杨春瑜
- 作品数：85 被引量：346H指数：11
- 供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅资助项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目博士后科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>
- 前处理方法对食品包装中2,6二叔丁基苯酚GC-MS分析的影响被引量：2
- 2013年
- 目的采用合理的样品前处理方法改善食品包装材料中2,6二叔丁基苯酚(BHT)的GC-MS分析效果。方法正己烷超声辅助萃取塑料包装材料碎片后,将提取液在10℃条件下放置2d,萃取液离心,将上清液旋转蒸发浓缩,进行GC-MS分析。结果 GC-MS分析总离子流图中BHT峰形干净、杂质峰值明显减少。结论该前处理方法能明显改善GC-MS分析效果。
- 杨春瑜刘海玲杨春莉景志刚赫美
- 关键词：塑料包装纯化
- 黑木耳超微粉制备技术(英文)被引量：14
- 2004年
- 本文用机械法和机械结合真空冷冻干燥两种方法制备黑木耳超微粉。对原料和制得样品分别进行了氨基酸分析,采用SEM和TEM技术研究了粉碎后样品粒度和微观结构,机械法粉碎后产品平均粒度为1-5靘,机械结合真空冷冻干燥法粉碎后产品平均粒度为0.5-1靘。两种方法粉碎后黑木耳粉的复水性等性能都比黑木耳原料有所提高,保质期也明显延长。结果表明机械结合真空冷冻干燥方法制备的黑木耳超微粉在各方面性能明显优于机械法制备的黑木耳超微粉。图1表2参7。
- 杨春瑜方迪王萍马岩
- 关键词：黑木耳食用菌超微粉真空冻干
- 超微粉碎对黑木耳多糖提取率的影响被引量：20
- 2007年
- 通过酸法(柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液)提取黑木耳多糖,并比较粗粉和超微粉多糖的提取率,分别通过正交试验确定了黑木耳粗粉与超微粉多糖的最佳提取因素。粗粉:液料比为110,时间为5.5h,温度为90℃,pH值为5.5;微粉:温度为85℃,时间为4.5h,液料比为160,pH值为6。粗粉和超微粉多糖经过纯化冻干后得率分别为12.12%和15.78%。
- 杨春瑜薛海晶
- 关键词：黑木耳多糖超微粉碎
- 一种食品蛋白质分离提纯系统
- 一种食品蛋白质分离提纯系统，包括物料收集容器，物料经物料收集容器上的物料进口进入物料收集容器内，物料收集容器的物料出口依次连接分离器、酸沉装置、超滤装置，各设备之间通过管道连接，超滤装置设有蛋白质输出接口和余液输出接口，...
- 杨春瑜杨春莉巩雪
- 文献传递
- 亚麻及其活性成分的开发应用研究进展被引量：4
- 2019年
- 目的简要概述亚麻所含组分在绿色保健食品和工厂加工等方面的利用价值,以及最新的研究进展。方法通过查阅国内外学者近年来对亚麻及其活性成分的各项研究报告,对亚麻及其主要有效成分的制取方法及功能作用进行整理总结。结果亚麻及其活性成分在日常生活、膳食组成和食品添加剂中占有一定的比重,其研究价值和发展空间非常广阔。结论通过对国内外亚麻及其活性成分的研究现状和进展可知,亚麻及其活性成分拥有很大的研究价值,并为今后的亚麻及其活性成分实验研究提供参考依据。
- 王莹王雨晴卢彦岑车丹潘峻铭刘畅杨春瑜
- 关键词：亚麻Α-亚麻酸添加剂
- 绿色食品与加工技术
- 绿色食品是指按照特定方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品,国际上对这类食品称为有机食品或无公害食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出...
- 杨春瑜李立华李江
- 文献传递
- 食品塑料包装材料中2,6-二叔丁基对甲酚迁移研究
- 食品塑料包装材料中的污染物迁移会引起食品质量和安全问题,受到了国内外的广泛关注,是食品包装材料安全性的研究热点.采用模拟物D及双面浸泡法对正常使用和可预见的恶劣条件使用下污染物的迁移进行检测,采用正己烷超声辅助萃取对塑料...
- 杨春瑜刘海玲杨春莉盛开春
- 关键词：塑料包装材料污染物气相色谱
- 榛子油的微胶囊化工艺优化被引量：4
- 2020年
- 为减缓榛子油氧化,延长其贮藏期,以壳聚糖和β-环糊精为复合壁材,以亚麻籽胶为乳化剂,采用乳液聚合法结合冷冻干燥方式将榛子油微胶囊化,并通过单因素和响应面优化得到最佳工艺条件。结果表明:当固形物的质量分数为25%,乳化温度为60℃,壁芯材比例为2∶1,乳化剂含量为0.34%时,所制得的微胶囊包埋率为72.89%±0.58%,经冷冻扫描电镜观察微胶囊形态可知,制得的微胶囊呈规则的球形,且包埋效果较好,证明该方法能有效的提高榛子油微胶囊的包埋率。
- 杨春瑜车丹卢彦岑梁佳钰王莹柳双双王雨晴
- 关键词：榛子油微胶囊乳液聚合响应面
- 不同工艺条件制备芦荟浓缩凝胶及其活性成分分析被引量：1
- 2002年
- 采用超声波配合冻干法及常规工艺制备了芦荟浓缩凝胶并对其中一些活性成分进行了分析。结果表明,采用超声波配合冻干工艺制得的芦荟浓缩凝胶其过氧化物酶活性、蛋白质含量、维生素C含量高于常规工艺。
- 王萍王振宇杨春瑜
- 关键词：超声波
- 黑木耳压缩前后微观结构的变化规律被引量：1
- 2003年
- 通过大量实验研究 ,结合透射电镜TEM和扫描电镜SEM技术观察 ,详细研究了黑木耳在压缩前后表面担子和子实层以及内部各层菌丝体微观结构的变化规律 。
- 杨春瑜马岩赵鑫申世斌
- 关键词：黑木耳微观结构透射电镜扫描电镜
