张铁峰
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：内蒙古大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 内蒙古野生和栽培石刁柏种子及植株生长特征观测被引量：2
- 2017年
- 为了开发芦笋种质资源,促进芦笋的遗传改良和育种,本研究采集了3处不同生境下的野生石刁柏(Asparagus officinalis)材料,以内蒙古地区常用的栽培品种(MW.500#-W)为对照,采用随机区组试验设计,在相同的种植和管理条件下,对其果实特征、种子特征及发芽状况及生长速率、株高、侧枝长、枝节间长、萌糵数、花数等指标进行对比观测和分析。结果表明,不同野生石刁柏材料及栽培品种的果实和种子在形态特征及发芽率、发芽势等方面均存在显著差异。栽培品种的生长速率明显快于野生种,但开花和种子生产性能不良,管理难度大。而野生种植株低矮,试材A和试材C开花量大,结实性能优秀。多样性的特征,为石刁柏新品种培育和改良及增加芦笋生产的多样性具有重要意义。
- 何劲莉刘嘉伟孙淑英王尚武高建民张铁峰
- 关键词：芦笋种子特征
- 内蒙古地区风干牛肉的产品特性及工艺探讨被引量：8
- 2012年
- 在保证了风干牛肉的传统风味与特性的前提下,通过工艺改进,控制风干室的温度和湿度,模拟草原上的风干过程,进行低温与高温2次炸制,采用真空包装与二次灭菌技术,大大缩短了生产周期,提高了生产效率,同时有效地降低了产品中有害及腐败微生物的数量,延长了风干牛肉的货架寿命,使该产品的经济效益明显增加。
- 张铁峰旭日花
- 关键词：真空包装
