李文超
- 作品数：7 被引量：83H指数：4
- 供职机构：宁夏大学葡萄工程技术研究中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 移动式塑料拱棚性能及栽培技术
- 2009年
- 移动式塑料拱棚一般跨度6～12m，脊高2．2～3．2m，长度30～60m，棚体外形为拱圆形。它具有投资少、见效快、效益高、省工省时、管理方便、可移动、抗风能力强等特点。在北方严寒地区主要用于春提早和秋延后栽培，增产增收效果明显，适宜多种蔬菜生产，是适合宁夏中宁县发展的一种栽培模式。
- 丁莉刘娟李文超于佐新
- 关键词：秋延后栽培塑料拱棚蔬菜生产
- 不同方法从苦豆子中提取DNA的效果比较研究被引量：9
- 2009年
- 分别以苦豆子种子和叶片为研究材料,采用改良的CTAB法和SDS法对苦豆子基因组DNA进行提取,对提取效果采用紫外分光光度计检测、琼脂糖凝胶电泳进行综合比较分析。结果表明:采用两种提取方法所获得的DNA,其OD260/OD280多数都在1.80～2.00范围内,琼脂糖凝胶电泳结果也显示DNA的质量很好;方差分析表明,种子的DNA提取效率显著好于叶片。因此,用苦豆子种子为材料提取DNA是一条快速、简便的途径。
- 黄丽霞罗静李文超杨飞李小虎张银霞刘萍
- 关键词：苦豆子基因组DNACTAB法SDS法
- 不下架埋土条件下不同整形方式对酿酒葡萄生理变化及果实品质的影响
- 本研究以11年生“蛇龙珠”酿酒葡萄为试材，在机械埋土不下架条件下，研究了杯状整形（爪型）、单行倒L型、单行倒L型+直立枝蔓、双行倒L型四种整形方式对葡萄生理变化以及果实品质的影响，测定了四种整形条件下葡萄叶片的光合作用强...
- 李文超
- 关键词：酿酒葡萄果实品质栽培模式生理变化
- 文献传递
- 宁夏贺兰山东麓葡萄产业发展存在问题及对策研究被引量：10
- 2012年
- 围绕宁夏贺兰山东麓葡萄产业发展过程中生产技术、人才培养、政策管理等问题进行阐述和分析,并提出合理的建议,旨在促进宁夏葡萄酒产业快速而又健康的发展。
- 李文超王振平
- 关键词：贺兰山东麓葡萄产业
- 酒精发酵及陈酿中不同因素对葡萄果皮色素稳定性的影响被引量：4
- 2013年
- 本试验通过分光光度法，研究不同梯度的酒精度、pH值、SO2浓度、温度以及光照对葡萄果皮中色素（花色苷）稳定性的影响。结果表明，发酵过程酒精度在10％～13％（V／V）时，对花色苷的浸提效果好；酒精度大于13％（V／V）时，对花色苷的浸提效果减弱。发酵温度应在30℃以下，高温会破坏其色素结构，使其变淡。较高SO2浓度会造成褪色现象，理想状态在50mg／L左右。陈酿过程要完全避光，光照会造成色素衰退，酒体老化。环境温度应控制在10～15℃之间，较高的温度会造成褪色。pH2～4变化范围内，葡萄酒颜色可以保持其最佳状态，呈现宝石红色；pH2〉4，酒体会出现老化的褐色及灰绿色。
- 孙茜李文超王振平
- 关键词：分光光度法葡萄皮色度
- 生物活性水对酿酒葡萄蛇龙珠品质和糖酸积累规律的影响被引量：2
- 2014年
- 【目的】探讨生物活性水对酿酒葡萄品质和糖酸积累规律的影响,为酿酒葡萄栽培及葡萄品质的提高提供理论依据。【方法】以蛇龙珠酿酒葡萄为试验材料,分别将稀释50,100,200和400倍的生物活性水于葡萄花后30d进行叶面喷施,以喷施清水为对照,每隔7d喷施1次,共喷施3次后,于花后53d开始每隔7d采样1次果实样品至采收期结束,测定并分析样品的总糖、还原糖、可滴定酸、色素、单宁、总酚含量以及与糖代谢相关转化酶活性的变化。【结果】生物活性水对葡萄果实可溶性总糖含量影响不明显,但能有效提高还原糖含量而降低总酚含量,且对可滴定酸、色素、单宁等均有明显影响,尤其是稀释400倍的生物活性水,其处理葡萄果实可滴定酸含量较对照提高了7.70%,色素提高了23.53%,葡萄皮单宁含量提高了39.13%,糖酸比降低了7.60%。不同稀释倍数的生物活性水均可以提高可溶性酸性转化酶和细胞壁酸性转化酶活性,此外,稀释50和100倍的生物活性水处理可以提高中性转化酶活性。【结论】生物活性水对葡萄果实品质有显著影响,适时合理喷施稀释400倍的生物活性水可有效提高葡萄果实的品质。
- 林聪王振平周兴李文超代红军
- 关键词：酿酒葡萄果实品质
- 不同土壤条件对酿酒葡萄生理及果实品质的影响被引量：56
- 2012年
- 【目的】为了探索不同土壤条件对酿酒葡萄生理及果实品质的影响,【方法】以‘蛇龙珠’酿酒葡萄为试材,研究了宁夏贺兰山东麓地区,黄河淤土、含石的沙壤土和风沙土3种土壤对葡萄糖分卸载的影响,测定了不同土壤栽培条件下葡萄果实的单果质量、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性总糖、色素、单宁及葡萄叶片的光合速率。【结果】结果表明,在葡萄开始着色至葡萄完全成熟期间,在含石的沙壤土栽培条件下葡萄可溶性总糖含量(22.4%)比黄河淤土栽培条件下和风沙土栽培条件下分别高7%、9%;葡萄色素(5.14 mg.g-1)和叶片光合速率也最高,黄河淤土栽培条件下葡萄的含酸量(8.28 g.L-1)和单粒质量(2.32 g)较高,然而,风沙土条件下,单宁(籽单宁1.15 mg.g-1,皮单宁0.30 mg.g-1)的含量最高。【结论】土壤条件对酿酒葡萄果实品质影响较为显著,含石的沙壤土条件下葡萄品质最佳。
- 李文超孙盼王振平
- 关键词：酿酒葡萄土壤
