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杨恩业

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：山东社会科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇酿酒
  • 1篇钩沉
  • 1篇古酒

机构

  • 1篇山东社会科学...

作者

  • 1篇王赛时
  • 1篇杨恩业

传媒

  • 1篇中国烹饪研究

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浙江古酒钩沉被引量：1
1997年
浙江是我国古代重要的酿酒基地,自古多产名酝,其中许多酒品在历史上享有盛誉,诸如著名的东阳酒、金华酒、兰溪酒、衢州酒、处州酒,都在相当长的一段时期内名扬海内。
王赛时杨恩业
关键词：酿酒
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共1页<1>
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