糖酶糖苷水解酶酶学性质分子改造
一种耐热性降低的低温外切菊粉酶突变体MutG169Δ4及应用
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，具体来说是一种耐热性降低的低温外切菊粉酶突变体MutG169Δ4及应用，该突变体MutG169Δ4的氨基酸序列是在去除野生外切菊粉酶InuAMN8的第169位至172位氨基酸基础上...
周峻沛张蕊黄遵锡岑潇龙唐湘华许波李俊俊韩楠玉吴倩高艳秀
一种耐硫酸铵的木糖苷酶突变体V322DH328DT329E
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，公开了一种耐硫酸铵的木糖苷酶突变体V322DH328DT329E，突变体V322DH328DT329E的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。经15.0～30.0％(w/v)的K...
周峻沛黄遵锡张蕊李娜韩楠玉唐湘华
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一种低温木糖苷酶HJ14GH43及其耐盐突变体
本发明公开一种低温木糖苷酶HJ14GH43及其耐盐突变体，木糖苷酶氨基酸序列如SEQ ID No.1所示，编码木糖苷酶HJ14GH43的木糖苷酶基因hJ14GH43的核苷酸序列如SEQ ID No.2所示；耐盐突变体氨基...
周峻沛黄遵锡张蕊刘钰唐湘华李俊俊吴倩慕跃林
文献传递
一种耐热性的低温外切菊粉酶突变体MutQ23Δ3
本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，具体来说是一种耐热性的低温外切菊粉酶突变体MutQ23Δ3，突变体MutQ23Δ3的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。MutQ23Δ3的最适pH为6.0；最适温度为45℃，在...
张蕊黄遵锡周峻沛何丽梅韩楠玉丁俊美许波唐湘华
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热敏感的菊粉酶突变体MutY119N及其应用
本发明公开了一种热敏感的菊粉酶突变体MutY119N及其应用，该热敏感的菊粉酶突变体MutY119N的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，该突变体MutY119N的氨基酸序列是将野生外切菊粉酶InuAMN8的第119...
周峻沛张蕊黄遵锡岑潇龙唐湘华许波李俊俊韩楠玉吴倩高艳秀
菊粉酶突变体MutY119H及其制备方法
本发明公开了一种菊粉酶突变体MutY119H及其制备方法，该菊粉酶突变体MutY119H的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，该突变体MutY119H的氨基酸序列是将野生外切菊粉酶InuAMN8的第119位酪氨酸突变...
周峻沛张蕊黄遵锡岑潇龙唐湘华许波李俊俊韩楠玉吴倩高艳秀
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一种β-N-乙酰葡糖胺酶NagGH3及其基因和NagGH3制备方法
本发明提供了一种β‑N‑乙酰葡糖胺酶NagGH3及其基因和NagGH3的制备方法。本发明提供的β‑N‑乙酰葡糖胺酶NagGH3具有SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列。本发明提供了一种β‑N‑乙酰葡糖胺酶NagGH3的...
周峻沛张蕊黄遵锡宋志凤唐湘华李俊俊吴倩
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